Gebratene Zucchini in Teig – lecker und billig

Im Sommer besonders beliebte Gerichte mit frischem Gemüse. Sie sind reich an Nährstoffen, sind relativ preiswert (vor allem, wenn auf einem privaten Grundstück angebaut) und einfach zubereiten. Gebratene Zucchini in Teig – es ist eine große Bereicherung für jede Art von Fleisch, Kartoffeln usw. Es wird sowohl Erwachsene als auch Kinder zu schätzen wissen, vor allem, wenn die Datei eine so köstliche Sauce zu quetschen.

Das einfachste Rezept

Um mit einem einfachen Rezepte von leckeren Zucchini zu starten. Hier ist der Hauptbestandteil ein Gemüse, aber nicht weniger wichtig Teig. Es wird mit der Zugabe von Bier hergestellt, kann aber durch Mineralwasser ersetzt werden. Also, nehmen Sie drei mittelgroße Zucchini, drei Eier, ein Glas Bier, ein wenig Mehl und Gewürze.

Gebratene Zucchini in Teig sollte mit der Sauce servieren. Zum Kochen es brauchen Sie zwei Tassen saure Sahne zu nehmen, Dill, ein paar Knoblauchzehen (nach Geschmack), einen kleinen Löffel Curry und Salz.

Squash geschält und in dick (etwa 1 cm) Scheiben. Getrennt davon wurden die Eier mit Salz und Pfeffer. Dann fügen Sie das Bier und Mehl. Messen Sie die Menge Mehl nach eigenem Ermessen. Batter sollte eine mittlere Dicke (Teig Pfannkuchen) erhalten. In einer Pfanne gießt Pflanzenöl und erhitzt. Lassen Sie die Squash Ringe im Backteig und dann auf jeder Seite braten. Wir stellen sie auf einem Papiertuch. Jetzt ist die Soße fertig. Creme Mischung mit den restlichen Zutaten (Knoblauch, Dill grind). Zucchini gebraten im Teig bereit.

Zucchini mit Käse

Wenn Sie neue Zutaten hinzufügen, erhalten Sie eine Schale mit dem ursprünglichen Geschmack. Zu diesem Zweck nehmen wir zwei Zucchini (die Anzahl erhöht werden kann), mehrere Knoblauchzehen, Mayonnaise (150 Gramm), ein Käse geschmolzen, die grüne Bit (jede Wahl), pflanzliches Öl, Mehl und Salz.

Zucchini in Scheiben schneiden von mittlerer Dicke, so dass sie ihre Form nicht verlieren nach dem Rösten. Wir salzen und beiseite legen für 20 Minuten. Während dieser Zeit können Sie die Füllung vorbereiten. Setzen Sie den Käse in einen Mixer geben, Knoblauch und Kräutern. Shred die Zutaten und mischen sich mit Mayonnaise. Um Geschmack mit Salz und Gewürze.

Legen Sie eine Pfanne Feuer mit Pflanzenöl und braten Sie die Zucchini in ihm. Dass sie es nicht tun Wir waren sehr fettig, legte sie auf einem Papiertuch. Danach gehen wir zu dienen. Gebratene Zucchini in Teig auf einem Teller legen und oben hinder Füllung. Cover mit einem anderen Kreis Zucchini oder Tomaten. Dieses Gericht kann gegessen heiß, warm oder kalt.

Nachsatz

Gebratene Zucchini in Teig – das Gericht, das der kreative Kochvorgang ist. Es beginnt alles mit einem Teig, die Sie nach eigenem Ermessen ändern können. Wenn Sie es nicht auf dem Wasser kochen und mit dem Zusatz von Bier, bekommen Sie eine luftige Textur. Füllung für dieses Gericht kann sehr unterschiedlich hergestellt werden. Es kann Möhren mit Knoblauch und Mayonnaise, irgendwelche Greens, saure Sahne mit Gewürzen gerieben werden, usw. Wenn Sie eine gute Vorspeise benötigen, ist es Gemüse wegen gebraten. Rezepte mit Fotos sehen sehr appetitlich. Aber der Geschmack, sie sind nicht weniger attraktiv, so sollten Sie dieses Gericht zum Mittag- oder Abendessen zubereiten.