Wie Karpfen in dem Ofen mit dem „Substrat“ von Gemüse gebacken

Carp köstlich im Ofen gebacken wird ganz unterschiedliche Weise (in der Folienhülse und so weiter in marinierte. D.). Allerdings ist die beste ein Fischgericht dreht sich mit dem „Substrat“ von Gemüse und Kräutern.

Wie man einen Karpfen backt im Ofen: die notwendigen Zutaten für Gerichte

• große junge Kartoffeln – fünf oder sechs Knollen;
• Karotten large – ein oder zwei Stücke;
• Olivenöl – Dreißig Milliliter;
• Große Zwiebeln – zwei Stücke;
• rot oder schwarzer Pfeffer (optional) – drei Prisen;
• Frische Karpfen – ein halbes Kilogramm;
• Lauch und Greens – ein Strahl;
• Jodsalz – ein halber Teelöffel.

Gebackener Fisch im Ofen: Karpfen und der Prozess der Verarbeitung

Für dieses Gericht, ist es wünschenswert, einen oder zwei großen frischen Fisch zu erwerben. Karpfen muss mit einem speziellen Messer gereinigt von Skalen wird und dann alle die Innereien entfernen, die Flossen, Schwanz und Kopf abgeschnitten. Das Produkt erfordert eine gut gewaschen und in Steaks geschnitten. Es ist erwähnenswert, dass so ein köstliches Mahl mit dem ganzen Fisch erfolgen. Als nächstes schneiden Stücke von Karpfen wird empfohlen, für eine halbe Stunde in ihren eigenen Saucen marinieren.

Wie man in den Ofen für Karpfen backen: die notwendigen Zutaten für die Marinade

• Fett Mayonnaise – hundertzehn Gramm;
• Jodsalz – Hälfte ein kleiner Löffel;
• reife Zitrone – ein kleines Stück Obst;
• Gewürze für Fisch – 1/3 eines Teelöffels.

Der Prozess der Marinieren Karpfen

Zur Herstellung der Sauce Sie in eine kleine Schüssel geben müssen, zusammen mischen hundertzehn Gramm Fett Mayonnaise, Jodsalz, Gewürze für Fisch und frisch gepressten Zitronensaft. Alle Produkte erfordern duftend rühren mit einem Löffel, und dann die Karpfen Steaks schmieren und sie für eine halbe Stunde am Rande verlassen. Zu diesem Zeitpunkt ist es wünschenswert, die Herstellung andere Zutaten zu beginnen.

Wie Karpfen im Ofen backen: die Verarbeitung von Gemüse

Frisches Bündel des grünen Pfeil und Lauch muß mit warmem Wasser spülen, abtrocknen des Wafer, und dann mit einem Messer geschnitten. Danach müssen sorgfältig waschen groß sein , um neue Kartoffeln, ein paar Zwiebeln und Karotten. Weitere Gemüse sollten in Scheiben des mittleren Dicke (bis zu fünfzehn Zentimetern) gereinigt und geschnitten werden. Bevor Sie sich für den Ofen zubereitete Lebensmittel in den Tellern auslegen, werden sie mit Salz, frische Kräuter, Lauch und Pfeffer zum Würzen empfohlen.

Ausbildungskurse

Bevor Fischgerichte wünschenswert guten Mantel mit Olivenöl backen. Dann wird auf den Oberflächenschichten in ähnlicher Weise behandelt setzt geschnittene in Scheiben geschnittene Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten werden. Als nächstes sollte das Gemüse mit eingelegtem Karpfen Steaks abgedeckt werden und die Oberseite der Kochschale mit Folie bei Bedarf schließen.

Karpfen in einem Ofen gebacken: Wärmebehandlung

Vorbereitung dieser Fisch mit Gemüse in den Ofen für etwa eineinhalb Stunden. Nachdem der Karpfen und Kartoffeln werden gut durchbohrt Gabel oder ein Messer, eine Schale mit einem Teller erforderlich, um es zu bekommen, und dann mit einem Spatel auf Teller verteilen verwenden.

Richtige Ernährung für das Abendessen

Gebackener Fisch im Ofen muß auf den Tisch mit frischem Gemüse, Kräutern und Weizen Brot zu bringen.