Ungewöhnliche Frucht kahl Pfirsich (Nektarine): Nutzen, vor allem Rohlinge Rezepte

Vor ein paar Jahren erschienen in den Regalen der ungewöhnlichen Frucht – Pfirsich kahl. es ist äußerlich sehr ähnlich normal, aber meine Haut ist es nicht samtig, und wenn rasiert und rieb Glanz. Einige beziehen sich auf die Neuheit vorsichtig, zu ungewöhnlich sah ungewohnt Frucht, und der Preis war recht hoch. Und jemand wagte, sofort ungewöhnliche Vergnügen versuchen – und haben es nicht bereut. Nach diesem ungewöhnlichen Pfirsich ein ausgeprägtes Aroma, ausgezeichneten Geschmack und Saftigkeit des Fleisches hat, ist anders. Bald auf den Preisschildern erschien es das Wort „Nektarine“, die heute schon daran gewöhnt ist.

Das Ergebnis von Naturkatastrophen

Einige argumentieren, dass die Nektarine das Ergebnis harter Arbeit der Züchter war überquerte ein gewöhnlicher Pfirsich ist nicht der Apfel, nicht mit Pflaume. In der Tat, diese Frucht – das Ergebnis einer natürlichen Mutation, die als Folge der Verschlechterung der Lebensbedingungen aufgetreten. Bäume in einer chinesischen Provinz in kurzer Zeit erlebten Frost, Trockenheit und sogar Feuer, als ein Ergebnis eines genetischen Systems versagt hat, und es gab eine Nektarine – kahlen Pfirsich. Die Menschen heute diese Vielfalt erfolgreich kultiviert, aber unter schwierigen Bedingungen und Jetzt Pfirsichbäume manchmal erscheinen glatthäutig Früchte. Aber im Gegenteil ist es nie – Pfirsiche auf nektarinovyh Bäume wachsen nicht.

Vorteile Nektarine

Heute überrascht kaum jemand kahl Pfirsiche. Da diese Früchte genannt werden, kennt die meisten Fans von frischen Früchten. Weithin bekannt und Eigenschaften von Nektarine schmecken. Aber seine Verwendung leider auch viele nicht gedacht. Und es ist sehr hoch! Diese Frucht ist aufgrund des hohen Gehalt an Nektar genannt – ein natürlichen Bio-Zucker. Im Vergleich mit einem herkömmlichen glatthäutig Pfirsich enthält viel mehr Vitamine, Aminosäuren und wertvolle Spurenelemente. Ernährungswissenschaftler auf der ganzen Welt sind diese Frucht die wertvollsten Produkte für eine gesunde Ernährung ist.

Verwenden Sie beim Backen

Bald Pfirsich ist in der Küche verwendet. Er hat keinen Geschmack während der Wärmebehandlung verlieren, perfekt behält seine Form, sein reicher Geschmack harmoniert gut mit vielen Produkten. Nektarine harmonisch passen in viele Rezepte süß Backen. Mit ihm bereiten Strudel, Tartu, Charlotte, und sogar Geburtstagstorte.

Wenn Sie nicht bereits mit Nektarine Kochen die Erfahrung haben, starten Sie einfach. Zum Beispiel bereitet einen einfachen Obstkuchen das folgende Rezept:

• 1 Tasse Joghurt;
• 1 Tasse Zucker;
• 1,5 Tassen Mehl;
• 1 Ei;
• gelöschtem soda;
• 2 Scheiben geschnitten Pfirsiche kahl.

Den Teig kneten, gieße in gefettete Form auf die Oberfläche gestreut und Scheiben für 30-40 Minuten in einem vorgewärmten Ofen 180 ° C senden.

Gelee

Bei der Herstellung von verschiedenen Desserts verwendet kahle Pfirsich für Dekoration und Aroma. Versuchen Sie, ihn Beerengelee zu machen. Es ist möglich, fertig gemischt oder in dem Saft der natürlichen Gelatine aufgelöst zu verwenden. Folgen Sie den Anweisungen auf der Verpackung, da sonst das Gelee zu dick sein und härtet nicht aus.

Gießen Sie in Eis Schalen oder Tassen heiße Mischung, tauchen die Nektarinen und abkühlen lassen. An einem heißen Sommertag in diesem Dessert mit Freude und ein Genuss Erwachsene und Kinder. Ein Rezept für den Winter, können Sie in Dosen Pfirsiche kahl verwenden.

Kompott im Winter

Diese Frucht ist gut geeignet für die Ernte. Zum Beispiel können Sie ein Kompott aus Pfirsichen kahl machen. Das Rezept ist einfach:

• 1 Liter Wasser;
• 0,5 kg der Früchte;
• 0,3 kg Zucker.

Früchte können als ganzes oder in Scheiben schneiden (Hälften) geerntet werden. Ordnen Sie in vorbereitete Gläser Nektarinen, mit kochendem Wasser, lassen für etwa 15 Minuten stehen lassen. Dann leitet das Wasser, den Zucker und kocht erneut, bis es vollständig gelöst ist. Wieder Nektarinen füllen, sofort aufrollen und das Glas kippen. Wenn sie abgekühlt sind, so dass sie in einem dunklen kühlen Ort bewegen.

Diese compote gut gehalten dank seines hohen Gehalt in der Pulpa der kahlen peach Ascorbinsäure. Viele Hausfrauen lieben dieses Rezept auch für die Tatsache, dass er nicht Pasteurisierung und andere komplexe Prozesse bedeutet.

schmackhafte Marmelade

Sowie aus dem üblichen heraus, von der kahlen Pfirsichmarmelade und kocht Marmelade. Die Früchte können ordentlich in der Hälfte und entfernen, die Gruben unterteilt werden, und können in Würfel oder zerdrückt zu Brei Zustand geschnitten werden. Dieser Stau auf jeden Fall eine sehr schöne und appetitlich – Bernstein-orange, wie Honig.

Kochen Sie die Marmelade aus Pfirsichen kahl durch das folgende Rezept:

• 1 kg der Früchte;
• 1 kg Zucker;
• 1,5-2 Art. Wasser;
• 2 EL. l. Zitronensaft.

Der erste Schritt ist gesetzt, den Sirup zu kochen. Während es kocht, in Scheiben schneiden die Frucht in Scheiben, Hälften oder Würfel. unterzutauchen sie sanft in einer heißen Flüssigkeit, dann für 15 Minuten und Entfernen von der Hitze der Schüssel. Genau einen Tag, um die Heizung Vorgang wiederholen. Am dritten Tag die Gläser und Deckel vorbereiten, wieder die Marmelade auf einen Teller legen. Nachdem es zum Kochen und kocht für Viertelstunde kommt, gießt in Gläser, ukuporte und abkühlen setzen.

Im Winter ist es Bernstein bewahrt, magische Düfte des Sommers zu speichern, kann die Pfannkuchen oder Pfannkuchen gefüttert werden, ihnen Torten und Kuchen, hinzugefügt, um Milchshakes, zuckerhaltiges Getreide und Getränke zu dekorieren.

Einfrieren

Eine weitere gute Möglichkeit, nicht nur einen wunderbaren Duft zu sparen, sondern auch alle nützlichen Gegenstände – Einfrieren. Für dieses Verfahren benötigen Sie keinen Zucker oder andere zusätzliche Produkte. Gerade schneiden Nektarinen in Scheiben gewaschen, dicht gepackt in einen Behälter oder ein normales Paket und in der Tiefkühltruhe senden. Bald Pfirsich kann niedrigen Temperaturen, nicht seine Form und Farbe verlieren. Bei kaltem Wetter, verwenden Sie es zum Kochen Kuchen, Gelees und Kompott. Tauen Gemüse vor dem Gebrauch nicht erforderlich ist.