Wir bereiten für den Urlaub: eine Mimose Salat mit Apfel

Alle Arten von Salaten sind seit langem ein fester Bestandteil des Festes gewesen. Sie machen eine Vielzahl von Tisch und lassen Sie die Hosts-Tabelle, um Ihre Fähigkeiten und Ideen zu entwickeln. Einer der traditionellen, und zusätzlich zu Olivier Salat, ist es seit langem eine Mimose Salat in Betracht gezogen worden, die auf die ursprüngliche Ansicht, ähnlich wie diese Frühlingsblume ihren Namen dank bekamen. Es gibt viele Variationen dieses Gericht, darunter eine der köstlichsten und originelle Rezepte – eine Mimose Salat mit Apfel.

Um es zu kochen Sie eine Bank von Fischkonserven müssen (es im Öl sein soll, können Sie nehmen saury, Sardinen, Thunfisch, etc.), ein paar Eier, Zwiebeln (besser weiß zu nehmen, ideal für Salate, weil es keine starke Bitterkeit hat), Karotten, ein paar mittelgroße Kartoffeln, Apfel, Mayonnaise. Vor wie ein Salat Mimosa vorzubereiten mit Äpfeln, müssen über die Zutaten besorgt werden. Eier sind unterteilt in Eigelb und Eiweiß, die erste und die zweite pulverisierte zerbröckelt (fork kann sie gut strecken). Gekochte Kartoffeln und Karotten und reiben auf einer groben Reibe. Mit Apfelschale entfernt wird, wonach es auf einem feinen Reibe zerkleinert oder Mixer gerieben. Fisch zog aus der Dose entfernt Knochen (falls vorhanden), und das Filet wird mit einer Gabel gut geknetet. Ferner legte die breite platter Schichten, von denen jede sorgfältig mit Mayonnaise geschmiert wird.

Abwechselnd die Zutaten sind wie folgt. Auf Apple legte den Fisch, dann Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten und Eiweiß. Bestreut an der Spitze aller Eigelb, Mayonnaise promazyvat seine nicht wert. Zu dekorieren, können Sie Zweige Dill und Schnittlauch verwenden.

Ich muss sagen , dass der Salat Mimose Thunfisch einen zarteren Geschmack hat, vor allem , wenn es hergestellt wird nach dem Rezept, das fast ein Klassiker betrachtet. Denn es Bank erforderlich Thunfisch in Dosen, 5 Eier, Käse (feste Qualität, vorzugsweise Parmesan) polpachki Butter, Zwiebeln und Petersilie. Das Öl wird in den Gefrierschrank für ein paar Stunden platziert und rieb dann auf einer Reibe. Gekochte Eier werden zerkleinert (Eigelb und Eiweiß getrennt). Die Zwiebel fein hacken, Käse gerieben, geknetet und Thunfisch. Danach werden die Schichten gelegt Salat. Das erste wird Eiweiß, das Öl gelegt werden. Die nächste Schicht wird Käse, dann den Fisch legen und Zwiebeln. Obendrein Salat mit Mayonnaise großzügig geschmiert, die das Eigelb gelegt. Vor dem Servieren die Schale besser, etwas Zeit zu geben, im Kühlschrank ziehen lassen.

Original in der Zubereitung und Geschmack ist ein Mimosensalat mit Apfel und Reis. Um dies zu tun, 100 g gekochter Reis (besser Parboiled zu nehmen, wird es recht krümelig out). Auf den vorbereiteten Unterschale gelegt Salat Schichten, die Mayonnaise beschichtet sind. Zunächst wird es Fisch in Öl mit einer Gabel zerdrückt wird beibehalten. Er legte die gehackte Zwiebel, man kann als die Zwiebeln nehmen, einen Löffel Zitronensaft, und grün, die den Geschmack zarten Salat machen. Laid oben auf gedämpftem Reis. Um es komplett zu machen Geschmack, hier ist Teelöffel Sojasauce zugegeben. Als nächstes wird der geriebenen Apfel folgen. Besser die süß-saure Sorten für eine bessere Kompatibilität mit Reis nach Geschmack zu nehmen. Danach, Erdhörnchen angelegt und Salat voll Dotter geblendet. Eine solche Mimosen-Salat mit Apfel hat einen interessanten Geschmack, die Fans von ungewöhnlichen Geschmackskombinationen sehr angenehm ist.

Vor dem Gericht auf dem Tisch serviert, muss er für einige Zeit in einem Kühlschrank stehen – zu den Schichten zwischen ihnen durchtränkt. Zeit, diesen Salat vorzubereiten ist nicht so viel ausgegeben, vielleicht ist das, warum er zu einem der beliebtesten bezieht. Ich muß sagen, dass es schwierig ist, eine einfache und köstlicher als eine Mimose Salat zu finden. Rezept mit Apfel zudem ganz originell, und dieses Gericht den Urlaub Tisch schmücken.