Wie man eine Mimose Salat machen

In den 70er Jahren des zwanzigsten Jahrhunderts, einer der Hausfrauen auf dem Land hatte die Idee für den Salat zu verwenden, die eine kleine Gruppe von Produkten, die zu dieser Zeit war immer speichert. So wurde „Mimoza“ Salat geboren, eines der am einfachsten zu bereiten, aber unglaublich leckeren Salaten und Liebling der sowjetischen Menschen. Jede Hausfrau weiß heute, wie Salat „Mimosa“ zu machen. Vor allem hilft es, dieses Gericht, wenn sie im Kühlschrank nur ein Minimum an Nahrung.

Das erste „Mimoza“ Salat Rezept enthält gekochte Eier, Fischkonserven, Mayonnaise und Käse. Dieser beliebte Salat serviert auf Urlaub Tisch, zusammen mit „Olivier“ und „Hering unter dem Pelzmantel.“ Jetzt wegen der Einfachheit und Billigkeit der Verschreibung wird es gekocht und Wochentag. weiß es jetzt, und alt und jung – wie Salat „Mimosa“ zu machen.

Im einundzwanzigsten Jahrhundert war es eine große Vielfalt von Variationen dieser erstaunlichen Erfindung der sowjetischen Hausfrauen: mit Krabben-Sticks, Garnelen, Sprotten und anderen Konserven Fisch und Meeresfrüchte. In Zeitschriften, Zeitungen, in Internetforen, junge und erfahrene Köche teilen ihre Rezepte in den „Salaten, wie zu tun.“ Benötigte Zutaten Salat „Mimosa“ schließlich ergänzt Zwiebel Zwiebeln und grün, Karotten, Kartoffeln, Knoblauch, Butter, Reis, Äpfel und andere.

Zuerst werden wir Ihnen zeigen, wie eine Mimose Salat auf dem klassischen Rezept zu machen.

Um es ein Ei zu nehmen, Kartoffel (2 mittelgroße Kartoffeln), Käse (200 g), Karotten (1 mittelgroße Karotte), Mayonnaise (200 g), Fischkonserven Öl (1 Bank (4 Stk.) – Sprotte, Makrelenhechte, Makrelen , Sardinen oder dergleichen.), die feste Butter (100 g), Zwiebeln (2 mittelgroße Zwiebeln), Knoblauch (2 Nelken) und grün (je nach Geschmack).

Boil Kartoffeln, Eier und Karotten, kühlen und sich von der Haut und Schale reinigen. Die Proteine wurden sanft aus dem Eigelb getrennt und reiben auf einer kleinen Reibe getrennt. Zur gleichen Reibe gerieben Kartoffeln, Karotten und Käse. Zwiebeln melenko geschnitten. Nun mischen Sie die Kartoffeln mit 100 g Mayonnaise und Knoblauch-Sauce. Lebensmittel, werden in einem Glassalatschüssel oder auf einer Platte Schichten gelegt. Zuerst gibt es eine Mischung aus Kartoffeln, Knoblauch und Mayonnaise, gefolgt von gehackten Zwiebeln, Hartbutter, die direkt über dem Teller auf einen feinen Reibe gerieben wird. Einige Hostessen zu lernen, wie eine Mimose Salat von ihren Freunden zu machen, und manchmal mit einer Schicht aus Fischkonserven beginnen, aber immer noch die Kartoffelschicht verleiht dem Gericht eine große Sättigung und reichen Geschmack.

Dann war die Reihe von geriebenem Eiweiß, und sie sind Fischkonserven ausgebreitet hat mit einer Gabel, bis die Konsistenz von Haferschleim und ohne Gräten püriert. Fisch setzt Karotten, von Käse gefolgt. Wir decken die ganze Schicht von Mayonnaise, dann mit geriebenem Eigelb bestreichen und an deren Spitze eine schöne grüne Zweige auslegen (es kann zerkleinert und auf dem Salat gestreut werden).

Setzen Sie den Salat im Kühlschrank, so dass es gut durchnässt ist, ist es besser für 2-3 Stunden, aber wenn die Gäste schon auf dem Weg sind, zu stoppen und 30 Minuten.

In einigen Rezepten, Option „Wie ein Mimosen Salat machen“ kann gefunden werden, wenn jede Schicht von Mayonnaise gefettet wird. In diesem Fall besser für die Mayonnaise suchen mit dem Zitronensaft, und nicht mit einem Biss (so den gesundheitlichen Vorteilen). Für promazyvaniya diese Soße mittel- nehmen oder hochkalorische Mayonnaise, für eine Schicht kalorienarm ist nicht sehr gut.

Wie kann Wintersalat „Mimosa“, wissen Sie bereits. Aber im Frühjahr und Sommer Salat statt Zwiebeln Federn hinzufügen , grüne Zwiebeln, nur ihre Lieblingsspeisen dekorieren, wenn es komplett fertig ist.

Für diejenigen, die auf Diät sind, gibt es Varianten von Nahrungs Salat „Mimosa“. Aber auch das klassische Rezept der Schale wird nicht so schlimm sein für Ihre Figur zu beobachten.

Angebot obigen Rezept „Mimoza“ Salat für Wochentage. Bei festlichen Tisch Fischkonserven können Öl Forelle ersetzt werden, Lachs, Garnelen, Chum et al., Auch in den Rezepten Lebertran verwenden.