Vitamine – sind organische Substanzen, die für das Leben wichtig sind

Vitamine – sind organische Substanzen, die (meisten) sind nicht in dem menschlichen Körper synthetisiert (oder in kleinen Mengen hergestellt), so dass sie in der Ernährung unentbehrlich sind. 20 bekannte Vitamine, die die menschliche Gesundheit beeinträchtigen. Die Menge des Verbrauchs hängt vom Geschlecht, Alter und Grad der körperlichen Aktivität.

Vitamine – organische Substanzen, die für die menschliche Gesundheit. Deren Mangel führt zu schwerwiegenden Folgen.

Der Mangel an Nahrung jeden Vitamins kann verschiedene Krankheiten verursachen.

Vitamine – sind organische Substanzen , die die lebenswichtigen Funktionen beeinflussen, bei der Synthese von Hormonmetabolismus beteiligt sind, fördert die normale Funktion des Körpers.

Fast alle Vitamine gut untersucht sind, definiert ihre Rolle im Leben eines lebenden Organismus.

2 Arten von Vitaminen

Vitamine – organische Substanzen für die Bildung von Enzymen erforderlich. Daher hängt eine hohe Enzymaktivität von der Anzahl der Körper Vitamine eintritt.

Fettlösliche Vitamine sind nur mit Fett aufgenommen. Der Konsum von Vitamin A, zum Beispiel, ist es besser, die Aufnahme von Creme oder Öl zu kombinieren.

Wasserlösliche Vitamine Fette sind nicht erforderlich.

Fettlösliche

Vitamine – sind organische Substanzen, die zusammen betrachtet werden müssen. Für sich allein kann das Vitamin die erforderlichen Leistungen nicht bringen, sondern zusammen mit anderen Elementen Störung des Körpers zu vermeiden helfen.

Vitamin A

Dieses Vitamin wirkt sich auf die Sehfunktion, und es ist bei der Proteinsynthese Hornhaut Auge beteiligt. Vitamin – A – Mangel reduziert Vision , dass im Laufe der Zeit kann zu Nachtblindheit, Verhornung der Haut führt, Widerstandskraft gegen Infektionen reduziert.

Die wichtigsten Quellen dieses Vitamins – Fleisch, Leber, Gemüse, grün und rot, orange und gelbe Früchte.

Alles, was wir essen, in die Leber, Vitamin A, einschließlich, so ist es nicht wünschenswert overabundance ist.

Vitamin D

Wird in den Prozessen der Aufnahme von Kalzium und Phosphor beteiligt ist, verringert die Ausscheidung dieser Mineralien aus dem Körper und sorgt für eine optimale Geschwindigkeit ihres Eingangs auf die Knochen.

Vitamin D-Mangel ist die Osteoporose.

Wichtigste Quellen: Leber, Eier, Lebertran.

Überschuss führt zu Kalkablagerungen in den Blutgefäßen.

Vitamin E

Vitamine – sind organische Substanzen, die nicht nur im Stoffwechsel beteiligt sind, sondern auch die Zerstörung von lebenden Zellen zu verhindern. So ist das Vitamin E. Vitamin Dieses Antioxidans mit Sauerstoff freie Radikale bindet und verhindert den Abbau von Proteinen, Nukleinsäuren und Fett.

Hauptquellen: Gemüse, Getreide, Öl.

Überschüssiges Vitamin verursacht neurologische Störungen.

Vitamin K

Beteiligt an der Blutgerinnung.

Hauptquelle: unabhängige Synthese im Darm. Zusätzlich mit Lebensmitteln (Fleisch, Getreide und Gemüse) zugeführt.

Ein Mangel an Vitamin erhöht die Blutgerinnung.

Wasserlösliche Vitamine

Es gibt viele mehr. Betrachten Sie diese Gruppe mehr.

Vitamin C

Aktiviert Stoffwechselprozesse und Schutzfunktionen der Körperzellen.

Die wichtigsten Quellen sind Zitrusfrüchte, Tomaten, Obst, Gemüse.

Ein Mangel an Vitamin C führt zu Skorbut, Hautläsionen.

Vitamin B1

Es ist in oxidativen Prozessen beteiligt, die Synthese verschiedenen Enzyme.

Wichtigste Quellen: Leber, Schweinefleisch, Bohnen, Getreide.

Ein Mangel führt zu der Krankheit Beriberi.

Riboflavin

Seine Hauptfunktion – ist im Energiestoffwechsel beteiligt.

Die Quelle des Vitamins kann sehr unterschiedliche Produkte. Aber ihre längere Exposition gegenüber Sonnenlicht oder längerer Wärmebehandlung führt zu seiner Zerstörung.

Mangel verursacht Verletzung der Integrität der Haut, beeinträchtigte Dämmerungssehen und Licht.

Vitamin B5

Es ist im Stoffwechsel beteiligt. Vitamin B5 ist in vielen Lebensmitteln gefunden. Ein Mangel kann bei längeren Fasten und verursacht Taubheit, Müdigkeit, Schlaflosigkeit, Kopfschmerzen in Verbindung gebracht werden.

Vitamin B6

Beteiligt sich in einer Vielzahl von Prozessen im Körper, einschließlich der Wiederherstellung des Immunsystems des Körpers, den Kohlenhydratstoffwechsel.

Hauptquellen: Gemüse, Fleisch, Getreide.

Bei Mangel an Vitamin B6 Appetit reduziert, entsteht Anämie.

Vitamin B9

Beteiligt an der Blutbildung, Eiweißstoffwechsel, die Bildung von weißen Blutkörperchen, roten Blutkörperchen, Blutplättchen, senkt den Cholesterinspiegel.

Gefunden in Leguminosen, Spinat, grünes Gemüse.

Mangel verursacht Anämie.

Cyanocobalamin

Beteiligt in der Blutbildung, den Stoffwechsel der Aminosäuren, das Nervensystem.

Gefunden in Eiern, Fleisch, Milchprodukten.

Ein Mangel kann Anämie, nervöse Störungen verursachen.

Vitamin PP

Beteiligt an der Blutbildung, Nervensystem, Verdauung der Nahrung.

Überschüssiges Vitamin verringert den Druck.

Vitamin P

Ist bei der Verbesserung der Gefäßwand beteiligt ist, verbessert die Widerstandskraft des Körpers gegen Infektionen. Gefunden in Zitrusfrüchten, Nüssen, grünen Tee, Beeren.

Vitamin H

Beteiligt an dem Stoffwechselprozesse.

Gefunden in Fleisch, Gemüse, Eier.

Mangel verursacht Hautkrankheiten.

Überschüssiges und Mangel

Vitamine – sind organische Substanzen, die durch irgendetwas im Körper nicht ersetzt werden können. Die meisten von ihnen kommen in Kontakt mit Lebensmitteln. In Abhängigkeit von der Menge des verbrauchten Vitamine mit der Nahrung gibt es mehrere Staaten:

1. Beriberi.
2. Vitaminmangel.
3. Hypervitaminose.

Der erste Zustand ist gekennzeichnet durch eine Stoffwechselstörung, die bei längerem Mangel verursacht wird jegliche Vitamine (Vitamin oder einem) im Körper. Vitaminmangel führt zu schwerer Krankheit oder Tod.

Der zweite Zustand wird mit einem geringeren Verbrauch von Vitaminen aus. Vitaminmangel manifestiert sich in Müdigkeit, verminderte Leistungsfähigkeit, Vision im Dunkeln, schuppige Haut, verminderte Immunität.

Der dritte Zustand charakteristischen Propafenone überschüssige Menge an Vitaminen, führt der Stoffwechsel und die Körperfunktionen auf Störungen. Typischerweise wird ein derartiger Zustand in den übermäßigen Empfangslösliche Vitamine (beispielsweise A und D) gezeigt. Diese Vitamine können im Fettdepot akkumulieren.

Vitamin-Mineral-Komplexe

Vitamine – sind komplexe organische Verbindungen in ausgeglichener Weise angewandt werden, ohne Überschuss und Mangel. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, und in Kombination mit Mineralien und getrennt.

In der heutigen Welt, bringt jeder Tag neue Informationen über Vitamine und ihre Auswirkungen auf lebende Organismen. Es wird angenommen, dass sie die innere Umgebung zu verbessern, sind in der Lage, die funktionalen Fähigkeiten der Person zu verbessern. Deshalb, wenn man bedenkt moderne Ernährungslehre ist Vitamine als Mittel zur Prävention von Krankheiten nehmen.