Ein Gericht aus Hackfleisch – eine schnelle Lösung für das Problem, wie eine Familie zu ernähren

Was Rindfleisch kochen Hackfleisch? Wenn nur die Liste Namen der Gerichte, ist es wahrscheinlich für eine Seite nicht genug. Frikadellen, Frikadellen, Frikadellen, Frikadellen, Kebab … Und sie können die Knödel, Knödel, gefüllte Kohl, Paprika und Tomaten, und italienische Cannelloni Muscheln stopfen. Mit Hackfleisch gut gemacht Aufläufe, Brötchen, zrazy, Pasta nautischen, Torten, Belyashi, Pasteten, Lasagne. Hier präsentieren wir nur einen kleinen Teil der Rezepte Hackfleisch. Wir zeigen Ihnen auch, wie eine köstliche und delikate Füllung seine Hände zu machen.

Es ist notwendig, das Fleisch eines jungen Tieres zu wählen. Kalbfleisch ist rosa, nicht rot, sowie feinere Struktur. Zum Füllen paßt jeden Teil der Karkasse ohne Knochen: die Leiste, Schulter, Hüfte, Schaft Zellstoff und sogar trimmen. Die Hauptsache ist, die zusammen mit einer kleinen Schicht von Zellstoff Zhirkov vorlag. Sie wird ein Gericht von Hackfleisch über die Luft (wenn auch weniger Diät) machen. Je nachdem, was Sie Fleisch wählen, müssen Sie es zweimal durch den Fleischwolf.

Weitere Kochrezepte Rindfleisch Hackfleisch mit dem Hauptbestandteil in vielerlei Hinsicht zu behandeln beraten. Viele Menschen wissen nicht, wie es möglich ist, Burger zu braten ohne Zusatz von Eiern. Sie sagen, dass in diesem Fall die Füllung binden würde und ein Produkt bilden? Aber die Eier tun eine Menge harter. Versuchen Sie, sie mit kaltem Wasser zu ersetzen, und sogar eine Krume von Weißbrot in Milch getränkt hinzuzufügen. Die Füllung wird oft fein geschnittene Zwiebeln, Kartoffeln, Mehl zugesetzt. Aber wir stellen hier die originellsten Rezepte von Gerichten aus Kalbfleisch durch einen Fleischwolf gescrollt. Zum Beispiel können herkömmliche Pasteten in einem solchen besonderen Weise gebacken werden: eine Umhüllung gehackten Speck in Scheiben schneiden. Es wiederum – in Folie. Backen im Ofen für etwa 20 Minuten.

Gnocchi in Nikitinskaya

Dies ist ein sehr einfaches Gericht aus Hackfleisch Es ist die Vorbereitung des Falles. Fein gehackt (oder sogar reiben), Zwiebel und Apfel. Kneten-ein-halb Kilogramm Fleisch. Die Masse wurde auch hinzugefügt zwei Eier, Krümel in Milch getränkt, zwei Esslöffel geriebenen Käse, eine Prise Salz und Pfeffer würzen. Aus dieser Masse gebildet kleine Kugeln – Knödel. Sie werden in kochendem, leicht gesalzenem Wasser getaucht. Nach dem Auftauchen Knödel kocht für weitere fünf Minuten, und dann mit einem Schaumlöffel gefangen. Die geringe Menge an Brühe und goß in einem halben Glas Sahnelöffel Stärke. Rühren Sie die Sauce und zum Kochen bringen. Gießen Sie über den Knödel, bestreichen und mit Kräutern.

„Baked faul“

Auch durch den Titel zu urteilen, leicht Gericht aus Hackfleisch vorzubereiten. Bilden, das Schmieröl. Im Rindfleisch nichts anderes als Salz wird nicht hinzugefügt. Schmiert die Oberkante und die Abdeckung mit Mayonnaise gehackte eingelegte Pilze. Streuen Sie das Gericht ziemlich viel geriebenen Käse Hart. Setzt Form in einem heißen Ofen für 50 Minuten.

Fleisch Pfannkuchen

Es ist nicht üblich für uns Umschläge von Teig gefüllt mit Fleisch, sondern ein echtes Gericht aus Hackfleisch. Der gescrollt Kalbfleisch versuchen, ein rohes Ei zu fahren, die fein gehackten Knoblauch, Pfeffer und Salz. Gießen Sie kleine Portionen von Mehl und Schneebesen zu Mischung wurden ähnlich in Konsistenz zu dem Teig für Pfannkuchen. Fry als Pfannkuchen, auf einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl. Unmittelbar nach dem Entfernen von Wärme auszuschalten ihre Rollen. Servieren Sie diese Pfannkuchen mit Sahne oder Pilzsauce bestreichen sie mit viel Grün.