Die ausgezeichnete Kombination: roter Fisch, roter Kaviar. Rezepte Salat mit roten Fischen und Kaviar

Fast die wichtigsten Merkmale des erfolgreichen Fest sind roten Fisch, roten Kaviar und teure Getränke – Champagner, feine Cognac, teure Weine. Allerdings gibt es wenig, Produkte zu kaufen, müssen Sie auch, um sie vorzubereiten, um keine gekauft oder Stimmung zu verderben. Glücklicherweise ist es ziemlich schwer zu tun: eine Kombination aus „roten Fisch – Lachs Rogen“ gut auf seine eigene. Wir müssen es nur ergänzen mit etwas angenehmer, die die Aromen von Delikatessen aufrechnen und bereichern.

„Genuss pur“

Rezepte Salat mit roten Fischen und Kaviar ist vielfältig: wenn Sie eine Chance haben Köstlichkeiten zu genießen, ist es notwendig und verbindet sie harmonisch, und legt graziös den Geschmack und Sinn für Ästhetik zu gefallen. Um loszulegen, versuchen Sie diese Option: einige der kleinen Kartoffeln nehmen (Gramm 150), reinigen und eine ganze braten, eine schöne goldene Kugeln zu erhalten. Zwei Avocados schneiden verhältnismäßig Würfel und mit Zitronensaft beträufeln Verdunkelung zu vermeiden. Gute Fischscheibe (200 g) ist auch bröckeln Würfel. Zwei hart gekochte Eier, sauber, geschnitten in Längsrichtung und jede Hälfte unteren Kaviar Löffel. Auf den Blättern von Salat in a-la-carte-Gerichten Schichten auslegen Kartoffeln, Avocados, Fisch und ganze Kirsche auf die Seite beim Aufbau und die Hälfte eines Eis. Individuelles Gericht bereit für die Auswertung durch die Verbraucher!

Würziger Salat mit roten Fischen und Kaviar: Foto

Für ihn sind alle Komponenten in gleichen Mengen genommen. Etwa pro Portion – 50 g Mix und dienen in einem persönlichen besten kremanke. Fisch, frische Gurken und saftig Paprika in Würfel schneiden gleich. Grüne Bohnen in Hülsen gekocht und gekühlt. Salat oder Kohl-pekinki gierige Hände. All dies wird mit dem Zusatz von rotem Kaviar kombiniert, gekleidet mit fettarmen Frischkäse und mit einem Zweig Minze dekoriert. Salz ist nicht notwendig – roter Fisch, roter Kaviar und so das Salz geben. Es ist besser zu verlassen, bevor Gerichte für ein paar Minuten serviert – einweichen.

Salat-Cocktail

Denn es ist besser, die geräucherte Version des Hauptbestandteils bevorzugen, wenn, sagen sie, und Salz ist so schlecht erhalten. Von großem, aber nicht hohl Gurke getrennt ein paar Scheiben zu dekorieren, und der Rest wird gerieben (wenn große Samen, ist es besser, vorgereinigt). In leicht prisolennom Zustand Masse für eine halbe Stunde verlassen überschüssigen Saft abtropfen lassen. Weiteres Gemüse verbindet mit gehackten Zwiebeln, kleinen Stücke von Fisch, rotem Pfeffer und frischem Dill. Gekleidet mit roten Salat und Fischrogen Naturjoghurt, zersetzt sich beim kremanki und Top-Löffel zweite grobe Delikatesse gekrönt. Vor Teile einreichen müssen einen kleinen Stand in den Kühlschrank stellen.

„Trout Versuchung“

Salate – große Kunst, und die Hauptsache darin – die Fähigkeit, alle Komponenten sgarmonirovany. Wenn Sie einen roten Fisch, roten Kaviar und Wachtelei haben, können Sie ein echtes, magisches kulinarisches Meisterwerk erstellen. Acht Hoden kühl gekocht und gereinigt. Gesalzene Forelle (es kann ein Drittel bis die Hälfte ein Kilogramm müssen) fein Plastal. Jedes Ei wird in der resultierenden Aufzeichnung eingewickelt, und sie sind in der Mitte der Schale gelegt. Stillleben ist frischer Dill gemacht; svertochkami platziert zwischen dünner Halbkreis Zitrone; auf der gelegten Eier. Die Feinheit liegt im Essen: Sie müssen erfassen, nicht, das Nest mit einer Zitronenscheibe zu zerstören – eine Kombination aus den anspruchsvollsten Feinschmecker zu schätzen wissen.

"Sea Breeze"

Das nächste Angebot Sie teuer, mehrteilig, aber sehr lecker Salat mit roten Fischen und Kaviar. So ist es besonders gut war, empfehlen wir diesen Algorithmus zu folgen.

1. Drittens Kilo Garnelen werden in Wasser unter Zusatz von Kräutern der Provence gekocht. Nachdem die Kadaver Reinigung nicht geschnitten werden.
2. Die gleiche Anzahl von Verbrühung Tintenfisch, gereinigt und schnell, so dass die Tiere keine Zeit haben eine Gummi zu werden, werden sie gekocht. Die fertig gehobelt Tintenfisch Streifen.
3. Big Kartoffel gekocht und nach fein gerieben Kühlung.
4. Vier hart gekochte Eier werden getrennt und einzeln reiben: das Eigelb in einer Schüssel, Proteine – zum anderen.
5. Filet vom guten roten Fisch, Lachs oder Lachs, in dünne Scheiben schneiden.
6. Nun müssen Sie Salat mit roten Fischen und Kaviar sammeln. Jede Schicht leicht gefettete fettarmen Mayonnaise. Die erste wird sein Kartoffeln usw. – Garnelen, gefolgt von – dem Eigelb, gefolgt von – Tintenfisch, dann – ein Protein auf sie – ein roter Fisch.

Die letzte Veredelungs-, würde die Schicht von Kaviar berühren. Leicht Infusion – und Delikatessen Gäste erschreckt.

Luxus Vorspeise

Vergessen Sie nicht über Sandwiches mit rotem Fisch und Kaviar – sie immer den Tisch dekorieren, die Förderung der Gäste und Gastgeber, und sind fast an erster Stelle gegessen. Und primitive Art von Brot mit Butter und Kaviar – nicht für uns. Etwas anderes zu tun. Wir werden geschnitten Weißbrot wie die, die auf den Toast geht, kleine Dreiecke, leicht smazhem ihre Qualität Öl und decken die Oberseite mit dünnen Scheiben der roten Fische. Es wird ein wenig Kaviar und eine Vielzahl von Landschaft Streifen lila Zwiebel, in Scheiben geschnitten schwarzen Oliven, entsteint und Blätter frische Petersilie veröffentlichen. In jedem Canapé Spieße einen hellen halten – und jeder Gast soll in den Mund senden ist ein Werk der Kochkunst!

Sandwich-Kuchen

Denn es wird roten Fisch, roten Kaviar, feinen Käse, vorgekochte Garnelen und Mayonnaise braucht. Zunächst müssen Sie eine spezielle Pasta machen: geriebener Käse gemischt mit Mayonnaise und Kaviar. In einem Drittel der erhaltenen Creme fein zerkrümelte Garnelen, den Rest – ein wenig größer gehackten roten Fisch. Dish prostilaetsya (sehr eng!) Mit dünnen Scheiben Brot, die Hälfte der Fischpaste bedeckt. Laid auf einer anderen Schicht aus Brot, die auf Garnelen Creme gehen wird. Auch hier wird das Brot und die Endbeschichtung mit Fischpaste ruhen. Auf wie viele Stunden sollen den Kuchen in dem Kühlschrank, und vor der Zuteilung, mit gehackten Kräutern verstecken.