Was Vitamine in der Kneipe? Zusammensetzung, nützliche Eigenschaften von Zucchini

Pflanze Zucchini gehört zu der Familie Cucurbitaceae. Ursprünglich war es in Amerika aufgewachsen und Europa sahen ihn im 16. Jahrhundert. Russland hätte auch gelernt, von der Existenz dieses einzigartigen Produkt erst im 19. Jahrhundert.

Beschreibung

Richtig Zucchini zubereitet – sehr schmackhaftes Gemüse. Diese Art von Obst für eine lange Zeit tragen – im späten Frühling, Sommer und frühen Herbst. Im Gegensatz zu der Farbe, Form und Größe hat keinen Einfluss auf das, was Vitamine in der Kneipe enthalten sind.

Ernährungswissenschaftler, ohne Übertreibung, genannte Medizin junge Gemüse. Da dies ein sehr kalorienarm Produkt (100 Gramm – nur 27 kcal) ist, wird empfohlen, Fett Menschen zur Gewichtsstabilisierung zu essen. Darüber hinaus enthält es nützliche Komponenten, die für eine gesunde Ernährung benötigt werden.

Dieser niedrige Kaloriengehalt aufgrund der Tatsache, dass der Kürbis fast 95% Wasser. Die anderen Komponenten – 0,7% Protein und 5,3% Kohlenhydrate, organische und Fettsäuren. Saccharose, einen Teil der Kohlenhydrate und Kalorien in der Ernährung verwendet. Der Nährwert von Zucchini Äquivalent Salat.

Vor allem Faser in der Haut enthält. Daher soll, wenn Gewichtsverlust Ernährung Zucchini mit der Haut gegessen werden, vorzugsweise in Form von Käse – wird es Darmperistaltik beschleunigen und die Verdauung verbessern.

Zucchini sicher sind Kindermenü in Form als die erste Fütterung geschält ausgefranst. Ältere Menschen tun auch ohne dieses Gemüse, da es protivoanemicheskim und antiallergischer Eigenschaften hat.

Zucchini: Welche Vitamine enthalten?

Der Gehalt in 100 g Produkt in Milligramm gezeigt.

• Vitamin B _{1 bis 0,03.}
• Vitamin B _2-0,03.
• Vitamin B _3-0,2.
• Lutein – 2125 mcg.
• Vitamin B _{6 bis 0,11.}
• Vitamin B ₉ – 14-24 Mikrogramm.
• Provitamin A – 0,03.
• Vitamin C – 17-20.
• Cholin – 9,5 Mikrogramm.
• Vitamin E – 0,1.
• Vitamin PP – 0,6.
• Vitamin K (filohinon) – 4,3 mcg.
• Cholin – 9,5 Mikrogramm.

Mikro- und Makronährstoffe

Wie Mikro- und Makronährstoffe in der Kneipe enthalten?

• Calcium – 15-33 mg.
• Magnesium – bis zu 23 mg.
• Silicon – 30 mg.
• Kalium – bis 261 mg.
• Natrium – 2,7 mg.
• Phosphorus – von 12 bis 40 mg.
• Eisen – bis zu 0,85 mg.
• Mangan – bis zu 255,0 g.
• Aluminium – 72,1 mcg.
• Bora – 19,2 mcg.
• Kupfer – bis zu 55,0 Mikrogramm.
• Selen – bis zu 0.243 mcg.
• Zink – bis zu 390,0 g.
• Cobalt – 1,1 Mikrogramm.
• Vanadium – 6,2 Mikrogramm.

Nutzen

Welche Vitamine und Mineralstoffe in der Taverne wird mehr Vorteile mit sich bringen? Es gibt viele Gründe, dass diese Gemüse sind in der Ernährung notwendig ist.
Gebrauchte Gemüse in der Ernährung Lebensmittel. 100 g Zucchini enthält 27 Kalorien und den zehnten Teil der Norm Ballaststoffe pro Tag. Fiber normalisiert die Verdauung, unterhält einen normalen Blutzuckerspiegel.

Cholesterin – die wichtigsten feindlichen Schiffe. Und auch hier kommt der Taverne zur Rettung. Cholesterin wird durch die schnelle Verarbeitung von Fettleber reduziert, was eine größere Menge an Gallensäuren in den Verdauungs Zucchini Fasern erzeugt. Vitamine C und ein sauberes Gefäß und verhindern die Entwicklung von Atherosklerose. Verringerung der Cholesterinspiegel im Blut, kann das Risiko von Herz-Kreislauf-Krankheit reduzieren. Aber all dies ist nur der Fall, wenn das Essen rohes Gemüse zu essen oder ohne Öl gekocht.

Krebsprävention

Welche Vitamine in der Kneipe zu helfen, Krebs zu verhindern? Die Verwendung von Faser in großen Mengen in den Tavernen enthalten ist ein ausgezeichnetes Werkzeug für die Prävention von Krebs des Dickdarms. Aufgrund der Gewebe des Körpers sind karzinogen Toxinen abgeleitet ist.

Und auch verhindert, dass es ihr Auftreten. Zucchini ist ein starkes Antioxidans aufgrund der Anwesenheit in der Zusammensetzung von Folsäure und Vitamin C und Vitamin A. Es setzt auch den freien Radikale im Körper, um dadurch den Alterungsprozess zu verlangsamen. Studien haben gezeigt, dass Zucchini auf zellulärer Ebene, erhöht die Regeneration von Körperzellen zu essen. In diesem Fall werden die Vorteile dieses Gemüses größer, wenn sie löschte oder backen.

Prävention und Behandlung von Krankheiten

Cure Prostata ist möglich, mit Zucchini. Dieses Gemüse aufgrund der großen Menge an Nährstoffen in der Behandlung von gutartigem Prostata-Adenom zu helfen.

Mit Hilfe von Ascorbinsäure sind mit entzündlichen Erkrankungen behandelt werden, da es ein starkes Antioxidans ist. Ein von Kupfer in der Kneipe enthalten ist, ist es möglich, die Entwicklung von Krankheiten wie Arthrose, Asthma, rheumatoide Arthritis zu vermeiden.

Welche Vitamine Zucchini tragen zur Vorbeugung von Herzinfarkt und Schlaganfall? Enthalten in einer großen Menge an Magnesium in diesem Gemüse das Risiko für diese Krankheiten reduzieren. Folsäure-Mangel erhöht das Auftreten von Herzinfarkt und Schlaganfall. In Pub es wird in einer ausreichenden Menge enthalten.

Ausgezeichnete Druckmittel zur Normalisierung und Prävention der Atherosklerose

Stärkung der Blutgefäße und Druckreduzierung ist möglich durch Kalium. Es ist auch in Pubs. Und in Kombination mit Magnesium sind sie potente Antidepressivum, die auch zu einer Verringerung des Drucks beiträgt. Atherosclerosis tritt bei Menschen mit Bluthochdruck leiden, können zu Herzinfarkt führen. Die Beziehung der Krankheit und der Mangel an bewährten Magnesium. Zucchini ist eine vorbeugende Maßnahme in dieser Krankheit.

Weitere nützliche Funktionen

Eine Frucht enthält etwa 19% der notwendigen täglichen Norm von Mangan. Dieses Spurenelement hilft die Aufnahme von Eiweiß und Kohlenhydraten, nimmt in der Produktion von Sexualhormonen und Cholesterin-Synthese Säuren Teil. Arbeits Enzym hängt von der Anwesenheit von Mangan in dem Körper. Es wird bei der Herstellung von Vitamin C und Kollagen Aminosäuren beteiligt sind, aufgrund derer es eine Wundheilung schnelle und gesunde Haut.

Zucchini – ein starkes Diuretikum. Viele Flüssigkeiten und Pektin in diesem Gemüse enthalten ist, dazu beitragen, den Abschluß von Salzen von Schwermetallen und Toxinen aus Organismus gereinigt.

Gesondert zu sagen über Kürbiskerne, die von Vitamin E und Fette pflanzlichen Ursprungs zusammengesetzt sind. Sie sind ein starkes Antidepressivum und helfen bei der Behandlung von Diabetes. Sie müssen sie als Kürbiskerne geröstet verwenden.

Vitamine Zucchini nach dem Kochen

Welche Vitamine in Kneipen nach der Wärmebehandlung werden gespeichert und welche nicht? Die Wärmebehandlung verbessert den Geschmack der Produkte, es zur Zerstörung von Bakterien und Toxine beiträgt. Aber zusammen mit ihnen nimmt Gehalt an Nährstoffen, wie die meisten von ihnen keine hohen Temperaturen tolerieren können.

Welche Vitamine sind in der Kneipe gespeichert beim Kochen? ₆ Bei der thermischen Behandlung ist nicht so schlimm. Im Gegenteil, bei hohen Temperaturen gibt sie Nährstoffe. Vitamin A behält ihre vorteilhaften Eigenschaften während der Sterilisation auf 120 Grad. Vitamin E ist die Exposition gegenüber hohen Temperaturen keine Angst. B ₁ und B ₂ bis 45% verlieren nützlicher Eigenschaften auf. Einige tolerieren keine hohen Temperaturen. Diese umfassen Ascorbinsäure und B _9.

behalten Vitamine

Wie bei allen Vitaminen im Pub kann bei der Herstellung gespeichert werden:

• Aufrechterhaltung einer Temperatur von nicht höher als 100 Grad;
• minimale Wärmebehandlungszeit wird dazu beitragen, mehr Nährstoffe zu halten;
• wünschenswert, Zucchini Eintopf oder ohne Öl gebacken;
• zu einem Zeitpunkt vor, als nachfolgende Erwärmung einen Einfluss auf den Gehalt an Vitaminen im Produkt hat;
• verwenden Lebensmittel nur frisches Gemüse. Da während des Einfrierens oder längerer Lagerung verringert den Nährwert von Zucchini.

Abschluss

Nun, da Sie wissen, was Vitamine in den Pubs enthalten sind. Im Bewusstsein der positiven Eigenschaften dieser Früchte und ihre Methoden der Wärmebehandlung ist es möglich, den maximalen Nutzen bei der Verwendung zu erhalten und Ihre Batterien für das ganze Jahr aufzuladen.