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Die leckersten Rippchen im Ofen mit Kartoffeln

Schweinerippchen im Ofen mit Kartoffeln backen sehr einfach und das Ergebnis so ist ein Gericht ist immer sehr lecker, aromatisch und geeignet ist, an dem Ferien Tisch speist. Aber um nicht jedes Mal das gleiche Rezept zu verwenden, empfehle ich Ihnen eine Reihe von Möglichkeiten des Kochens dieses Gericht in Betracht ziehen.

Kartoffeln und Rippen in der Verpackung zum Backen Fleisch

In diesem Rezept neben den wichtigsten Produkte, und wir brauchen ein spezielles Paket zum Backen. Fleisch (500-700 Gramm) empfiehlt vor marinieren. Doing es auf diese Weise: Setzen Sie die Rippen in einer tiefen Schüssel und streut mit Gewürzen, die mit dem Paket zum Backen enthalten sind. Fügen Sie 1-2 Esslöffel Mayonnaise und Ketchup. Nun das Fleisch mit den Händen kneten und ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen auf. Wenn lassen Sie über Nacht die Rippen marinieren, erhalten Sie eine sehr empfindliche Schale. Danach werden wir schälen und hacken 1 kg Kartoffeln, Stir mit Salz, Pfeffer und Knoblauch zerbröckelt (5 Nelken). Wir legen die Zutaten in der Verpackung. Wir senden es in dem Ofen für 70 bis 90 Minuten. Lebensmittel Temperatur – 220 Grad.

Fleisch mit Gemüse, im Ofen gebacken

In diesem Fall ist die Rippchen im Ofen mit Kartoffeln, werden wir auf einem Backblech backen. Fügen Sie auch die Karotten und Zwiebeln. Wir brauchen hier eine Liste der Produkte:

  • Schweinerippen – 0,5 kg;
  • Kartoffeln – 8 Stück;
  • Karotten – 2 Stück;
  • Zwiebeln – 1-2 Stück;
  • Knoblauch – 5 Nelken;
  • Salz;
  • schwarzer Pfeffer;
  • Sonnenblumenöl.

Backprozess das Öl und lag auf ihm das Fleisch. Pfeffer und Salz abschmecken. Bestreichen und mit zerdrückten Knoblauch und in dem Ofen vorgewärmt auf 200 Grad. Nach 15 Minuten extrahieren das Tablett und verteilt über das grob gehacktes Gemüse. Mit Salz und Pfeffer würzen und wieder senden sie in den Ofen für 45 bis 60 Minuten. Wir überprüfen die Produkte bereit und verteilt auf einem Teller.

Schweinerippen in Sahnesauce

Zum Kochen in Sahnesauce Schweinerippchen im Ofen mit Kartoffeln, werden wir ein bisschen schwierig haben. Aber nur ein wenig! Nehmen Sie einen tiefen Pfanne, gießen Sie das Speiseöl und 700 Gramm, die Rippen und ein Paar von grob gehackten Zwiebeln legen. Nach 2-3 Minuten Fleisch mit Wasser (1 Tasse) füllt, Ketchup mit einem Löffel gemischt. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und kochen bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten. Zu diesem Zeitpunkt in Scheiben schneiden 1 Karotte. Nehmen Sie ein Kilo Kartoffeln und schneiden Sie jede Knolle in 4 Teile. Kochen Sahnesauce: mische in einer Schüssel mit 150 ml Sahne, 150 ml Mayonnaise, Pfeffer und Salz. Form für Backfett mit Butter und Brotaufstrich Schichten:

  • Kartoffeln;
  • Sauce (0,5 Teile);
  • Schweinerippen mit Zwiebel;
  • Karotten;
  • die restliche Sauce.

Wir senden das Fleisch und Gemüse in dem Ofen für 35 bis 40 Minuten.

Rippen in süßer Soße

Fortsetzung des Themas von Soßen, bieten gebackene Rippen mit süßer Füllung. Fleischbrühen (ca. 1,5 kg) zu starten. Spreizt die Rippen in den Topf, mit Wasser füllt, wirft einige Pfefferkörner, Lorbeerblätter und Solim. Setzen Sie auf mittlerer Hitze und kochen für 75-90 Minuten. Bereit Rippchen auf einem Teller und abkühlen lassen. Zu diesem Zeitpunkt schalten Sie den Backofen auf 200 Grad und kochen Sie die süßen Soße. Mischte in 80-100 ml Tasse Honig Senf und dasselbe. Etwas mit Pfeffer würzen. Fleisch treat Fett und Ausbreitung auf „geölt“ Backblech. Backen für 20 Minuten in einem Ofen Schweinerippen. Mit einem Kartoffelgericht ist die perfekte Begleitung, um das Fleisch zu bereiten, rate ich Ihnen Kartoffelbrei herzustellen.

Zusammen kochen!

Natürlich Rippen kochen, gibt es viele Möglichkeiten. Zubereitet mit unterschiedlichen Beilagen und eine Vielzahl von Soßen Schweinerippen. Rezepte mit Kartoffeln sind auch Klassiker. Aber wie sie sagen, den Geschmack und die Farbe der Kameraden dort. Also schlug ich vor, dass nur ein paar Möglichkeiten, wie Schweinerippchen mit Kartoffeln zu kochen. Mit Foto-Rezepten, werden Sie leicht mit dieser Aufgabe gerecht zu werden!