Koteletts aus dem Goldfisch – eine große Bereicherung zum Garnieren

Koteletts aus dem Goldfisch kann jede Beilage ergänzen. Sie verbinden sich perfekt mit Kartoffelbrei und Buchweizen. Darüber hinaus sind diese Produkte sehr nützlich. Da Fisch enthält Kalzium und Phosphor. Diese Elemente sind für eine Person notwendig. Wie dieser Burger kochen? Es gibt viele Möglichkeiten, Fischprodukte zu schaffen. Sie können Burger aus Karpfen garen wie mit Knochen und ohne. Beginnen wir mit der ersten Ausführung beginnen.

Fischprodukte

Nun ein Blick auf den Prozess der Herstellung von Karpfen Koteletts mit Knochen. Ein ähnliches Gericht ist einfach und schnell zubereitet, weil es nicht notwendig ist, um die Filets vom Skelett eines Fisches zu lösen.

Kochen wird benötigt:

• Karkasse Carp – 6 Stück;

• Laib – 300 Gramm;

• Zwiebel – zwei Stücke;

• Karotten – 1 Stück;

• Gewürze für Fisch;

• Ei – 1 Stück;

• die Milch (Einweichen) – 350 ml;

• Salz.

Zubereitung:

1. Erstens sollten die Karkasse aus den Schalen befreit werden, nachdem sie zweimal zerkleinern soll.

2. Als nächstes wird die gleiche Laib verpassen vorher in Milch getränkt, nach – Zwiebeln und Karotten (zuvor gereinigt).

3. bekommt nun die Füllung sollte sehr gut kneten sein.

4. Dann Salz, Ei und fügen Sie Gewürze für Fisch. Wieder einmal gut kneten.

nächster 5. Was kann ich tun? Jetzt ist die Zeit des Bratens Produkte. Dies sollte in Pflanzenöl erfolgen. Sie müssen zuerst über die hohe Hitze Koteletts Karpfen braten. Dann brauchen Sie, um sie einzuschalten, die Hitze zu reduzieren. Nach Stehen mit einer Deckelabdeckung Pfanne. So fishcakes vom Karpfen wird zuverlässige Wärmebehandlung und saftiger sein wird. Serve-Produkte besser heiß oder warm.

Sanfte Behandlungsoption

Sie können Burger von Karpfen auf andere, nützlichere Weise garen. Dann können sie sicher Kiddies geben. Gebildet Fischbällchen können im Ofen gebacken werden. Um dies zu tun, Burger sollte auf einem Backblech auslegen, gefettet. Backen Sie die Notwendigkeit für 30 Minuten.

"Delicate"

Nun lassen Sie uns überlegen, wie Frikadellen „Tender“ von Goldfisch zu kochen. Solche Produkte werden diejenigen ansprechen, die besonders schmackhafte Speisen lieben.

Kochen wird benötigt:

• fillet Carp – 450 Gramm;

• Zwiebeln – 2 Stück;

• Salz;

• zwei Eier;

• Laib oder Weißbrot – 300 Gramm;

• Pfeffer;

• Grieß – 1 Esslöffel mit gorochkoy.

Zubereitung:

1. Zuerst müssen Sie die Fischfilet waschen, trocknen.

2. Dann müssen Sie sie in Würfel (klein) schneiden. Nach sollte Pfeffer, Salz hinzufügen und mischen weiter.

3. Nun müssen Sie die Zwiebeln, sollten sie gereinigt, geschnitten und mit dem Fischgrund angeschlossen werden.

4. In einem separaten Behälter, tränken Brot in Milch weiß oder dem gleichen Laib.

5. In einer anderen Schüssel, mischen Grieß und Eier, die Mischung gründlich zerdrücken.

6. Nun müssen Sie die getränkt und drückte Brot Eier hinzuzufügen. Die ganze Masse sollte für 20 Minuten rühren und verlassen.

7. Dann alle Zutaten müssen Sie verbinden, mischen und Pasteten zu bilden. Das resultierende Produkt sollte in Pflanzenöl auf beiden Seiten über die mittlere Hitze gebraten werden.

Koteletts von Karpfen. Rezept mit Käse

Betrachten wir nun eine andere Option Kochen Fischprodukte.

Kochen wird benötigt:

• Käse – 25 Gramm;

• Frische große Karpfen – 1 kg;

• Salz;

• Dill;

• Butter – 50 g;

• zwei Eier;

• Pfeffer (Masse);

• Semmelbrösel – 150 Gramm;

Kochen:

1. Zunächst müssen Sie gut Karpfen, entfernen Sie die Knochen, Schuppen.

2. Es folgt genießt sie in gesalzenem Wasser, um den Geruch von Schleim zu beseitigen. Nach ein paar Stunden noch Karpfen in einem leicht angesäuert mit Essig-Lösung zu halten.

3. Als nächstes müssen Sie in große Stücke geschnitten Filet, dann sollte es gut sein mit einem Hammer schlagen aus.

4. Nun müssen Sie Dill, es ist notwendig, fein hacken und Hartkäsereibe (groß) schleifen.

5. Das Öl ist in kleine Quadrate geschnitten werden (klein).

6. Dann sollte ein Stück Butter und frischen Kräutern und Käse setzen in der Mitte jedes Filet. Alle Inhalte müssen Sie die Ränder der Filets wickeln. Als Ergebnis erhalten Sie die kleinen Fischfrikadellen aus Karpfen bekommen.

7. Jetzt das erhaltene Produkt dip in geschlagenem Ei und rollen in Paniermehl.

bis sie goldbraun 8. Auf dem Pflanzenöl die beiden Seiten der Pastetchen Karpfen.

Das resultierende Produkt kann mit Knoblauch-Croutons kombiniert werden. Guten Appetit!

Abschluss

Nun , da Sie wissen , wie Burger machen Karpfen. Rezept Kochen Fischprodukte, wir haben gesagt , Sie, und nicht eine, sondern mehrere. Wir untersuchten auch die Möglichkeit, Koteletts aus dem Goldfisch für die Kinder zu schaffen.