Ein paar einfachen Tipps, was Auberginen kochen

Aubergine – ein vielseitiges Gemüse, das einfach zu machen, aber das Ergebnis ist immer stellt sich heraus, köstlich. Es gibt sogar Möglichkeiten , wie Auberginen zu kochen in multivarka, so dass Gerichte aus diesem Gemüse gekocht werden können und in Situationen , in denen die Zeit knapp ist. So oder so, erinnert ein paar Rezepte werden in irgendeiner Weise hilfreich sein.

Die ursprüngliche Suppe

Wenn Sie sich fragen, was Aubergine auf kochen, versuchen Sie diese Suppe. Es braucht zwei große Tomaten, Auberginen, zwei, ein paar Esslöffel Olivenöl mittelgroße Zwiebel, ein paar Knoblauchzehen, getrockneter Thymian, einem Liter Brühe Huhn oder Gemüse sechzig Milliliter Sahne, hundert Gramm Feta-Käse, Pfeffer und Salz abschmecken. Tomaten und Auberginen sollen in der Hälfte, mit Olivenöl bestreichen, mit Salz bestreuen und Pfeffer geschnitten werden. Im vorgeheizten Ofen auf zweihundert Grad, müssen sie für etwa 40 Minuten backen. Während dieser Zeit können Sie die Zwiebel hacken und den Knoblauch zerdrücken und sie in Öl braten. Gebratenes Gemüse mit Zwiebeln, gießen Brühe zu mischen und die Gewürze hinzu. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und Deckel. Zwanzig Minuten später die Mahlzeit kann mit gehackter Feta in einem Mixer geben und dient gemahlen werden.

Moussaka

Eine weitere Option, die Auberginen kochen – griechische Moussaka. Sie müssen drei Auberginen, drei Tomaten, ein paar Knoblauchzehen, eine Tasse gekochten Reis, eine Dose Bohnen, ein Glas Tomatensaft, ein Bündel frischer Petersilie, Semmelbrösel und Butter. Gemüse muß in Öl schneiden und braten. Gekochter Reis gemischt mit Bohnen und in eine gefettete Auflaufform Schicht. Gießen Sie Tomatensaft, mit Semmelbröseln bestreuen. Kochen Sie im Ofen für eine halbe Stunde.

Auberginen Vorspeise

Für dieses Gericht Sie, wie Auberginen auf dem Grill kochen, und sie im Ofen backen. Es wird bei einer Temperatur von etwa einhundertfünfzig Grad nur eine Viertelstunde dauern. Vorbereitete Gemüse schälen, mit einer Gabel zerdrücken, mit adzhika, Pfeffer und Salz mischen. Servieren Sie diese Vorspeise schmeckt am besten auf Roggenbrot.

Auberginen in Topf

Dies ist ein weiteres ungewöhnliches Gericht. Wenn Sie nicht wissen, was Aubergine für den Urlaub Tisch, um zu kochen, versuchen Sie diese Option. Nehmen Sie drei Gemüse, sechzig Gramm Walnüsse, drei Knoblauchzehen und einem Esslöffel Zitronensaft. Schneiden Sie die Auberginen in der Hälfte und Einweichen in Salzwasser, spülen und in Würfel schneiden. Braten sie in Öl. Hacken Nüsse, Knoblauch und Salz in einen Mixer geben, fügen Sie den Pfeffer und Zitronensaft. Mit Wasser verdünnen zu einem Zustand der sauren Sahne und gießen Sie die Sauce auf einem Topf Auberginen verteilt. Backen bei einer Temperatur von zweihundert Grad etwa 40 Minuten und vor bestreuen frische Petersilie servieren.

Pilz Vorspeise

Eine weitere Option, die Auberginen kochen – Vorspeise mit Pilzen. Sie müssen drei Auberginen, zweihundert Gramm eingelegte Pilze, Zwiebeln, ein Esslöffel Öl und ein paar Löffel Tomatensaft, Kräuter und Salz. Schneiden Sie Aubergine in zwei Teile, tränken für 15 Minuten in Salzwasser, und entfernen Sie sie aus dem Kern. In einer Pfanne braten Sie die Pilze und Zwiebeln, kühl und schleift in einem Fleischwolf zusammen mit Auberginen. Im resultierenden mince fügen Sie den Greens. Der Rest der Aubergine „Boot“, füllen Füllung, die Hälften verbinden und kochen in einem Topf mit kochendem Wasser und Tomatensaft für eine halbe Stunde.