Donuts Käse in 10 Minuten. Wie man Käse-Donuts herstellt

Köstliche Käse-Quark-Donuts sind in Öl vorbereitet. Sie können entweder ohne Füllung oder mit ihm sein. Die Form kann auch anders sein, zum Beispiel eine Kugel oder als Bagel mit einem Loch. Übrigens ist das Loch nicht für die Schönheit gemacht, sondern um einen speziellen Metallstab zu verwenden, um Donuts zu schlagen und sie aus heißem Öl herauszuholen.

Interessante Informationen

Es gibt mehrere Varianten der Herkunft dieses Tellers. Eine der Legenden sagt, dass sie im Jahre 1756 mit einem Krapfen aufkamen. Der Konditor von Berlin, der davon träumte, ein Artillerie zu werden, schuf ein ungewöhnliches Dessert, das den Teig in Öl frittierte, in Form eines Kanonenkugels gebildet.

Viele Ernährungswissenschaftler sind nicht ratsam, ein großes Interesse an diesem Gericht zu nehmen, da es in fetthaltigem Öl vorbereitet ist. Aber immer noch, von Zeit zu Zeit kannst du dich mit leckeren Donuts verwöhnen. Eine weitere interessante Tatsache – amerikanische Wissenschaftler führten eine Reihe von Experimenten, die bewiesen, dass der Geruch von Donuts Männer erregt. Deshalb, wenn du deinen geliebten Menschen gefallen möchtest, dann kochst du in 10 Minuten einfache Krapfen für ihn.

Optionsnummer 1

Ein wichtiges Plus von diesem Dessert: um Kinder essen Hüttenkäse sehr hart, und sie werden leckere und leckere Donuts mit großem Vergnügen essen. Für dieses Gericht müssen Sie: 260 Gramm Hüttenkäse, 3 Eier, ein paar Esslöffel Zucker, eine Tüte Vanillezucker, ein Glas Mehl, einen halben Teelöffel Soda, die mit Essig ausgelöscht werden muss. Darüber hinaus brauchst du viel Öl zum Braten von Donuts beim Frittieren. Du brauchst auch Zuckerpulver.

Wie macht man Käse- Donuts?

Das erste, was Sie anfangen müssen, ist, das Öl aufzuwärmen. Die Zahl wird bestimmt durch die Berechnung, dass Donuts in ihm frei schwimmen sollte. Zu dieser Zeit, in einer separaten Schüssel, kombinieren Sie den Hüttenkäse, Vanillezucker, Eier und mischen Sie die Zutaten gründlich. Danach fügen Sie Mehl und Soda hinzu, mit Essig geschmiert. Die Konsistenz des fertigen Teigs sollte weich sein. Machen Sie eine Wurst aus und teilen sich in Portionen, aus denen Sie Bälle bilden müssen. Um zu verhindern, dass der Teig beim Kochen an den Händen haftet, verwenden Sie Mehl. Wenn das Öl kocht, braten Donuts darin. Um sie zu verbreiten, empfiehlt man sich auf einem Papiertuch oder auf Servietten, dass die Ölreste schnell in ihnen aufgenommen wurden. Danach sprengen Sie die Schale mit Pulver und servieren Sie sie auf den Tisch.

Optionsnummer 2

Dieses Rezept für Käsekuchen Donuts in tiefen Fett wird auf die Vorliebe von vielen, da Schokolade für ihre Vorbereitung verwendet wird. Für dieses Gericht, nehmen Sie die folgenden Zutaten: 800 g Hüttenkäse, 9 EL. Löffel Griess, 5 EL Löffel Zucker und die gleiche Menge an Kondensmilch, eine Prise Salz, 3 Eier, ein Teelöffel Soda mit Essig, ein Pflanzenöl von etwa 750 ml und Puderzucker. Für die Füllung können Sie alle Schokoriegel nehmen, zB "Mars" oder "Bounty".

Kochvorgang

Bei einem starken Feuer musst du einen Topf Butter holen oder, wenn du hast, eine spezielle Friteuse einbeziehen. Danach den Teig vorbereiten. Um dies zu tun, schlagen Sie die Eier mit einem Schneebesen zusammen mit Salz und Zucker, und fügen Sie dann die Kondensmilch hinzu. Der nächste Schritt ist, in die Mango und Hüttenkäse, die Sie brauchen, um mit einer Gabel mash. Jetzt musst du alles rühren, beim Hinzufügen von gelöschtem Soda. Es wird empfohlen, den fertigen Teig für 20 Minuten zu lassen. Lass uns mit der Bildung von Donuts fortfahren. Um zu verhindern, dass der Teig an Ihren Händen haftet, befeuchten sie mit Wasser oder streuen mit Mehl. Reißt Stücke, die etwa die Größe einer Walnuss sind. Bilden Sie den Ball, dann flach, legen Sie ein Stück Schokoriegel innen und rollen Sie es zurück in den Ball. Dann in kochendem Öl anbraten Käse-Donuts in 10 Minuten sind fertig. Um Ölreste zu entfernen, verbreiten Sie sie auf Servietten. Um das Gericht zu schmücken, verwenden Sie Puderzucker.

Optionsnummer 3

Diese Donuts werden sowohl für Erwachsene als auch für Kinder ansprechen. Sie sind ungewöhnlich, weil sie sowohl süß-sauren Geschmack haben, als auch alles dank der Verwendung von Kirschen. Um dieses Gericht vorzubereiten, nehmen Sie: ein Paar Eier, 160 Gramm Zucker, eine Tüte Vanillezucker, Soda, Altöl, 170 g Mehl, 250 g Hüttenkäse, pflanzliches Öl und Puderzucker für Pulver. Für die Füllung brauchst du eine Kirsche ohne Stein. Es kann entweder frisch oder gefroren sein. Der Betrag wird in der Berechnung von 2 Stück pro Donut berechnet.

Wie macht man Käse-Donuts?

Wie in den vorherigen Rezepten musst du zuerst das Öl aufwärmen. Für die Teigmischung in einer homogenen Masse von Zucker, Vanille, Eier und Quark. Dann fügen Sie die Soda und Mehl. Wenn es verwechselt wird, fetten Sie Ihre Hände mit Pflanzenöl und streuen Sie den Tisch mit Mehl. Form kleine Kuchen, in der Mitte von denen Sie 2 Beeren setzen müssen. Danach rolle die Bälle und brühe sie in kochendem Öl bis goldbraun. Denken Sie daran, dass schnell Käse Donuts fast zweimal zu erhöhen, also nicht viele Stücke auf einmal. Legen Sie sie auf eine Schale, die mit einer Serviette bedeckt ist, um überschüssiges Öl zu entfernen. Wenn gewünscht, mit Puderzucker bestreuen.

Option Nr. 4

Bereiten Sie Käse Donuts für 10 Minuten jeder Besitzer kann, weil der Prozess erfordert keine besonderen Fähigkeiten und Talente. Dieses Rezept unterscheidet sich von den oben diskutierten, dass wir Beeren zum Teig hinzufügen werden. Für dieses Gericht, nehmen Sie: 250 g Hüttenkäse, 3 Eier, ein paar Gläser Mehl, 4 EL. Ein Löffel Zucker, ein Glas Erdbeeren oder andere Beeren, Salz, Slaked Soda und Pflanzenöl.

Technologie der Vorbereitung

Setzen Sie ein wenig auf das Feuer und gehen Sie zum Test. Um dies zu tun, mahlen Sie die Beeren, mischen Sie sie mit Zucker und Eiern. Kombinieren Sie die resultierende Mischung mit Quark, Mehl, Soda, Salz und mischen Sie gründlich bis zu einer homogenen Konsistenz. Form die Kugeln und legte sie in kochendem Öl. Denken Sie daran, dass Donuts 2 mal erhöhen wird, also nicht alles auf einmal auslegen. Darüber hinaus, wenn Sie große Bälle machen, gibt es eine Chance, dass sie einfach nicht von innen gebacken werden. Verwenden Sie Servietten, um überschüssiges Öl aus der vorbereiteten Schale zu entfernen.

Optionsnummer 5

Diese Donuts werden jedem Mitglied Ihrer Familie gefallen, da sie mit Kondensmilch oder Marmelade vorbereitet sind. Für diese Option nehmen Sie: 0,5 kg Hüttenkäse, 2 Tassen Mehl, 3 Eier, ein Glas Zucker, eine Tüte Vanillezucker, einen Teelöffel Backpulver, Pflanzenöl. Für die Füllung braucht man eine gekochte Kondensmilch oder Marmelade.

Kochvorgang

Wie immer, zuerst das Öl und dann gehen wir zu Donuts. Um einen Teig zu machen, reibe Hüttenkäse mit Zucker und Eiern. Dann fügen Sie das Mehl, Vanillin, Backpulver und gut mischen. Mit nassen Händen, machen Tortillas, in denen ein wenig Füllung und bilden die Kugeln. Käse-Donuts in 10 Minuten sind fertig. Nach, wie immer, legen Sie sie auf Papierservietten, um überschüssiges Öl zu entfernen.