Wie man Knödel für Suppe aus Mehl, Kartoffeln und Kürbissen

Wenn Sie wissen, wie Knödel für die Suppe zu machen, dann die Frage: „Was für das Abendessen zu kochen“ Sie nie in einer Sackgasse stecken. Nachdem alle Rezepte Suppen mit Knödeln ist in der Regel sehr einfach. Sie enthalten mindestens kostengünstige Zutaten. Typischerweise sind diese Gemüse wie Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln. Diese Suppen sind gehören oft zu der belarussischen und ukrainischen Küche. Lassen Sie uns lernen, wie man die häufigsten und nahrhaft von ihnen zu kochen. Und auch darüber, wie Knödel für die Suppe nach Ihrem Geschmack zu machen: Kartoffeln, Fleisch, Grieß, Eier, Mehl und sogar Kürbis. Lassen Sie sie sich an den kulinarischen Experimenten!

Wie die kochen Knödel für die Suppe Kartoffel

Broth ist notwendig, im Voraus vorzubereiten. Knödel werden in der Regel in der Suppe getaucht ist fast fertig. So dass sie bis getan gekocht, sie brauchen ein wenig Zeit. Sie können, natürlich, kochen sie separat in Wasser, bevor sie auf Platten verteilt werden. In diesem Fall besser Knödel Form zu halten, und keine Zeit hat, die Suppe trüb zu machen. Nehmen Sie 5 mittelgroße Kartoffeln, ein wenig schwarzen Pfeffer, Sonnenblumenöl und Zwiebeln. Diese Zutaten sind notwendig für die Befüllung. Strahl Hälfte Spinat und eine Tasse Mehl Sie Knödel grün zum Kochen benötigen. Und eine Karotte und so viel Mehl – zu Orange. Gekochte Kartoffeln und Salz und Pfeffer zerstoßen. Optional fügen Sie die gebratenen Zwiebeln. Bereiten Sie zwei Arten von Tests – mit dem Zusatz von Karotten und Spinat. Zuletzt müssen Sie in einer kleinen Menge Salzwasser zum Kochen bringen, in dem abgekühlten Brühe Mehl gießen. Rost Karotten, eine halbe Tasse heißen Wasser gießen und das Mehl hinzufügen. Gut umrühren, cool. Refrigerate beiden Typen für eine Stunde von Teig. Unterdessen kochen die Hühnerbrühe, würzen passerovannym Zwiebeln. Gebildet aus zwei Arten von Teig Knödel, beginnend von Kartoffelbrei. Kochen Sie die Brühe. Heiß servieren unmittelbar nach der Herstellung.

Wie machen Knödel für die Suppe mit Fleisch und Kartoffeln

Ein halbes Kilogramm Kartoffeln müssen direkt in der Haut kochen und reinigen, durch ein Sieb reiben. 300 g Hackfleisch müssen Sie oder braten kochen. Sie können auch ein gleiches Gewicht Stück gekochtes Fleisch nehmen und schleifen sie in einen Mixer geben. Dann Füllung mit geriebenen Kartoffeln kombinieren, fügen Sie eine Handvoll Rosinen, gewaschen und zerkleinert Kerne zehn Walnüsse. Lassen Sie für zwei Stunden stehen. Und bevor Sie Knödel für die Suppe dieser Mischung zu machen, ist es notwendig, ein rohes Ei hinzuzufügen. runde Kugeln bilden und für etwa 20 Minuten, bis sie weich in die Brühe fallen.

Kürbisgnocchi

Sie werden einen kleinen brauchen Butternut – Kürbis. Da Spätzli für die Suppe mit einem hohen Kaloriengehalt hat, ist es ein Gemüse Option für die Ernährung geeignet ist. Kürbis in Scheiben schneiden, backen. Grind in einen Mixer geben. Fügen Sie eine halbe Tasse Kürbispüree Reismehl und eine Prise Salz. Den Teig kneten, teilen sich in Stücke, ausrollen. Schneiden Sie jedes Stück in Scheiben nicht dicker als ein Zentimeter. Dieser Knödel wird am besten in einer pflanzlichen oder gekocht Pilzbrühe. Sie können sie von der Suppe, Sauce füttern getrennt und Kräutern.

Guten Appetit!