Kebab auf dem Grill, Kochrezept

Traditionelle orientalische Speisen Kebab auf dem Grill, das Rezept von denen viele bekannt ist, ist es notwendig , Lamm zu kochen. Aber jetzt ist es von jedem Fleisch und sogar Gemüse. Angepasst an unserer Gegend Gericht stellt sich nach wie vor als sehr saftig und schmackhaft. Die Hauptsache ist, es mit Liebe zu kochen. Wir bieten alle Feinheiten, um herauszufinden, die das Kochen Kebab auf dem Grill einfach und angenehm machen. Am wichtigsten ist – die lustige Gesellschaft und gute Laune.

Kebab auf dem Grill Rezept №1

In dieser Ausführungsform, verwenden wir Schweinefleisch – 1 kg, wenig Fett – ca. 0,4 kg, 4 Knoblauchzehen, Brandy – 20 ml, und Gewürze wie Basilikum und Thymianöl und 2 Typen: Pflanzenöl und Olivenöl. Das erste Geheimnis – das Fleisch muss im Voraus marinate werden, dank diesem wird es saftig und zart sein. Daraus werden wir beginnen. Nehmen Sie das Fleisch und schneiden Sie es in Stücke von mittlerer Größe. Machen Sie eine Marinade, die Gewürze, Zitrone, Schnaps und Olivenöl enthält. Alle gründlich gemischt und auf ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Als nächstes Fleisch, Speck, Zwiebel und Knoblauch zerkleinern, vorzugsweise mehrmals mariniert. Der nächste Schritt – eine perfekte homogene Füllung machen. Um dies zu tun, müssen Sie gut kneten und dann das Fleisch schlagen aus. Nachdem diese Verfahren das Hackfleisch für einige Zeit verlassen, dass es dicker wird, setzen wir es in den Kühlschrank stellen. Holzkohle zum Kochen sollte sehr gut sein ist warm, ideal Kirschholz oder Eiche. Kebab auf dem Grill, das Rezept von denen man uns sagt, wird sich herausstellen saftig und sehr schmackhaft.

Wir wenden uns an das Braten. Die Hände sollten in heißem Wasser und bilden längliche Pastetchen benetzt werden, die am Spieß aufgereiht sind. Wenn die Füllung gleitet, machen Frikadellen kleiner. Spieße müssen häufig das Fleisch drehen nicht Saft verlieren haben. Stellen Sie sicher, dass die Kebab nicht trocken und versengt war. Bereit Spieße mit Hackfleisch serviert mit Gemüse und Kräutern.

Schweinefleisch dreht saftiges Kebab, aber es gibt eine wirtschaftlichere Option. Dies ermöglicht es Ihnen, ein Gericht häufig vorzubereiten.

Kebab auf dem Grill Rezept №2

Betrachten wir nun das Szenario, in dem wir Huhn verwenden werden. Wir müssen die folgenden Produkte herzustellen: Huhn ohne Knochen – 2 kg, Zwiebeln -2 Köpfe, ein wenig Basilikum, Kümmel und Essig, eine Prise Salz, Pfeffer. Nehmen Sie 2 Esslöffel Essig und mischen Sie es mit einer halben Tasse heißen Wasser. Gehackte Zwiebeln träufeln. Angelegenheiten gehacktes Hühnerfleisch, die die Zwiebeln, Basilikum, Kümmel und Gewürze setzen. Kneten und abstoßen das Rindfleisch, wickeln Sie es in Folie und senden in den Kühlschrank stellen. Fry in der gleichen Art und Weise wie in dem ersten Rezepte. Bereit Kebab Rezept auf dem Grill, die wir gelernt, mit frischem Gemüse und Gurken serviert.

Nun ist es Zeit, wenn es warm ist, ist es einfach, viele Freunde einladen und behandeln ihre wunderbaren Teller Kebab, die Sie selbst zubereiten können. Zum Kochen Sie eine andere Art von Fleisch verwendet werden können, bleibt das Rezept gleich. Wichtig ist, verwenden Sie Ihre Lieblings Gewürze, die das Fleischaroma und würzigen Geschmack. In der Regel macht ein Feuer, und Experiment!