Sauce für Pasta – geschmacklich zusätzlich zu einfachen Gerichten

Eine Frage des Geschmacks

Viele statt der üblichen Kartoffelbeilage bevorzugen die Nudeln zu kochen. Diese „Gäste aus der italienischen Küche“ hat sich zu lange vertraut uns. Im Laufe der Jahre hat das Gebäck haben sehr unterschiedliche Formen Bestandteil der Ernährung der einzelnen Familie. Aber essen sie nur geschmacklos gekocht. Daher wird die meisten Pasta mit verschiedenen Arten von Saucen zubereitet. Zusammen mit ihnen sind herkömmliche Teigstücke und ausreichend schmackhaft Kalorien Mahlzeiten.

Im Prinzip ist die Sauce für Pasta – ist eine Sauce, die reich gewürzt mit dem Hauptprodukt ist und gibt ihm einen einzigartigen Geschmack und Aroma. Es ist vor allem für den Hauptgang und fungiert als eine Art Beilage. Sauce für Pasta kann sehr unterschiedlich sein: ein cremigen, Gemüse, Käse, gekochtes Fleisch, Fisch oder Pilze. Alles hängt von dem Geschmack und das Vorhandensein des Produktes. Die einfachste Option – ein Gemüse. Um es, es dauert nicht länger als 30 Minuten. Und die benötigten Produkte können immer im Kühlschrank zu finden. Produktverhältnis beträgt etwa 1 Paprika, Zwiebel 1, Paar Knoblauchzehen, 2 Esslöffel Gemüse, Glasbrühe Öl, 4 Esslöffel Tomatenpaste, Tomaten 4 Medium, Teelöffel Salz und beliebige Würzmittel. Kochen sollte in der folgenden Reihenfolge sein:

1. Öl erwärmen in einer Pfanne auf.

2. Fügen Sie die gehackten Zwiebeln und Paprika. Massu löschte 6-7 Minuten, bis das Produkt weicher werden.

3. Als Nächstes fügen Sie in einer Mischung aus Knoblauch und Tomaten, in einem Mixer vorzerkleinert. In diesem Teil der Masse für etwa 5 Minuten mehr, um sich aufzuwärmen.

4. Nun müssen wir die Paste und Gewürze hinzufügen, dann die Mischung kochen, ständig für etwa 20 Minuten Rühren Sobald sie eindickt, kann davon ausgegangen werden, dass die Sauce für Pasta bereit ist.

cremige Wunder

Zutaten für Soße können alle Lebensmittel sein. Nehmen wir zum Beispiel Käse. Er wird zunächst mit der Pasta verbunden. Bereiten Sie eine wunderbare Sauce kann, ohne zu viel Mühe für nur 10 Minuten. Produkte müssen die meisten einfach: ein Glas jeden Weichkäse, schwarzen Pfeffer, 150 ml Milch, Salz und Paprikapulver. Vorbereiten es schnell in zwei Schritten:

1. In einem kleinen Topf gießt Milch und zum Kochen gebracht.

2. Käse hinzufügen und die Mischung erhitzen, bis es schmilzt nicht.

3. Die restlichen Zutaten gießen, gut mischen und vom Herd nehmen. Flavorful Sauce für die Makkaroni und Käse perfekt die Mahlzeit ergänzen.

Pilz-Spaß

Jede Wirtin ihre Rezept für Soße für Pasta. Im Laufe der Zeit kann es verbessern und ein Aushängeschild geworden, die in der Regel für die Sitzung vorbereitet ist, begrüßte die Gäste. Eine gute Wahl für einen solchen Fall ist die Pilzsauce. Von den Produkten der folgenden benötigen: 3 frische Pilze, Becher Sauerrahm, 1 Zwiebel, Salz, ein Esslöffel Mehl und Pflanzenöl. Es ist leicht zu kochen:

1. Pilze müssen sorgfältig in dünne Scheiben gereinigt und geschnitten werden und die Zwiebel Halbringe schneiden. Die Dicke der Waldprodukte sollten auf eine einheitlichere Masse minimiert werden.

2. Die Pfanne in Brand gesetzt wurde, gießen hinein die Butter und gießen Sie die Pilze. Sie brauchen ein wenig braten, dabei ständig rühren.

3. Die Mischung sollte Salz sein, die Zwiebel und weiter, bis dann braten, bis sie weich und durchscheinend ist.

4. Dann soll siedende Masse mit Mehl bestäubt wird es viskoser und bröckelig zu machen. Und vergessen Sie nicht die ganze Zeit gerührt.

5. Nun ist die letzte und wichtigste Phase. Fast fertig gießen saure Sahne-Mischung, umrühren und Deckel. Auslöschen nicht mehr als fünf Minuten zu einem Milchprodukt nicht in Fraktionen zerlegt werden kann. Das ist alles. Jetzt eine dicke aromatische Mischung kann jede Pasta bewässert werden und sicher tragen sie an den Tisch.

Nahrungsergänzungsmittel

Niemand wird behaupten , dass die Sauce mit Fleisch für Pasta ist besser geeignet als jede andere. Es wandelt sie aus einfach zu appetitlich garniert eine separate Schüssel. Macht es möglich, die beiden Stücke von frischem Fleisch, sowie aus dem fertigen Fleisch. Hier geht jeder seinen eigenen Weg. Betrachten wir zum Beispiel eine solche Variante: 100 g Hackfleisch, gemahlener Pfeffer, 3 Zwiebeln, Knoblauch 2, 1 Schmelzkäse, Salz, Tomatenmark und keine Gewürze. Herstellung einer solchen Mischung auf zwei Pfannen:

1. Auf der einen notwendig in Pflanzenöl Hackfleisch gebraten.

2. In einer anderen Pfanne den Käse schmelzen und die Zwiebeln und das Tomatenmark hinzufügen.

3. Nach 10 Minuten wird der Inhalt in verschiedenen Tafelgeschirr befindet, mischen eine, abgedeckt mit einem Deckel dicht und links bei niedriger Temperatur für weitere 10 Minuten.

4. Fügen Sie zu der resultierenden Masse von zerdrückten Knoblauch und das Produkt bringen, bis es fertig ist. Salz, Gewürze und Pfeffer können in jeder Phase zu probieren hinzugefügt werden. Am Ende soll es eine köstliche dicke Masse erhalten, die perfekt die neu gekochten Nudeln ergänzen.