Rezept aus Brennnessel und Sauerampfer Ei (s Foto)

Rezept für Kohlsuppe aus Nesseln in unserer Zeit kennt nicht jede Gastgeberin. Dieses Gericht kann auch exotische genannt werden, obwohl in früheren Zeiten unsere Vorfahren es jeden Sommer gekocht. Es stellt sich heraus, dass die jungen Brennnesselblätter viele Nährstoffe, Vitamine und Spurenelemente enthalten. Darüber hinaus ist es nicht notwendig, speziell genug gewachsen, das Gras im Wald oder auf dem Feld zu holen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Suppe aus Nesseln kochen können. Rezept-Fotos helfen Ihnen, das übliche Menü und überraschen nativer ungewöhnliches Gericht zu diversifizieren.

Suppe mit jungen Brennnesseln

Bevor Sie – ein Rezept für eine einfache und leichte Sommersuppe. Dank ihm können Sie sich während der Hitze aktualisieren, den Durst und Hunger. Rezept grün Kochen mit Brennnessel ist sehr einfach:

• Kochen Sie die Brühe in einem Zwei-Liter-Topf von Huhn, Rind oder mageres Schweinefleisch. Sobald das Fleisch fertig ist, entfernen Sie es und in kleine Stücke schneiden. Broth Stamm.
• Eine Karotte und ein paar Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Tauchen Sie das Gemüse in die Brühe und kochen sie für zehn Minuten.
• 200 g junge Brennnessel über kochendem Wasser gießen, dann spülen Sie unter fließendem Wasser, hacken und in die Suppe senden.
• Saison-Suppe mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft. Am Ende schlägt das Ei und rührt die Flüssigkeit, sie nach und nach in die Suppe geben.

Servieren Sie das fertige Gericht auf den Tisch mit saurer Sahne und hausgemachte Mayonnaise. Wir sind sicher, dass Ihre Lieben die Suppe mögen, weil es schwierig ist, den Beginn des Sommers ohne Licht Gericht aus frischen Kräutern vorstellen.

Suppe aus Nesseln. Rezept mit Ei

Bevor Sie diese ungewöhnliche Gericht zu kochen beginnen, müssen Sie Brennnesselblätter sammeln. Denken Sie daran, dass für diesen Zweck geeignet nur junge Blätter zart und soll die Anlage selbst wächst nur in einem ökologisch sauberen Bereich. Wie Kohlsuppe aus Nesseln kochen? Rezept-Fotos werden Ihnen dabei helfen:

• 100 Gramm Brennnesselblätter in einer Schleife, waschen und tauchen Wasser für ein paar Minuten in siedendem. Dann falten sie in einem Sieb geben und wenn das überschüssige Wasser abtropfen lassen, die Blätter durch einen Fleischwolf überspringen.
• Wärmen Sie eine Bratpfanne und Koch das Pflanzenöl auf sie für etwa zehn Minuten Greens.
• Grind ein Messer 30 g grüne Zwiebeln, steckte es dann in der Pfanne auf die Nesseln.
• Getrennt davon brät die gehackte Zwiebel Halbringe und Kopf Zwiebel auf einer groben Reibe Karotten gerieben.
• Bringen Sie einen Liter zu kochen Brühe und es in zubereitete Lebensmittel zu senken. Cook sie 20 Minuten lang, und am Ende setzt dazu 100 Gramm zerkleinerten Sauerampfer, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer.
• Ein Ei wischt mit einem Esslöffel Milch, und dann gießen Sie ihn vorsichtig in die Suppe, nicht zu vergessen, um die Flüssigkeit zu rühren.

Das fertige Gericht in Schalen gießen, legen Sie jede Portion Hälfte ein gekochtes Ei bestreichen, mit frischen Kräutern und servieren mit saurer Sahne.

Suppe mit Brennnessel

Leichte Suppe mit Gemüse kocht sehr einfach:

• In kaltem Wasser waschen Brennnesselblätter.
• Kochen Sie Kartoffeln und Brei tolkushkoy.
• Karotten braten in einer Pfanne erhitzen.
• Grüne Zwiebeln, Knoblauch, Brennnessel und grüne hacken.
• Falten Sie die Zutaten in der Brühe und fügen sie vier Esslöffel Haferflocken.
• Whisk Ei mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Danach, gießen Sie sie in einem dünnen Strahl in die Suppe zu kochen.

Suppe aus Brennnesseln und Sauerampfer. Rezept

Suppe mit vielen Grün wird sicher die Häusler, weil alle Zutaten zur Hand sind. Lesen Sie die Beschreibung und kocht mit uns köstliche Suppe aus Brennnesseln und Sauerampfer. Das Rezept der folgenden Möglichkeiten:

• In einem Topf gießen Wasser und setzen sie in Brand.
• Schälen und hacken Sie die Kartoffeln in Würfel vier. Dann legen Sie das Gemüse in kochendem Wasser.
• Ein Medium Karotte schälen und zerkleinern willkürlich. Sie können auch auf einer groben Reibe raspeln.
• Öffnen Sie ein Glas Eintopf Fleisch und hacken mit einem Messer, wobei es nicht.
• 20-30 Blätter der jungen Brennnessel gießen kochendes Wasser, so dass sie dann hacken zusammen mit Sauerampfer, Petersilie und Dill.
• Wenn Kartoffeln fast fertig sind, setzen die vorbereiteten Zutaten dazu. Gewürzsuppe Salz und alle Gewürze.

Wie Sie sehen können, dieses Rezept der Brennnessel besteht, ist ganz einfach. Daher ist hellgrüne Suppe sehr schnell zubereitet.

Fenchelsuppe mit Brennnessel

Dieses ungewöhnliche Gericht wird sicher Ihre Lieben überraschen. Die Chancen stehen gut, sie habe nie versucht, einen ähnlichen Produkt-Mix. Vergessen Sie nicht, dass es sehr wichtig ist, die Qualität der Produkte, aus denen sie hergestellt werden, für hausgemachte Gerichte. Daher, bevor Sie Suppe von wilden Kräutern zu kochen beginnen, stellen Sie sicher, dass sie in der Natur gesammelt werden, anstatt in der Stadt. Wie kochen Suppe von Nesseln, erklärt Rezept im Detail:

• Nehmen Sie drei oder vier Hände voll Brennnesselblätter, bewegen sie und etwas Schmuck angelegt. Die restlichen mit Wasser füllen für ein paar Minuten Sieden und dann überschüssige Flüssigkeit durch das Sieb ablaufen kann.
• Eine weiße Zwiebel klar von Schale, hacken und braten in Pflanzenöl.
• Ein Kopf von Fenchel und einer großen Kartoffelscheibe sehr fein, in einer Pfanne gegeben und füllt einen Liter kochendem Wasser oder Gemüsebrühe.
• Wenn das Gemüse weich ist (ca. 10 Minuten) sind, fügen Sie sie in den vorbereiteten Zwiebeln und kocht zusammen für weitere fünf Minuten.
• Gießen Sie die Suppe in die Schüssel mit einem Mixer und hacken das Gemüse, mit Salz und Pfeffer würzen. Dann kehren Sie das Püree wieder in die Pfanne.
• Blender waschen, gießen Sie sie in 200 ml Schlagsahne und setzen Nesseln. Schlagen Sie die Produkte, solange sie nicht einheitlich werden. Dann gießen Sie die Mischung in einem Topf auf dem Feuer und Hitze, ohne zu kochen.
• Zur gleichen Zeit, warme Gemüsesuppe.

Schöpfkelle die Suppe in Schalen, in der Mitte jeder sorgfältig die Sahne und Zierabschnitts Brennnesselblätter gießen. Das fertige Gericht sofort servieren.

Grünkohl

Wenn in Ihrem Besitz ein nützliches grünes Gras war, kocht von ihrem wunderbaren und schmackhaften Gericht. Grün ist zulässig, von Ihrem eigenen Geschmack überhaupt, geführt zu verwenden. Zur Herstellung der Brühe Sie Fleisch, Huhn verwenden können, oder einfach kochen auf dem Gemüse. Wie Sommer Suppe aus Nesseln vorzubereiten? Das Rezept ist sehr einfach:

• Zarte Blätter der Brennnessel, grüner Koriander und Kapuzinerkresse waschen, hacken und wieder zusammenbauen.
• Eine große Zwiebel klar von einer Schale und hacken Halbringe oder Würfel mit einem Messer.
• In die kochende Hühnerbrühe put geschält und in Scheiben geschnittenen Kartoffeln in Würfel (zwei oder drei Stück).
• Das behandelte brät Zwiebelpflanzenöl, und am Ende hinzuzufügen dazu ein Paar von zerkleinertem Knoblauch.
• Wann werden die Kartoffeln praktisch bereit, es den anderen Zutaten zu setzen, Salz, Kurkuma und Pfeffer.
• Entfernen Sie die Suppe vom Herd, sobald das Wasser in einem Topf zum Kochen kommt.

Rezept für Kohlsuppe aus Brennnesseln, können Sie hinzufügen, wie Sie es wünschen. Zum Beispiel, gekochte Eier Grate und legte sie in die jeweils einen Löffel servieren. Entweder schneiden Sie die Eier in die Hälfte und in eine Schüssel geben auf einer Hälfte. Servieren Sie die Suppe auf den Tisch mit saurer Sahne oder Mayonnaise.

Schnellsuppe mit Brennnessel

Nutzen Sie diese Gelegenheit, eine Vitamin-Suppe mit Gemüse und frischem Grün zu versuchen. Wie schnell Suppe aus Nesseln kochen? Das Rezept wird Ihnen sagen, wie man es richtig tun:

• Kochen Sie das Huhn oder Gemüsebrühe.
• Peel zwei Kartoffeln und schneiden Sie sie in Würfel.
• Ein Viertel der jungen männlichen Kohl fein hacken und es auch in die Suppe senden.
• 100 Gramm gefrorenen Gemüse niedriger sortierten in siedendem Wasser.
• Dünne Blätter von Brennnesseln mit einem Messer geschnitten. Um Verbrennungen zu vermeiden, verwenden Sie Handschuhe. Danach die gehackten Kräuter in der Suppe für fünf Minuten senken, bis gekocht.

Das fertige Gericht wird Salz setzen, Pfeffer und, wenn man so will, eine besondere Würze für die Suppe.

Abschluss

Wir hoffen, dass Sie in diesem Artikel gesammelt praktisch die Informationen kommen. Rezept für Kohlsuppe aus Nesseln helfen Ihnen bei der Vorbereitung schmackhaftes und gesundes Gerichts, das nur im Frühsommer genießen kann. Verpassen Sie also nicht die Chance, Freunde und Verwandte Originalsuppe von frischen Kräutern zu gefallen.