Schmorbraten Rezept. Schmackhafte und gesunde Lebensmittel

Schon in der Antike die Römer für die Herstellung von Broten und Fleisch mit einer knusprigen Kruste und duftend, verwendete spezielle Tontöpfen. Sie helfen Zeit, zu den gleichen Gerichten in einem Topf gekocht zu sparen, immer kommen sehr saftig und schmackhaft. Und für diejenigen, die mit fettarmen Diät einhalten müssen, sind die Töpfe wesentlich, denn nur in diesem Gericht kann ohne Fett jede Produkte gegart werden. Und übrigens, das Essen zubereitet ist sehr nützlich, in dem Topf. Im Allgemeinen sind die Vorteile des Kochens in den Topf Gerichte gesetzt. So bleibt es für kleine – zu lernen, wie man in dem Topf zu kochen. Eines der besten Gerichte im Topf heiß ist. Kochen Schmorbraten ist sehr einfach. Und jede gute Gastgeberin soll lernen, wie ein Schmorbraten zu kochen. Im Folgenden sind die leckersten und beliebtesten Rezepte Braten in den Topf.

Schmorbraten Rezept mit Schweinefleisch

Notwendige Zutaten:

Schweinemasse – 0,5 kg.

Kartoffeln – 400 gr.

Pickles – 3 Stück.

Zwiebeln – 2 Stck.

Karotten – 2 Stck.

Brühwürfel – 1 Stück.

Pflanzenöl – 4 Esslöffel

Mayonnaise – 1 Esslöffel

Mehl – 1 Esslöffel

Tomatenpaste – 1 Esslöffel

Salz und schwarzer Pfeffer abschmecken.

Geschnittenes Schweinefleisch Fleisch, schneiden Sie die Kartoffeln in Würfel schneiden. Zwiebeln und Karotten in kleine Stücke geschnitten. Gebratene Kartoffeln und Fleisch, bis die Hälfte in Öl. Zwiebeln und Karotten agierten.

Für die Sauce kochen Brühe Würfel, Mayonnaise, Tomatenmark und alle gründlich.

Fleisch mit Gemüse ausgebreitet auf einem Topf, fein geschreddert Gurke, Pfeffer und Salz zu produzieren. Gießen Sie alle hergestellten Sauce, und dann in den Ofen aus für 30 Minuten. Servieren Sie besser in den Töpfen.

Rezept für Schmorbraten in Kiew

Notwendige Zutaten:

Fleisch (Lamm oder Rind) – 200 gr.

Broth – 200 g.

Kartoffeln – 1 St.

Canned grüne Erbsen – 30 g.

Karotten – 1 St.

Pilzsauce – 250 gr.

Saure Sahne – 30 g.

Knoblauch – 2 Gewürznelken

Butter oder Fett 20 c.

Cover:

Mehl – 2 EL.

Margarine – 5 gr.

Zucker und Salz – 1 Prise

Egg – ¼ Stücke.

Salz das Fleisch fein gehackt und braten, bis braun. Dann legen Sie das Fleisch in den Topf und die Bucht Brühe mit Gewürzen Köcheln lassen, bis sie weich sind. brät nur bis gekochten Kartoffeln mit Karotten, vorgeschnitten in Würfel schneiden. Legen Sie das Fleisch, Karotten, Kartoffeln und Erbsen aus der Dose in einem Topf. Dann gießen Sie alle Zutaten Pilzsauce und saurer Sahne, gehackten Knoblauch, ein Stück Butter und Salz, eine Topfabdeckung des Tests. Decken Sie das Ei schmieren und einen Eintopf in den Ofen geschoben.

Rezept Topf gebratenes Huhn mit Pilzen

Notwendige Zutaten:

Chicken – 1 Stck.

Pilze – 300 gr.

Zwiebeln – 1 St.

Kartoffeln – 5 Stück.

Milch – 250 gr.

Salz und Gewürze – nach Geschmack.

Pflanzenöl zum Braten.

Huhn in kleine Stücke geschnitten und braten, bis sie goldbraun sind. Dann die Zwiebeln hinzufügen und 10 Minuten lang kochen, gewaschen, in Scheiben schneiden Pilze größer und horoshenechko braten. In Scheiben geschnittenen Kartoffeln in Würfel schneiden, können Sie füllen Töpfe starten. Am Boden lag Hühnerfleisch, Gewürze Pfeffer, Salz und verschiedene Gewürze. Die nächste Schicht wird agierten Zwiebeln mit Karotten, Pilze werden und die letzte Schicht – Kartoffeln. wenn alle Schichten gewünscht, kann Salz sein.

Nach dem gießen Tasse Milch in den Topf, Deckel und etwa 50 Minuten im Ofen garen. Heiß servieren.

Rezept Schmorbraten Heilbutt

Notwendige Zutaten:

Halibut – 4 Stück

Knoblauch – 2 Gewürznelken

Semmelbrösel – ½ Tasse

2 EL gehackte Petersilie

Käse (gerieben) – 4 Esslöffel

Salz und Pfeffer abschmecken.

Auf einem gefetteten Boden des Topfes setzen die Heilbutt. Dann mischen Semmelbrösel, zerdrückten Knoblauchzehen, Petersilie, Parmesan und Gewürze. Legen Sie das resultierende Gemisch in einen Topf geben, dann das Wasser gießen und den Fisch im Ofen backen 30 Minuten. Wenn dieses Gericht dient, ist am besten mit Zitronenspalten zu kombinieren.