Geschmortes Schweinefleisch mit Tomaten und Zwiebeln: Beste Rezepte

Zur Herstellung der Eintopf , entscheiden sich viele Hausfrauen nur Schweinefleisch. Dieses Gericht ist ein saftiger und zarter als Rindfleisch, außer nur perfekt mit Gemüse. Jeder, vertraut Menü ist bereits satt und will etwas Neues und Interessantes versuchen, sollen Sie das geschmorte Schweinefleisch mit Tomaten und Zwiebeln zu genießen. Wir bieten eine Auswahl von drei der besten Rezept der Vorbereitung dieses Gericht.

Schweinefleisch-Eintopf mit Tomaten: Rezept

Das Highlight dieses Gerichts ist unglaublich köstliche Sauce und saftig, zart Fleisch, das im Mund schmilzt. Inzwischen geschmortes Schweinefleisch mit Tomaten und Zwiebeln in diesem Rezept gekocht wird sehr einfach. Die Hauptsache – halten Sie sich an die ganze Folge von Aktionen.

1. Schweineschulter (2 kg), in große Stücke geschnitten, gewaschen und abtrocknen. Rost Fleisch Mischung aus Salz und Pfeffer.
2. Wärmepflanzenöl in einem Brattopf (30 ml) und gebratene Schweinefleischscheiben darauf, bis sie goldbraun, und sie dann auf einem Teller gelegt.
3. In der gleichen Schüssel, wo das gebratene Fleisch, gehacktes Gemüse (Zwiebeln, Karotten, Sellerie). 5 Minuten bis braun.
4. In dem Gemüse gebratenen Knoblauch. Sautieren es für 2 Minuten, und geben Sie dann das Tomatenmark. Um es, blanch 2 Tomaten zu machen, entfernen Sie die obere Schale, schneiden Sie sie, entkernen und hacken mit Hilfe eines Mischers, die fleischigen Teil. Simmer zusammen, bis, bis die Sauce Farbe wird Karamell.
5. Mehl zum Gemüse (50 g). Nach weiteren 2 Minuten geht in Rotweinsoße (1 Tasse). Uvaria Mischung auf halbem Weg dann zu dem frypot Fleisch.
6. Schweinefleisch wird in Rinderbrühe oder eine andere Eintopf, dass das Fleisch vollständig in die Fettpfanne gegossen wird. Fügen Sie hier das Lorbeerblatt und Pfeffer.
7. Simmer das Fleisch auf das kleine Feuer 03.00 unter dem Deckel verschlossen. Dann ist es notwendig, eine Schüssel zu übertragen und dienen.

Eintopf mit Schweinefleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Kräutern

Wir bieten ein anderes schmackhaftes Gericht zu kochen. Geschmortes Schweinefleisch mit Tomaten und Zwiebeln sehr schnell zubereitet. Fleisch für dieses Gericht wird in dünne Streifen geschnitten, die zunächst in Pflanzenöl gebraten und dann in Tomatensoße ausgelöscht.

Somit wird, nachdem ein Fleisch gebräunt, ist es notwendig, die Platte zu verschieben, und das gleiche Öl zu braun ersten Bogen zu Karamelfarbe und dann Tomaten (6 Stk.) Und 2 Knoblauchzehen. Salz und Pfeffer abschmecken. In einem anderen Behälter zusammen kombinieren ¼ Tasse Wasser, Worcestershire-Soße (3 EL. Löffel), Tomatenmark, Honig und Essig (2 Esslöffel. Löffel). Alle Zutaten gut mischen, und dann können Sie die Sauce in die Pfanne mit dem Fleisch senden.

Geschmortes Schweinefleisch mit Tomaten und auf kleiner Flamme gekocht Zwiebeln für 1 Stunde. Dann Fleisch bestreut Gemüse, bereit, mit Reis oder Kartoffelpüree serviert werden.

Gedünstet Schweinerippen in multivarka

Rippchen gekocht mit Tomaten und Zwiebeln, auf nicht weniger schmackhaft als das Fleisch. Der schnellste Weg, um sie in multivarka zu löschen, aber Sie können das Fleisch und auf dem Herd bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Erste Rippen (1,5 kg), die notwendig zum Waschen, Trocknen, Salz und Pfeffer auf allen Seiten. Dann brauchen sie, bis sie knusprig braten. Um dies zu tun, je nach Modell Multivarki, wählen Sie Modus „Fleisch“, „Hot“ oder „Backen“. Danach werden die Kanten der Becher die gehackte Zwiebel und Tomatenpüree hinzuzufügen. Um letzteres zu erhalten, müssen Sie schleifen und dann schleifen durch ein Sieb Frische Tomaten (3 Stk.). Top das Wasser in der Schale der Vorrichtung, so dass es vollständig das Fleisch bedeckt ist. Schließen multivarku und installieren „Quenching“ -Modus für 3 Stunden. Nach einer bestimmten Zeit, wieder die Schüssel mit Salz und Pfeffer abschmecken.