Rezepte. Hähnchenkeulen in Säcken in Sauce

Wenn Sie sich noch nicht entschieden , was Huhn shins zu kochen , um zu erhalten und schnell und schmackhaft und originell, dann bieten wir ein Rezept Hähnchenschenkel in Säcken. Dieses Gericht sieht wirklich interessant und könnte leicht eine Dekoration der Festtafel werden. Und es kann zu den üblichen Abendessen angewandt werden – hier und Huhn, und aromatische Beilage von Kartoffeln mit Pilzen und statt rosig Brötchen gebacken.

Zum Kochen Hähnchenkeulen in Beuteln müssen solche Produkte: Hühnerbein – 5 Stück, Kartoffeln – Pfund, Pilze (sie bevorzugt, aber Sie können und andere zu übernehmen), Blätterteig (Sie können sich selbst kaufen oder machen) – ein Pfund, eine Zwiebel, eine Knoblauchzehe ein Ei, Salz, Gewürze, Pflanzenöl.

Pilze sind gut gewaschen und in kleine Scheiben oder Keilen. Warm up in der Pfanne Öl, gießen vorbereitet Pilze, streuen sie mit Salz und Pfeffer würzen, braten, bis getan.

My, sauber und die Kartoffeln kochen. So ist es schneller zu kochen, schneiden sie in kleine Stücke. Wenn es fertig ist, verschmelzen Wasser, Butter, Salz und Crush hinzufügen. Die fertige Soße die Pilze, können Sie immer noch gebratenen Zwiebeln, Hühnerbeine aus es in Säcken schmackhafter sein wird und alles gut mischen.

Hähnchenunterkeule waschen und reiben Sie die Mischung aus Salz, Gewürzen und püriert Knoblauch, gibt wenig Fleisch Gewürzen imprägniert (ca. 15 min.). Dann brät Schaft auf allen Seiten bei mittlerer Hitze für etwa 10 Minuten.

Wurden Blätterteig auftauen. Um Hähnchenschenkel in Taschen zu kochen, müssen Sie ein nehmen frischen Teig. Schneiden Sie es in großen Plätzen. Sie müssen so viel wie wir die Beine nahmen, in unserem Fall, wir fünf Quadrate geschnitten. Dann wird jedes Quadrat ausrollen zu einer Größe von etwa 15×15 oder 20×20 cm. In Abhängigkeit von der Tibia selbst Größen. Aus dem Test, der fünf Quadrate 5×5 cm geschnitten bleibt.

Setzen Sie nun die kleinen Quadrate lang. Benötigen Sie diese auf den Boden der Tasche war stärker. Setzen Sie die Quadrate auf Kartoffelpüree mit Pilzen in der Mitte des Schien Filets hinstellen. Die Ränder des Teiges sammeln sanft um die Beine in Form von Taschen und mit dem Oberfaden gewickelt. Wir stellen sicher, dass der Beutel vollständig gebunden wurde und die ganze Füllung im Innern. Setzen Sie auf ein Backblech für Backpapier, legen Sie die Hähnchenschenkel in Säcken. Shin Knochen Wrap Folie nicht verbrannt. Ofen vorheizen auf 150⁰ C, mit einer Pfanne und backen Taschen für eine halbe Stunde eingestellt.

Sehr lecke Hähnchenschenkel in BBQ – Sauce. Um dieses Gericht zubereiten Sie Produkte benötigen: Hühnerbein – 10 Stück, Tomatensauce oder Ketchup – 3 Esslöffel Senf – zwei Löffel Honig – Ein Esslöffel Sojasauce – zwei Löffel, Balsamico-Essig (kann das Esszimmer oder Apfel ersetzen) – zwei Löffel Knoblauch – eine Nelke, Olivenkraut – halber Teelöffel Paprika.

Hähnchenkeulen und mein obsushivayut Papiertuch. In einer tiefen Schüssel mischte Tomatensauce mit Senf, Honig, Sojasauce, Balsamico – Essig, add fein Knoblauch, Gewürze und Salz in Scheiben geschnitten. Alle gut mischten und in einem Marinade Hühnerbeinen stellen. Mit einem Deckel abdecken oder Frischhaltefolie und an einem kühlen Ort für 2-3 Stunden. Dann wird die Schmierölwanne, gespreizten Beinen und füllen Marinade. Wir haben in einem vorgewärmten Ofen und gebacken bei 180⁰ C für 45-50 min.

Eine weitere Variante der Vorbereitung der Tibia in zarter und würziger Soße – Hähnchenschenkel in einer cremigen Sauce. Bereiten Sie die Produkte: Hühnerbeine (select größer) – 200 g, Schalotten – zwei Stielen, einem getränkten Äpfel, Butter – 30 g, Cidre – Halbschale, die gleiche Menge an Sahne und Hühnerbrühe, ein Verdickungsmittel für die weiße Sauce – zwei Teelöffeln Esslöffel Essig eingelegter Paprika Korn – ein Löffel, Curry, Salz und weißer Pfeffer.

Hühnerfüße gewaschen und leicht obsushivayut. Mischen Salz und Pfeffer und curries resultierende Mischung rub shin. In einer Pfanne die Butter schmelzen und das Hähnchen braten. Nach 5 Minuten bewegt sich der untere Schenkel näher an den Kanten und der Mitte der Ausbreitung in kleine Stücke zerhackt Schalotten und Apfel. Fry unter Abdeckung 10 min.

Nach dem Backen Abdeckung mit Folie das Huhn mit Zwiebeln und Äpfeln zu verschieben, braten 2-3 min. in einem vorgewärmten Grill. Die verbleibende Flüssigkeit in der Pfanne Filter, fügen Sie den Cidre, Sahne, Brühe und ein Verdickungsmittel. Alle gut mischen und 5 Minuten lang kochen. Dann fügen Sie das Korn Pfeffer, Salz und gießen Sie die vorbereiteten Hühnerbeine.