Als Dosen Mais für den Winter

Von den vielen bekannten Gemüse Mais, vielleicht – das Lieblingsgericht der Kinder und nicht nur. Die Anlage ist ziemlich einzigartig, es ist in der Lage Gold zu akkumulieren, und daher die Farbe des goldenen Ohrs. Die Vorteile von Mais würde die Tatsache sagen, dass es 26 Elemente des Periodensystems der berühmten enthält. By the way, junger Mais, in Dosen all ihre Eigenschaften beibehalten werden . Und noch nützlicher.

Viele Hausfrauen lieber nur ein Glas in jedem Geschäft kaufen. Und das aus gutem Grund. Seit vielen Jahren haben wir den Mais zu Hause erhalten und wir können mit Sicherheit sagen, dass es ganz einfach ist. Darüber hinaus können Sie sicher ökologische Reinheit des Produkts auf die voll sein. Und Sie sind keine Konservierungsstoffe, Stabilisatoren, Emulgatoren und andere schmutzig.

nicht unter der Vielzahl von Optionen für das Rezept verloren zu gehen, werden wir Sie zeigen, wie in Dosen Mais, alle positiven Eigenschaften und unübertroffenen Geschmack, um zu halten.

Rezepte

Wir konzentrieren uns auf zwei Versionen des Werkstücks, die bewährte. Das erste Rezept sagt, wie Maiskörner in Dosen. Der Prozess beginnt mit der Trennung des Korns von Kolben. Um dies zu tun für ein paar Minuten, senken Sie den Mais in heißem Wasser und sofort mit kaltem Wasser abspülen. Dies wird die Aufgabe erleichtern. Ferner werden die Körner in Wasser gewaschen und blanch nicht mehr als 3 Minuten gekocht. Kochen Füllung: pro Liter reinen Wasser – Löffel gehäufte Esslöffel Salz und drei Teelöffel Zucker.

Nun müssen Sie in den vorbereiteten Korn füllen sterilisierten Gläsern etwas mehr als die Hälfte. Tipp: Maisrolle am besten in einem halben Liter Dosen. Um Konserven nicht verdorben wird, ist eine kontinuierliche Sterilisation erforderlich. Die Bänke sind mit Deckeln abgedeckt und getestet komplexe Sterilisationsverfahren sind nicht weniger als 3 Stunden bei Siedetemperatur von 100 ° C Danach wird das Produkt sofort geprüft Stärke Säume gewalzt. Diese Rohlinge werden an einem kühlen Ort für etwa ein Jahr gespeichert.

Das zweite Rezept sagt, wie Dosenmaiskolben. Wir haben sogar auf zwei Arten geteilt. Für die Herstellung des herkömmlichen billet nehmen auf die cob, gründlich gewaschen, leicht geschweißt und in vorbereitete Gläser sterile gelegt. Der Inhalt wurde dann gegossen spezielle heiße Salzlösung (pro Liter siedenden Wasser – 1 Teelöffel Kochsalz). Die Banken sind mindestens eine Stunde sterilisiert. Aber die zweite Möglichkeit für die Liebhaber von würzigen Speisen. Es ist notwendig, die cob, schälen, waschen und kochen in wenig Salzwasser zu nehmen. Dann können Sie die Marinade vorbereiten. Pro Liter reines Wasser gibt es eine 150 c. Salz. Nun bereiten Sie sich in Dosen: ein sterilisiertes Liter Gefäß wird mit 1 Esslöffel Essig Solovay gefüllt, durch Gewürze, Lorbeer und Petersilie gefolgt. Gelegte Maiskolben und mit kochendem Marinade. Eine solche Vorform sterilisiert 10 Minuten.

Nun erfuhr jeder, wie in Dosen Mais und kann leicht eine Vielzahl von Gerichten mit dem Zusatz dieses wunderbaren Gemüses kochen, unterhält Freunde, und vor allem in der Natürlichkeit des Produkts sicher sein, bereit zu hundert Prozent.