Was ist das – "Chum" (Restaurant, Tyumen)?

Warum in ein Restaurant gehen? Um zu essen, natürlich. Manchmal in solchen Einrichtungen feiern Familie Anlässe wie Hochzeiten, Jubiläen, Promotionen. Aber es geschieht so, dass sie essen sollten, und sind im Museum. Normalerweise geschieht dies für diejenigen, die wählen, die „Chum“ Restaurant zu besuchen. Tjumen – eine Stadt im Norden, so ist es, dass die Exponate des Museums erzählen über das Leben und die Kultur der indigenen Völker nicht überraschend. Und Gerichte, die Besucher haben eine bestimmte Farbe bieten.

das behandelte

Die Mahlzeiten werden von den Nord Geschenke vorbereitet. Eine großzügige lokale Orte auf Tiere, Fische, wilde Pilze und Beeren. Rezepte gilt auch für Sibirien. Sie können versuchen , die Wildbret – Ravioli, Frikadellen Elch, Stroganina und vieles mehr. Denk nicht, dass wegen der klimatischen Bedingungen der nördlichen Auswahl an Gerichten sind spärlich. Im Gegenteil, bietet das Restaurant „Chum“ (Tjumen) Menü sehr groß. Und alle Speisen werden vor dem Servieren zubereitet. Chefs hier arbeiten, sind hochqualifizierte und Nord Essen – es ihre Stärke ist. Kein Wunder, sie gehen auf Tour mit ihren Gerichten. In anderen Städten wollen auch die lokale Küche verbinden.

Kindermenü

Alles, was hier gegessen wird, ist sicher, ein Modell der beliebten Gerichte. Nationale Essgewohnheiten spiegeln sich auch in der Kinderkarte. Gebrauchte zum Kochen, wie Felchen, Preiselbeeren. Die Verfasser des Menüs und kommen mit ursprünglichen Namen auf, die die Kinder interessieren könnte und machte wollen, dass sie das Aussehen von „Taiga Igeln“ oder „Lustige Seal“ sehen. Es gibt keinen Zweifel, dass das alles sehr appetitlich ist, ist das Problem, um das Baby zu füttern, nicht.

Wie wird die Vorbereitung

Erwachsene können originelle Gerichte versuchen, die Regeln der Rentierzüchter, hergestellt nach im Hohen Norden leben. Viele Menschen wissen, dass es isst rohes Fleisch. Ja das stimmt. Aber Stroganina im Winter essen, im Sommer des gleichen Fleisches geraucht wird oder für diese Spielstücke in der Sonne getrocknet auf dem Faden Vene aufgereiht. Garnieren Sie nicht essen. Fleisch erfüllt die Anforderung von Vitaminen und Proteinen. Die harten Bedingungen für das Überleben brauchen nur eine solche Befriedigung und nahrhafte Lebensmittel, die ein Minimum an Verarbeitung erfordert. Es ist diese original bietet Snacks "Chum" (Restaurant, Tyumen). Drinks – ein Cranberry-Saft, Sanddorn oder Preiselbeeren. frische Beeren sind auch in Desserts verwendet. Für die Herstellung von anderen Gerichten verwenden eine Vielzahl von Wildarten: Reh, Wild, Ente, Wildschwein, Wachteln. Besonders gut sind sie vom Chef.

Nach den Regeln der nordischen Völker bereitet Stroganina eine Frau – die Herrin. Nicht von dieser Tradition abzuweichen und "Chum" (Restaurant, Tyumen). Chef dieser Einrichtung ist eine Frau. Sie beherrschte die Fähigkeiten des nördlichen Meisters zur Herstellung von Fleisch und Fisch. Als sie mit einem Messer entlang der Fischkarkassen hält, erhalten Stroganina Streifen ist sehr dünn. Genau so, was sein sollte. Mit dem Design soll das Steak im Mund zergehen. Sondergericht des Kochs ist ein Eintopf aus Wild oder kabanyatiny.

bringen Sie ein

Es wird oft als Teil der Geschenk-Sets gekauft, die für die Lieben oder Freunde gekauft werden können. Solche Geschenke werden jeden Gourmet gefallen. Neben geschmortem Wild, „Chum“ -Restaurant (Tjumen) schlägt als Andenken oder als Geschenk zu nehmen Marmelade Heidelbeeren, Sanddorn, Erdbeeren, Himbeeren, Preiselbeeren, schwarze Johannisbeeren, crowberry, Geißblatt, Aronia, „Nadelbaum“, sowie verschiedene Tinkturen basierend auf natürlichen Inhaltsstoffen. Auch in der Menge als sibirischen Tee, Pinienkerne, Honig, eingelegte Pilze gewünscht enthalten sein. All diese Pracht schön und ursprünglich eingerichtet.

Leckeres Essen – es ist nicht alles

Restaurant-Museum „Chum“ (Tjumen) legt großen Wert auf das Innen- und Außendesign. Schon auf dem Weg zu einer Institution, ist es klar, dass innerhalb von etwas Ungewöhnliches erwartet. Die Inneneinrichtung ist eine Frage der nordischen Völker Leben und Kultur. Die Wände sind mit ausgestopften Tieren verziert. Die Haupt Dekoration des Raumes ist ein Zelt. Im Innern ist ein Tisch. Jeder kann gegen eine Gebühr eine Mahlzeit in einer ungewöhnlichen Umgebung entspannen und haben. Dafür müssen wir reservieren.

Für diejenigen, die schnell wollen, um zu sehen, wie es aussieht, „Chum“ (Restaurant, Tyumen), Foto in dem Artikel wird dabei helfen. Aber die ganze Erfahrung die einzigartige Atmosphäre dieser Einrichtung kann hier nur den Besuch selbst. Vielleicht ist das, warum es von berühmten Menschen besucht wird, und mehr als einmal. Zum Beispiel Alexander Rosenbaum kommt hier, als er in Tyumen zu sprechen kommt. Beliebte Komponisten und Sänger kamen die lokale Küche zu probieren. Er mochte vor allem der eingelegten Pilzen. Zum Restaurant Ausländer mit russischer Küche kennen zu lernen.

jemand wie

Egal, wer ihn besuchte, einen Bewohner des Landes oder einen Besucher aus dem Ausland. Die Hauptsache, die nicht gleichgültig ist. In seiner Überprüfung stellt fest, jemand die Originalität des Inneren, jemand das Essen schmeckt, jemand ist begeistert von der Gestaltung der Gerichte. Der Service hier ist auch bis zur Marke. Waiters arbeitet im nationalen Kleid. Kein Wunder, dass dieses originelle Restaurant hat in TV-Shows spielt und schrieb darüber in Zeitschriften. Und „Revizorro“ test Inspektor war er sehr gut. Und es ist nicht so einfach. jedes Stäubchen und überprüfen Sie die Sauberkeit im Zimmer in weißen Handschuhen führende Mitteilung.

Die Hauptsache ist, die von allen Besuchern gefeiert wird – ein herzliches Willkommen und freundliche Haltung gegenüber Gästen. Dieses Restaurant hat ein lokales Wahrzeichen geworden. Reisende, markieren Sie es als ein Muss-Besuch, wenn Sie auf die weit nördlichen Stadt gehen. Es sollte beachtet werden, dass die Wände des Restaurants oft verschiedene Veranstaltungen halten, auch wenn der Raum von nur 25 Besucher berechnet wird. Unter ungewöhnlichen Umständen unter angenehmer Musik der Zeit vergeht. Wie kommt man zum Restaurant „Chum“ (Tjumen) zu bekommen? Adresse einfach: Tjumen, Straße Malygina, 52/12.