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Adjika mit Antonovka: Zutaten, Rezept

Adjika mit Antonovka – einem vielseitigen Snack von Gemüse und Äpfeln, die zu den Hauptgerichten perfekt geeignet ist. Kochen Sie es möglich, einfache Rezepte, die wir für diesen Artikel entschieden haben.

Adjika mit Äpfeln Antonovka

Schmackhafte Zusatz zu Fleisch, Fisch und Pasta aus leicht verfügbaren Zutaten zubereitet werden. Sie benötigen:

  • Tomaten – 2,5 kg.
  • Carrot – 2kg.
  • Pepper – Kilogramm.
  • Äpfel – 1 kg.
  • Knoblauch – 300 Gramm.
  • Hot Paprika – vier von ihnen.
  • Pflanzenöl raffiniert – 300 ml.
  • Salz und Zucker, wie gewünscht.

Adjika mit Antonovka und Pfeffer für dieses Rezept vorbereiten:

  1. Tauchen Sie die Tomaten in kochendem Wasser und entfernen Sie die Haut.
  2. Danach sie durch einen Fleischwolf verpassen und das fertige Püree auf einem kleinen Feuer zu kochen bringen.
  3. Geschälte Äpfel und Karotten und hacken mit einem Fleischwolf. Senken Sie die Nahrung in den Topf Tomaten und kochen alles zusammen für eine halbe Stunde.
  4. Gehackter Paprika (süß und bitter) und Knoblauch senden an den Rest des Gemüses für weitere 30 Minuten.
  5. Am Ende gießen in die Pfanne Pflanzenöl, Salz und Zucker.

Der fertige Snack ausgebreitet auf einem sauberen Glas, Deckel und eine warme Decke abdecken. Shop Gläser in einem kühlen, dunklen Ort.

Adjika mit Äpfeln

Dies ist ein Original Vorspeise geeignet sowohl für den Urlaub, und zu dem täglichen Tisch. Denn es benötigen Sie:

  • Zwei Kilogramm Tomaten.
  • Kilogramm Äpfel.
  • Gemäß einem kg Karotten und Paprika.
  • 100 g Paprika.
  • 200 Gramm Knoblauch.
  • Eine halbe Tasse Zucker.
  • 100 Gramm Salz.
  • Essig 9% – 200 ml.
  • Tasse Pflanzenöl.

Wie wird die Vorbereitung adjika mit Antonovka? Lesen Sie das Rezept unten:

  1. Putzen und waschen Sie die Möhren.
  2. In scharfem Paprika, schneiden Sie die Schwänze. Verwenden Sie Handschuhe zum Schutz der Hände.
  3. Freier Knoblauch aus der Schale.
  4. Paprika entkernen und den Strunk entfernen.
  5. Die Tomaten waschen, gießt Wasser für ein paar Minuten kochen und dann schälen.
  6. Alle Produkte werden mit einer Schleifmaschine schleifen und in einen Topf zubereitet.
  7. Adjika kochen für eine halbe Stunde, nachdem es kocht.
  8. In den Essig, Öl, Zucker und Salz. Kochen Sie die Schale für weitere zehn Minuten.
  9. Krüge und Deckel, Spülen mit Soda und sterilisieren.

Vereinbaren Sie einen heißen Snack auf die Gläser und aufrollen. Danach wird auf den Kopf stellen Sie die Schüssel nach unten und wickeln warme Decke auf. Wenn adjika cool, es um die Lagerung an einem geeigneten Ort zu senden.

Adzhika Squash-Apfel

Zu dieser Zeit schlagen wir ein schmackhaftes Gericht ohne Tomaten zu machen. Zutaten:

  • Zucchinis – fünf Kilogramm.
  • Äpfel – 1 kg.
  • Paprika und Karotten – 1 kg.
  • Glühender Pfeffer – 200 Gramm.
  • Pflanzenöl – 500 ml.
  • Essig – 125 ml.
  • Zucker – 200 Gramm.
  • Salz – 100 gr.

Squash adjika mit Antonovka wie folgt hergestellt:

  1. Waschen und reinigen Sie alle diese Obst und Gemüse. Wenn Sie nicht zu scharf Snack mögen, reduzieren die Menge an Peperoni.
  2. Führen Sie die Produkte durch die Mühle. In den ihnen die richtige Menge an Zucker, Essig, Salz und Pflanzenöl.
  3. Adjika kocht für zwei Stunden in einem großen Topf. Dann lag den fertigen Snack auf der Bank netto aus. In jedem Behälter, Platz für eine andere Esslöffel Essig.

Adjika aufrollen und es um die Lagerung für den Winter schicken.

Adjika mit Zwiebeln und Antonovka

Wenn Sie Glück haben, und Sie haben eine große Ernte von Äpfeln gesammelt, nutzen sie für die Herstellung einer duftenden und schöner Mahlzeiten. Dazu müssen Sie die folgenden Produkte:

  • Kilogramm Pfeffer.
  • Eineinhalb Kilogramm Tomaten.
  • 500 Gramm Äpfel.
  • Ein Kilogramm Zwiebel.
  • Drei Schoten Peperoni.
  • 800 Gramm Karotten.
  • 200 Gramm Zucker.
  • 200 ml Sonnenblumenöl.
  • Drei Esslöffel Salz.
  • 250 g Knoblauch.
  • 200 ml Essig.

Adjika mit Antonivka wird der Winter wie folgt hergestellt:

  1. Prozess alle Fertiggerichte und schleifen sie mit einem Fleischwolf.
  2. Setzen Sie sie in einem geeigneten Topf geben, mit Zucker, Salz und Sonnenblumenöl. Adjika eine halbe Stunde köcheln lassen.
  3. Das Gemüse und Früchte fein gehackten Knoblauch und Essig. Simmer alle zusammen für eine weitere Viertelstunde.

Lay Snack in einem sauberen Behälter und aufrollen. Von dieser Menge an Nahrung erhalten Sie als Ergebnis der vier-Liter-Gläser.

Apfel adjika

Dieses Gericht kochen wir nach altem lettischem Rezepte. Sie werden die einzigartige Kombination von Aromen lieben. solche Zutaten im Rezept angegeben:

  • Apfel – 700 Gramm.
  • Knoblauch – 70 g.
  • Selleriewurzel – 135 g.
  • Sugar – 30 gr.
  • Salz – 20 g.
  • Paprika – 4 gr.
  • Melen Pfeffer Chili – 2 c.
  • Pepper – ein Bündel.

Adjika mit Antonovka wie folgt hergestellt:

  1. Apfel schälen und die Kerne entfernen von ihnen. Das Fleisch wird gehackt.
  2. Gießen Vorform Wasser und setzte bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Simmer die Schale, solange die Früchte weich sind.
  3. Gereinigtes Sellerie und Knoblauch und Petersilie gewaschen Hackfleisch.
  4. Schließen Sie die Produkte zusammen und kochen sie für zehn Minuten.
  5. Zucker, Salz, Gewürze und kocht eine Minute adjika.

Snack Abkühlen lassen und in eine Schüssel geben und servieren.

ossetischen adjika

Es ist ein universeller heller Snack geeignet buchstäblich für jede Mahlzeit. Servieren Sie es zum Mittag- oder Abendessen und überraschen Sie Ihre einen ursprünglichen Geschmack Gäste. Notwendige Zutaten:

  • Tomaten und Äpfel – ein Kilogramm.
  • Knoblauch – 200 Gramm.
  • Pepper – 300 gr.
  • Chile – 100 gr.
  • Große Haufen von frischen Kräutern.
  • Salz – zwei Esslöffel.

Wie wird die Vorbereitung adjika mit Antonovka? Das Rezept ist sehr einfach:

  1. Paprika (süß und Chili), halbieren und die Kerne entfernen.
  2. Äpfel waschen, in Keile geschnitten und den Kern entfernen.
  3. Drehen Sie das vorbereitete Gemüse und Obst, geschälten Knoblauch und Petersilie.
  4. Mit Salz, rühren Sie die Mischung und lassen Sie es für 10 Minuten stehen.

Lay adjika auf trockenen sterilisierten Dosen, decken den Deckel und im Kühlschrank lagern.

Adjika aus Äpfel und Kürbisse

Hier ist eine andere Version der Zubereitung von Snacks aus Antonovka und verschiedene Gemüse. Für die Herstellung der Komponenten benötigen:

  • Kürbis – 500 Gramm.
  • Apfel – 150c.
  • Pepper – 170 gr.
  • Zwiebeln – 130 gr.
  • Knoblauch – fünf Nelken.
  • Oregano – 15 Gramm.
  • Olivenöl – 30 ml.
  • Salz – ein Teelöffel.
  • Ein Teelöffel (keine Dias), Estragon, schwarzer Pfeffer, Basilikum, Thymian und Rosmarin.
  • Lemon – 150 Gramm.
  • Chili – zwei Stücke.

Adjika mit Antonovka und Kürbis wie folgt hergestellt:

  1. Reinigen Sie die Gemüse und Früchte.
  2. Paprika, Zwiebel, Apfel und Kürbis in Folie einwickeln und im Ofen für eine halbe Stunde.
  3. Die Knoblauch, Zitrone und Oregano in einer Schüssel mit einem Mixer. In den ihnen die Gewürze und Öl.
  4. Gebackener Kürbis setzen auf die Gaze und Presse.
  5. Äpfel schälen und Pfeffer, hacken die Zellstoff- und verbinden sie mit einem Kürbis.
  6. Hacken Sie die Gemüse und Obst Mixer geben und sie dann mit der Sauce vermischen.

Bereit adjika kann heiß oder kalt gegessen werden.

Adjika mit Ketchup

Einfaches Rezept wird Ihnen helfen, schnell original Snack zum Mittagessen oder Abendessen zu kochen. Aber Sie müssen die folgenden Produkte kaufen:

  • Rote Paprika – 1 kg.
  • Ein brennender Pfeffer.
  • Zwei großer Apfel.
  • Vier Knoblauchzehen.
  • Drei Esslöffel Ketchup.
  • Ein Esslöffel Essig, Zucker und Salz.

Rezept:

  1. Gemüse und Obst schälen und Samen. Schneiden Sie sie in kleine Stücke schneiden.
  2. Blättern Sie zubereitete Lebensmittel durch einen Fleischwolf oder den Mixer zerkleinern.
  3. In ihnen das Salz, Essig und Zucker.
  4. Stir adjika und sofort tragen sie auf den Tisch.

Wir hoffen, dass nützliche Rezepte original Tapas, gekochtes Gemüse und Äpfel sein wird. Adjika mit Antonovka – eine große Bereicherung für Fleisch- und Gemüsegerichten, die Sie sicher auch auf dem festlich gedeckten Tisch anwenden können.