Wie koche Eier in einem Chaos?

Manchmal führen wir einige Operationen in der Küche durch, ohne auch nur über die Richtigkeit der Handlungen nachzudenken. Also, viele kochen Eier nicht für eine gewisse Zeit, sondern einfach durch Auge. Das gewünschte Ergebnis wird jedoch nicht immer erreicht. Schließlich kann sogar ein einfaches Ei auf unterschiedliche Weise gekocht werden, und jeder Verbraucher hat seine eigenen Vorlieben. Deshalb werden wir diese einfache auf den ersten Blick Frage verstehen und Ihnen sagen, wie man Eier in einem Chaos kochen

Allgemeine Regeln

Jeder Prozess des Eierkochens, unabhängig vom gewünschten Endergebnis, sollte auf einigen allgemeinen Regeln basieren. Erstens ist es ratsam, dieses Produkt vor dem Kochen gründlich zu waschen. Kapazitäten für das Kochen nehmen wir die richtige Menge, die von der Anzahl der Eier abhängt. Sie sollten nicht gegeneinander oder die Wände des Geschirrs kämpfen. Dies wird das Aussehen und den Geschmack des Eies weich- boiled oder hart gekocht verderben. Dieses Produkt mag keine plötzlichen Temperaturänderungen, die zu Rissbildung führen können. Also keine kalten Eier in kochendem Wasser geben. Um die Schale nicht knacken, müssen Sie das stumpfe Ende des Eies mit einer Nadel durchbohren. Es gibt eine Luftkammer, und dieser Weg wird die Integrität der Schale bewahren. Kochen Sie Eier weich-gekocht oder sonst besser in Salzwasser. Das Feuer sollte mäßig sein, damit das Wasser kocht, aber nicht kocht. Um die Zeit der Vorbereitung besser und genauer zu erkennen, sollten Sie einen Timer verwenden, der Sie benachrichtigt, wenn der Prozess vorbei ist.

Eier in Verwirrung

Es gibt mehrere Kochmöglichkeiten: weich gekocht, hart gekocht und in einer Tasche. Der Unterschied liegt in dem Grad der Bereitschaft. Eier in Verwirrung deuten auf einen halb-flüssigen Zustand von Eigelb und Eiweiß. Es ist nicht schwer, sie zu schweißen, aber auch in dieser einfachen Sache gibt es Tricks. In der nötigen Kapazität gießen Sie Wasser und lassen Sie es kochen. Im voraus, nimm die Eier aus dem Kühlschrank, damit sie sich ein wenig aufwärmen. Dann legen Sie sie sanft in kochendes Wasser mit einem Löffel. Das Wasser sollte so viel sein, dass es die Eier um 1-2 Zentimeter bedeckt. Kochen Sie sie für eine Minute. Dann entfernen wir den Kochtopf zur Seite und decken ihn mit einem Deckel ab. Eier in der weichen wird genau nach 6 Minuten fertig sein. Wir nehmen sie aus der Pfanne und kühlen sie ab.

Die zweite Option

Zum Kochen nehmen Sie die benötigte Anzahl von Eiern (das Rezept ist für 4 Stück), ein Topf mit Wasser, ein Esslöffel Essig, Salz und Pfeffer. Im Topf gießen Sie das Wasser, damit es dann die Eier bedeckt. Wir legen es auf das Feuer und heizen es. Die Temperatur sollte etwa 180 Grad erreichen. Wenn es ein spezielles Thermometer gibt, können Sie überprüfen. Dann legen Sie Eier und kochen für 6 Minuten. Sie können Salz zu dem Wasser hinzufügen, was die schnelle Blutgerinnung des Proteins fördert. Dann nehmen wir die Eier heraus und kühlen sie ab.

Schönes Futter

Es ist so wichtig, das Gericht an den Tisch zu dienen, wie es ist, es richtig zu kochen. Wie man ein Ei in einem Chaos kocht, schon erzählt, jetzt lasst uns darüber reden, wie man es einreicht. Wir schneiden die Oberseite des gekochten Eies ab und legen es auf einen Teller. Zu diesem Gericht ist ein heißer gerösteter Toast perfekt. Gekochte Eier sind gut mit Pastete und Kaviar kombiniert. Sie können nebeneinander auf einen Teller gelegt werden. Essen Eier zum Frühstück hat eine positive Wirkung auf den Körper. Nur, natürlich, in allem, was Sie wissen müssen, die Maßnahme. Das Frühstück sollte aus mehreren Produkten bestehen, die die notwendige Belastung für Lebendigkeit und Energie geben werden.