Machen Sie eine hausgemachte Wurst: das Rezept und die Beschreibung der Vorbereitungsphase

Führen Sie das Baby manchmal nicht so einfach: das Kind will Würste und kaufen im Laden, ist dieses Produkt ziemlich beängstigend. Nedetskiy Entscheidungsprobleme können die Wurst zu Hause geworden. Rezept ähnliche Artikel für Babys oft auch Huhn oder Rind. Sollte wählt nur bewährte natürlichen Inhaltsstoffe, die die Kinder von allergischen Reaktionen oder Lebensmittelvergiftung nicht verursacht. Stuffing nicht tun sollten auf ihre eigenen, so dass die Qualität des Fleisches gewährleistet ist.

Käse

Bereiten Wurst hausgemachte Hühner ist ganz einfach. Dies erfordert:

• getrocknet hochwertige Milch – 5-6 Art. Löffel;
• feiner Salz – Löffel 5-6 h ;.
• 700-800 g frischen Hühnerfleisch (oder Fleischfilets von den Beinen);
• Eßlöffel weißen feinen Kristallzucker;
• 200-250 g fester Käsequalität;
• 2 EL. Esslöffel Senfpulver (Sie leicht entscheiden können , wenn die Kinder den Geschmack von Senf nicht mögen);
• 200 g Magermilch zu Hause;
• Teelöffel (keine Dias) von gemahlenem Pfeffer.

Hausgemachte Wurst mit Käse – ein perfektes Gericht für jeden Tisch für Kinder. Die Kombination aus Hühnerfleisch mit ausgezeichneten Käse wunderbare Vielfalt von Mahlzeiten für Kinder und Beilage von kleinen farbigen Pasta und bringt Glück für Kinder.

Kochen Käseprodukte

Um gehackte Wurst saftig war, soll das Hähnchenbrustfleisch und Keulen mischte. Torsion von Rindfleisch, nachdem es muss gut sein zurückzuerobern. Damit soll sichergestellt werden, dass die Stücke gründlich miteinander vermischt, die einen unvergleichlichen Geschmack von Würsten geben. Sie können auch das Fleisch zweimal drehen, Hackfleisch dann die Konsistenz ist weich, und sie werden Ladendiebstahl Würste erinnern. Viele Rezepte empfehlen die Verwendung von Eis an das Fleisch zu drehen. Für Hausmannskost ist diese Beratung irrelevant. Verdrehen Filets während klein, so dass Fleisch Überhitzung beseitigt ist.

Nach der Füllung kann das Kochen Gewürze tun. Alle trockenen Zutaten sollten in einer großen Schüssel hoch gemischt werden. Danach sollte eine homogene Trockenmischung Basis hinzugefügt werden. Erfordert verdreht gründliche Kneten einmal zerkleinert, wird der verdrehte zweimal das Fleisch leicht mit Gewürzen vermischt, die den Herstellungsprozess stark vereinfacht. Um hausgemachte Hühner Würste mehr duftend waren, sollte die Milch bei Raumtemperatur zugegeben werden.

Vorbereitete Käse erfordern in kleine Würfel geschnitten, so dass später können sie leicht in die geladen werden Kollagenhülle oder in umwickeln Plastikfolie. Mit der ersten Option zur Herstellung von Würsten, sollte peinlich genau den gesamten Prozess des Stampfdurchzuführen. Die Schale ist sehr dünn – mit einer Leistung von Fleisch kann schnell platzen würde beschädigt Kante wieder Wind aus. Boil Inland Wurst muss 15 Minuten in dem heißen (80 ° C) Wasser sein.

Molkerei

Liebhaber von weichen harmonischen Geschmack können Milchhausgemachte Würste gekocht werden. Das Rezept der Zubereitung ist einfach und die Kraft auch Jugendliche. Zum Kochen benötigen Sie:

• Kilogramm irgendeine Qualität Fleisch;
• 1 Durchschnitt Hühnerei;
• Glas hausgemachter fettarmer Milch;
• 100-110 g Butter;
• eine Prise Salz und Muskatnuss gewürzt gut.

Rindfleisch oder Mett sollte durch einen Fleischwolf mehrmals langsam vergangen. So Konsistenz wird sie geschmeidig und weich sein, die Milch Würste vorzeigbar geben. Viele wissen nicht, wie mit dem Aroma der Wurst Shopping Wurst zu Hause zu machen. Wer wird das Geheimnis offenbart. Um dies zu tun, fügen Sie gehackte Haus Qualität Muskat. Dass er geben kaufte den vertrauten Geruch von Würstchen.

Im fertigen Hause Füllung muss in einem Ei, trockene Gewürzen und gekocht warme Milch gemischt werden. Danach sollte die Mischung gut gerührt werden, und dann schlug aus. Rind- und Schweinefleisch ziemlich harte Fleisch. Daher ist es notwendig, die Füllung wie eine Menge Zeit zu schlagen, dann wird das Produkt saftig und zart sein. Für die Füllung von Würsten können als Anlage an einem Fleischwolf verwendet werden, und das Fleisch in Kunststoff plenochku umwickeln.

Dass während des Kochens Inlandsprodukt nicht platzen, die Membran oder Folie füllt, ist es notwendig, den Raum zu verlassen. Wenn ein Bündel von Wurst wird in jedem Produkt bereit sein, müssen Sie ein paar kleine Löcher zu durchstoßen, damit die Luft frei entweichen während des Kochens.

Italienisch

Gourmets und Liebhaber der Gewürze können hausgemachte italienische Wurst zubereiten. Das Rezept der ursprünglichen Fleischprodukte umfasst Fenchel, die die Würste und Farben Würze verleiht. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• 450-500 g gehacktes Schweinefleisch gehackt;
• ein halber roter Paprika groß;
• 1,5 h. Löffel Fenchel und feines Salz.

Im fertigen Mett müssen in einem verdrehten gemischt werden Paprika. Nachdem zunächst eine Mischung aus trockenen Bestandteilen Rühren zugegeben werden. Für italienische Wurst lohnt sehr dünnen Schal nehmen (Naturdarm wird das ausschließliche Ziel, Fleisch während in einer „Schale“ Braten wird immer eine Schule sein).

Geben extra Geschmack Produkte, sollten sie in einer Pfanne auf den Ausbau der behandelten Kirschzweige braten. Aufgrund ihrer Saft Würste werden rötliche.

Irisch

Für den Besitzer des Hauses, können Sie sicher Irish hausgemachte Würste garen. Rezept bunte Produkte sind Ingwer, Cayennepfeffer, die perfekt den Geschmack des Fleisches bereichert. Zur Herstellung der irischen saftigen Würste erforderlich:

• 700-800 g frischem Schweinefleisch ausgezeichnet;
• 250-270 g Salz Schweinefett;
• kleine Prise Majoran (Salbei);
• 2 Esslöffel von Crackern (weiß besser nehmen);
• durchschnittliche Prise gemahlener Pfeffer, fein Muskatnuss, Cayennepfeffer Qualität gemahlener Ingwer.

Für Irish würzige Wurst Fleisch muss fein hacken oder einmal Twist sein. Dass Strukturierung Artikel und spricht über ihre irische Natur. Wenn das Fleisch gehackt wird, ist es möglich, die Feineinstellung des verdrehte Fett hinzuzufügen und trockene Gewürze werden der Schlussakkord sein. Nach sorgfältigen Füllen mit Fleisch Kneten Schale oder in einen Film zamatyvat kann.

Abschluss

Nachdem Sie nun wissen, wie lecker Hot Dogs zu Hause kochen. Wie Sie sehen können, Optionen für eine Vielzahl von Fleischprodukten, wählen Sie diejenige, die nach Ihren Wünschen.