Kartoffeln in Folie gebacken, im Ofen gebacken

Viele erinnern sich, wie in der Kindheit schien köstlichen Geschmack der Kartoffel, ganz in der Asche des Feuers gebacken. Und lassen Sie uns die Zähne klappern Asche, und ihre Lippen und Wangen mit Ruß verschmiert, aber der Geschmack dieser riechend Rauch mouthwatering Kartoffeln!

Aber kochen gebackene Kartoffeln, und in der Küche zu Hause sein, und damit wird nicht alles um Ruß zu verderben hat. Eines der besten Versionen dieses Gericht – Kartoffeln, in Folie gebacken. Gekochte diese Weise die Kartoffeln nicht nur schmackhaft, sondern auch sehr nützlich. Da fast alle Vitamine und Mineralien sind intakt erhalten. Rich Ofenkartoffel Kalium, so ist es oft empfohlen , für diejenigen zu verwenden , die an einer Herzkrankheit leiden oder leiden an Krämpfen in den Beinen wiederkehrend.

Kartoffel, in einer Folie gebacken, kann es eine beliebige Vielzahl von Wurzelfrüchten hergestellt werden. Die einzige Bedingung – müssen die Knollen von gleicher Größe (mittel) abholen, und sie sollten nicht beschädigt werden. Essen Sie Kartoffeln, gebacken in Folie, es ist besser , unmittelbar nach der Herstellung, aber wenn die Kartoffeln Zeit hatte abkühlen lassen, kann es ohne Entfernen der Folie in der Pfanne unter dem Deckel oder im Ofen erhitzt werden. Der Geschmack ist nicht betroffen.

Idealerweise natürlich, stellt sie in der Folie neue Kartoffeln gebacken werden. Sie brauchte nicht einmal gut genug gereinigt werden waschen unter Wasser und trocken läuft. Dann machen Sie jede Knolle in der Form eines Kreuzes geschnitten, die ein Stück Butter setzen sollte. Sie können auch abschnittsweise mit gehacktem Dill füllen.

Nun wickeln wir jede Knolle in einem Quadrat von Folie (wenn die Folie dünn ist, ist es am besten in zwei Schichten wickeln). Wir verbreiten auf Backkartoffeln eingewickelt, die bei 200 Grad, um die untere Ebene des Ofens und backen setzen. Backen Sie die Kartoffeln werden ungefähr 40 Minuten sein. Bereitwilligkeit, den Stecker zu überprüfen, um die Folie zu erweitern. Essen Sie eine Kartoffel kann direkt mit der Haut sein, je nach Bedarf Salz oder etwas Sauce hinzufügen.

Wenn es nur eine alte Kartoffel ist, können Sie die folgenden einfachen Rezepte verwenden. Kartoffeln meine Bürste obsushivayut ein Papiertuch. Rub Salz und Pflanzenöl, in Folie verpackt, wie oben beschrieben, und gebacken. Bereit solche Kartoffeln, in Folie gebacken, ist etwa eine Stunde. Kartoffeln entpuppen gewürzt mit einer knusprigen Kruste.

Wenn Sie nur große Wurzelfrüchte und Kartoffeln in einer Aluschale gegart werden. Das Rezept von dem vorherigen nicht sehr verschieden ist, werden nur die Kartoffeln müssen für 10 Minuten bei niedrigen kochen reinigen und kochen. Dann trocken, Beregnung Gewürze, geschmiert und in einem vorgewärmten Ofen auf zweihundert Grad in Folie backen.

Und Sie können Kartoffeln und Füllung kochen. Zu diesem Zweck jede Knolle wurde in zwei Hälften und zwischen den Hälften eines Stück Speck, salzigem Speck, Käse (jemand wie) geschnitten. Prisalivaem Kartoffeln an der Spitze. Wickeln Sie in Folie und backen.

Sehr verfeinerte Version der Schale – gebacken gefüllte Kartoffeln. Koch kann es anders sein. Zum Beispiel können Sie die Kartoffeln „in Uniform“ kochen und nach dem Abkühlen zu reinigen, halbierte und entfernen Sie den Zellstoff aus der Mitte einen Teelöffel verwenden. Das resultierende „Boot“ füllen mit Füllung und backen, Sauce gießen, und mit Käse bestreuen.

Sie können Rohlinge machen von rohen Kartoffeln Füllung ein spezielles Messer. Ein mögliches zuerst die Kartoffeln in der Folie zu backen, wie oben erwähnt, und nach Abkühlen der Vorform davon zu machen, wie es von gekochten Kartoffeln.

Füllung für Füllung, Sie können jeden wählen, die Kartoffeln gut mit dem Geschmack von Fleisch, Pilzen, Gemüse. Sie können Gefüllte Kartoffeln Fisch – gekocht, oder Salz, oder auch Quark, mischen Sie es mit saurer Sahne oder Mayonnaise, Salz und Knoblauch. Servieren Sie gebackene Kartoffeln mit frischem Gemüse mit jeder Sauce, garniert sein.