Kochen Huhn Koteletts: Rezept für Frikadellen aus Hackfleisch Huhn und Filet

Koteletts können eine Vielzahl von Möglichkeiten, und aus einer Vielzahl von Produkten hergestellt werden. Sie können nicht nur Hackfleisch oder Fisch, verwenden aber auch Gemüse (für Anhänger der vegetarischen Küche) und neue Kombinationen von Gewürzen können die übliche Mahlzeit in einem neuen mühelos drehen. Eines der köstlichsten und den delikaten Entscheidungen sind Huhn Koteletts. Rezept für Frikadellen aus gehacktem Hühnerfleisch kann sogar die kleinen Feinschmecker zu füttern angepasst werden. Um loszulegen, versuchen die gehackten oder „Pozharsky“ Produkte zu kochen.

Saftige Hühnerschnitzel

Rezept für dieses Gericht eignet sich auch für Anfänger Köche. Nimm dreihundert Gramm Hackfleisch Huhn oder Filet, zwei Zwiebeln, ein kleines Stück Karotte, Ei, Salz, Pfeffer, Öl zum Braten. Wenn Sie das Fleisch anstelle der fertigen Füllung gekauft, hacken sie in einem Fleischwolf oder in einem Mixer geben. Zwiebeln und Karotten schälen und raspeln auf einer feinen Reibe (oder verwenden Sie auch den Mixer). Überschüssige Flüssigkeit ablassen aus dem Gemüse und fügen Sie sie in die Füllung mit Ei, Pfeffer, Salz, gut mischen. Alles , was man aus der resultierenden Masse von Huhn gebildet werden Koteletts. Rezept für Frikadellen aus Hackfleisch Huhn berät vor Rolle sie in Mehl braten. Fry benötigt, bis sie goldbraun sind auf beiden Seiten.

Gehacktes Huhnkoteletts

Rezept für Frikadellen aus gehacktem Hühnerfleisch ermöglicht eine sehr empfindliches Gericht vorzubereiten, aber gehackt sicher, wie Sie weniger. Nehmen dreihundert Gramm Huhn, ein Ei, zwei Zwiebeln und zwei Knoblauchzehen, zwei Esslöffel Mayonnaise und Stärke, frische Kräuter, Curry, Pfeffer, Salz und Pflanzenöl. Das Filet in kleine Stücke. Die Zwiebeln schälen und Knoblauch, mahlt in dem Mixer mit einem kleinen Bündel Petersilie oder anderen Kräutern. Lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit aus der Masse und verbindet Filetscheiben. Marinierte rühren und lassen für 30 Minuten. Nach dieser Zeit fügen Sie den Hammer in der Ei-Mischung, Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Curry, alle gründlich gemischt und vsypte Stärke. Wieder einmal rühren und braten beginnen. Dieses Koteletts von Hühnerfleisch muss die Pfanne mit einem Löffel legen, wonach sie unter dem Deckel, bis sie goldbraun braten sollten. Wenn braten Produkte ohne die Abdeckung, kann im Inneren bleiben sie roh.

Pozharskie Huhnkoteletts

Rezept für Frikadellen Hühnerfleisch, bekannt als „Pozharsky“, ist seit langem ein kulinarischer Klassiker. Sie werden fünfhundert Gramm Filet, drei Stücke von Brot oder Weißbrot und Ei benötigen. Auch hundert Gramm Sahne, zwei Esslöffel Panade, hundert Gramm Butter, frische Kräuter, Salz und Pfeffer, Sonnenblumenöl. Hier ist , wie Huhn kochen Koteletts. Rezept für Frikadellen aus gehacktem Hühnerfleisch in Posharski können Sie einfach alle Zutaten in einem Mixer zerkleinern , bis glatt. Wenn Sie einen Fleischwolf verwenden mögen, Brot und Sahne im Voraus zu tränken, und die Masse durch die Vorrichtung mehrmals passieren. Form von Hackfleisch Frikadellen erhalten, zapaniruyte und braten, bis sie goldbraun sind. Bereit Koteletts auf einem Backblech legen und eine Viertelstunde in dem Ofen vorgewärmt auf 180 Grad halten. Nachdem dieses Gericht sofort serviert werden kann.