Die Infusion von Kirschen. Zu Hause, bereiten ein Fest und trinken für die Gesundheit

Alle Arten von Hausbrand Kirsche bekannt fast alle Liebhaber von Festen und Versammlungen. Helle Rubin dick gewürzt nalivochka jedes Menü dekorieren und haben die ganze Seele. Und im Gegensatz zu kaufen Getränke, ist es auch sicher, weil wir früher sicher der Qualität und Natürlichkeit der Rohstoffe sein. Die Infusion von Kirschen zu Hause vorbereiten ganz einfach. Aber der Prozess selbst ist so interessant, dass kann in ein ungewöhnliches Hobby machen. Also, versuchen Sie Brandy aus frischen reifen Kirschen zu machen.

Die Auswahl der Rohstoffe und ihre Vorbereitung

Zunächst einmal müssen wir die Kirschen, Zucker und Wodka. Die Beeren müssen reif, saftig und aromatisch sein. Strenge Regeln auf Vielfalt Kirschen nicht fast jeden passen. Ideal – süß und sauer. Alles was Sie brauchen, um gründlich die Beeren zu waschen, entfernen sie sich vom Stiel. Wodka sollte qualitativ hochwertige, ohne unnötige Verunreinigungen verwenden. Und Zucker ist besser, einen großen zu nehmen, da es nicht sehr schnell schmilzt weg.

Ich entferne die Knochen?

Dieses Problem ist genug umstritten. Einige Fachleute raten zu extrahieren, während andere kategorisch darauf bestanden, die Beeren verlassen Ganzes. Die Tatsache, dass die Knochen dem fertigen Getränk ein wenig Bitterkeit geben. Aber ein Teil davon zu kosten. Also bei der Entscheidung, sollte von ihren eigenen Vorlieben leiten lassen. Noch besser wäre es, versuchen, beiden Möglichkeiten, um herauszufinden, wie man besser und köstlicher Likör aus den Kirschen gewonnen wird. Zu Hause, die Kerne entfernen ist sehr einfach, auch wenn es ein spezielles Gerät ist – die Aufgabe gewöhnliche meistert Sicherheitsnadel.

Exemplarische Proportionen Produkte

Infusion von Kirschen im Haushalt kann in Flaschen oder Teil größeren Flaschen zu mehreren Litern formuliert werden. Für diejenigen, die gerade erst begonnen, den Prozess zu lernen, wird es leichter sein, mit polutoralitrovye Litern und Kochutensilien zu experimentieren. Beeren-Verhältnis, Wodka und Zucker etwa das gleiche Gewicht. Auf Liter geht Flasche für etwa ein halbes Kilo Zutaten. Es sollte sich in Betracht ziehen, um den Grad der Süße der Beeren. Wenn Sie Süßkirsche Sorten verwenden, besser die Menge an Zucker zu reduzieren. Noch Likör muss sauer.

Wie man einen Schnaps Kirsche machen

1. In einer sauberen, vorzugsweise sterilisierte Behälter (Flaschen, Dosen) dicht Kirsche nach oben aufaddieren.
2. Füllen Sie mit Zucker und sanft schütteln, das Schiff zu den Zuckerkristallen im ganzen Beere Gewicht verteilt.
3. Wir füllen es mit Wodka Beeren ertrinken.
4. Dicht schließende, sauber in einem dunklen Ort, um es für 3 Wochen vergessen.
5. Nach 20 bis 25 Tagen, ziehen wir die Gerichte aus, sorgfältig den Wodka durch die Filter dekantieren.
6. Beeren gießen Sie in einer separaten Schüssel. Und dann zwei Möglichkeiten: Sie können sie tolkushkoy Strained Saft unterdrücken und den Wodka hinzufügen und können gespeichert und zur Herstellung von Desserts verwendet werden: Kuchen, Süßigkeiten.

Nützliche Brandy Kirsche

Zu Hause kann dieser Likör nicht nur die Gäste zu unterhalten. Es kann auf einem Löffel zu heißen Tee hinzugefügt werden – es wird der Widerstand des Körpers gegen Viren zu erhöhen, wird dazu beitragen, der Husten, warm bei peremerzanii loszuwerden, Schlaf zu verbessern. Und Kirschwasser steigt der Blutspiegel von Eisen und verdünnt das Blut. Darüber hinaus hilft der regelmäßige Verzehr des Getränkes loswerden Arthritis und Gicht zu bekommen.