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Haferflocken: Anteil, vor allem das Kochen und Empfehlungen

Es hat einen hohen Nährwert Haferflocken. Proportions beobachten extrem wichtig, wenn man kochen will, ist nicht nur nützlich, sondern schmackhaftes Gericht. Und die richtigen Ergänzungen finden, können Sie eine normale Haferflocken in ein kulinarisches Meisterwerk verwandeln.

Chemische Zusammensetzung

Nahrhafte und nützliches Produkt ist Haferflocken. Anteil, wenn sie richtig unterstützen, bietet dem Gericht eine schöne Textur. Aber zuerst, hilft es, die Zusammensetzung von Haferflocken zu verstehen. Es enthält so nützliche Substanzen:

  • pflanzliche Proteine;
  • Biotin (verbessert die Immunität);
  • wertvollen Aminosäuren;
  • B-Vitamine;
  • Folsäure;
  • Vitamin K;
  • reiche komplexe Mineralien (Eisen, Phosphor-, Kalium-, Calcium-, Zink);
  • Stärke (ein komplexer Kohlenhydrat).

Calorie Gerichte

Vielleicht ist der wichtigste Bestandteil jeder Diät Diät ist Haferflocken. Die Proportionen sind sicherlich wichtig, aber in erster Linie viele sind in Kalorien-Speisen interessiert. Also, im Durchschnitt, Brei, in Wasser gekocht, enthält etwa 88 Kalorien pro 100 g Aber wenn wir als Grundlage für die Milch, Kalorien steigt auf 102 kcal pro 100 g Mit ein wenig Öl, Nüsse hinzufügen, getrocknete Früchte, Zucker oder Schokolade, können Sie die Anzahl der erhöhen Kalorien bis 300 und darüber.

Die Vorteile von Haferflocken

Nicht umsonst in der Ernährung der meisten Menschen ist es Haferflocken. Das Mischungsverhältnis wird Sie interessieren noch mehr, wenn man sich ihrer positiven Eigenschaften sind. sie:

  • Toxinen aus dem Körper;
  • hüllt die Magenwand es vor den schädlichen Wirkungen von Säuren zu schützen;
  • normalisiert das Säure-Basen-Gleichgewicht;
  • Es sorgt für eine mechanische Reinigung des Darms, aufgrund der erhöhten Fasergehalt;
  • Es regt den Stoffwechsel an;
  • Es hilft, Akne im Gesicht zu beseitigen und auf dem Körper (als Folge der Darmreinigung);
  • und normalisiert das Herz-Kreislauf-System;
  • an der Bildung von Muskelgewebe;
  • fördert die geistige Wachheit und zur Verbesserung der Speicher;
  • normalisiert Blutzuckerspiegel;
  • hilft Übergewicht loszuwerden.

Zukunft falsch

Ein Liebling vieler Produkte ist Haferflocken. Rezept Proportionen wissen fast alles, denn dieses Gericht seit seiner Kindheit zu essen. Dies sollte jedoch berücksichtigt den möglichen Schaden von seiner Verwendung, die wie folgt lautet:

  • Wenn jeder Tag Haferflocken in großen Mengen zu essen, kann Auswaschung von Kalzium vom Körper beginnen, und macht es auch schwierig zu assimilieren;
  • wenn Sie minderwertiges Getreide verwenden, um sie richtig zu kochen oder zu viele Ergänzungen einführen, gibt es das Risiko von Sodbrennen.

Die Anteile von Haferflocken mit Milch

Traditionell köstlichsten Brei wird in Milch gekocht. Es macht das Essen noch nützlicher. Wie Brei zu kochen? Die Anteile weitgehend davon abhängen, was Sie Konsistenz erreichen wollen. Also, für einen dicken Brei Haferflocken 1 Teil Wasser 2 Teile benötigt. Wenn Sie die seltene und klebrige Konsistenz mögen, fügt drei Teile flüssig.

Die Kochzeit hängt davon ab, welche Art von Material, das Sie verwenden. So Flocken „Extra“, die durch eine dünne Textur gekennzeichnet, gießen genug kochende Milch und für eine Viertelstunde, um Dampf. Aber das „Herkules“ wird für mindestens 20 Minuten zu kochen hat.

Längste Vorbereitung ganze Hafergrütze (was die nützlichsten ist). So starten Sie mit Rohwasser wird 5 Stunden gegossen und getränkt. 3 und kocht für 40 Minuten: weiterer, mit Wasser in einem Verhältnis von 1 der Rumpf füllen. Im letzten Schritt wurde bis dick 1 Teil der Milch und kocht hinzugefügt. DISH „kam“ und hat eine besonders zarte Textur wird, ist es notwendig, es ein paar Minuten in dem Ofen zu halten.

Haferflocken Wasser: Anteil

Viele Menschen ziehen es zu kochen Brei auf dem Wasser ist. Dieses Gericht ist eine weniger nahrhafte und behält mehr Nährstoffe. Wenn Sie Interesse an Brei aus Haferflocken sind, sind die Anteile wie folgt:

  • halbe Tasse Haferflocken;
  • 2 Tassen Wasser.

Zuerst müssen Sie Wasser zum Kochen bringen, dann die Haferflocken. Wenn Sie nicht auf einer Diät, Brei sitzen, können Sie Salz hinzufügen und es in etwas Zucker setzen. Fünfzehn Minuten später ist das Gericht fertig. Achten Sie darauf, ständig rühren zu Brei nicht verbrennt.

Die nützlichsten Zusatzstoffe

Nun, da ist klar, in welchen Anteile Brei zu kochen, ist es notwendig, mit den Additiven zu behandeln. An sich das Gericht ganz frisch, und weil viele seiner aromatisierter Zucker, Kondensmilch, Schokolade und andere Köstlichkeiten. Allerdings sollten Ergänzungen nicht nur lecker, sondern auch nützlich. Zu letzteren gehören:

  • Prunes. Es wird für diejenigen, die an Störungen des Stuhls leiden nützlich sein. Nüsse Hilfe schnell und schonend in den Darm zu lösen. Darüber hinaus wird prikopcheny würzigen Geschmack von Pflaumen perfekt mit dem neutralen Brei mischen.
  • Frisches Obst (Bananen, Äpfel, Birnen, Beeren). Hilfe für den Mangel an Vitaminen bilden. Als Folge, es stärkt das Immunsystem und verbessert das Hautbild.
  • Salz. Es ist eine gute Ergänzung für diejenigen, die Haferflocken, Gewicht zu verlieren verwenden. Es gibt frischen Brei kleine Schale und schützt den Körper vor Austrocknung.
  • Nüsse und Samen. Dies ist nicht nur ein großer Geschmack, sondern auch zu einer unverzichtbaren Quelle der Vitamin E und C. Sie enthalten auch Magnesium, Kalzium, Phosphor und wertvolle Ballaststoffe. All diese Elemente werden mit Ihrer Haut, Haaren und Nägeln zufrieden sein, sie gesund und glänzend zu machen. Fürchte dich nicht, dass Fett enthält in den Nüssen und Samt. Sie werden im Laufe des Tages verarbeitet und werden vom Körper zurückziehen.
  • Joghurt oder Kefir. Dies ist eine der besten Ergänzungen zu Haferflocken. Wünschenswerterweise enthält das Produkt hat keine Zusatzstoffe und deren Fettgehalt lag zwischen 1,5-3%. Fermentierte Produkte sättigen den Körper B-Vitamine, sowie wertvolle Proteine, Kalzium und Phosphor. Sie können ein wenig Joghurt zu Haferflocken, fügen ihre Dicke einzustellen. Und wenn Sie Fast-Food-Flocken verwenden, können sie vollständig von Wasser oder Milch ersetzt werden.
  • Zimt. Es wird eine hervorragende Ergänzung zu dem Morgen Brei sein. Dies ist ein ausgezeichnetes Antioxidans, das Ihren Körper von allen schädlichen Substanzen entlasten. Darüber hinaus wird nur ein halber Teelöffel Gewürze geben Sie Ihrem Gericht einen einzigartigen orientalischen Geschmack.
  • Wenn Sie Süßigkeiten lieben, fügen Sie nicht Zucker auf den Brei. Versuchen Sie, um den Geschmack Brei und Honig. Es absorbiert viel einfacher, es ist nicht die Figur nicht schadet und eine Menge nützlicher Substanzen enthält. Der Hauptvorteil von Honig – es ist der Inhalt von Enzymen, die den Stoffwechsel beschleunigen.
  • Wenn Sie die Schale nahrhafter machen wollen, füllen Sie es mit einem wenig qualitativ hochwertigen Butter.

Haferflocken für die Kleinen

Ärzte glauben, dass die Haferflocken – dies ist eines der nützlichsten Produkte für Schwangere und Babys seit 5 Monaten ist. Wenn das Kind eine negative Reaktion auf Gluten hat (es Blähungen und Verdauungsstörungen manifestieren kann), kann sie nach und nach in seine Ernährung eingeführt werden diesen Artikel. Also, wenn Sie Ihr Baby in Gerichten wie Brei gefallen, die Anteile von Wasser und Getreide werden wie folgt festgesetzt:

  • 2 Esslöffel Getreide (besser, sie in einer Kaffeemühle zu mahlen, um Babynahrung gekauft Konsistenz Brei);
  • 200 ml Wasser (vorzugsweise nimmt speziell gereinigter Flüssigkeit).

Porridge sollte auf dem Herd gekocht werden, um zu kochen, und dann noch einer, dann ca. 5 Minuten. So nicht akzeptabel zunächst keine Zusatzstoffe. Als Kind wächst, kann allmählich sein (und später vollständig), um das Wasser mit Milch zu ersetzen. Wenn der Körper des Babys vollständig auf die neue Schale verwendet wird, und Sie werden erkennen, dass es sie normalerweise trägt, können Sie mit geringen Mengen an Zucker und Öl experimentieren.

Abschluss

„Wir – was wir essen“ … Wenn man darüber nachdenkt, werden Sie feststellen, dass dieser Ausdruck völlig unwahr ist. Man muss nur das Aussehen einer Person zu vergleichen, das eine gesunde Ernährung isst, und eine, die jeden Tag Fast Food essen, fettig gebratene Lebensmittel und andere „Gefahr“. Es ist natürlich, dass jeder von uns will gesund und fit sein. Der erste Schritt auf dem Weg zu Schönheit und Wohlbefinden wird Haferflocken sein. Lassen Sie es für Sie nützlich und nahrhaftes Frühstück sein. Sie werden nicht merken, wie schnell sich der Verdauungstrakt Arbeit einzustellen und Zustand der Haut zu verbessern.