Müde von der üblichen Burger und Wurst Ladendiebstahl – versuchen, die Hähnchenrollen mit Füllung, Sie und Ihre Familie zufrieden sein.

Fleisch und Huhn Rollen mit Füllungen sind unter unseren sehr beliebten Hausfrauen. Schließlich sind sie einfach, sehr nahrhaft und haben ein attraktives und appetitliches Aussehen zu machen. Darüber hinaus mit Aromen aus dem gleichen Rezept zu experimentieren, können Sie ganz anders machen in Geschmack Brötchen.

Im Allgemeinen werden solche Rollen aus Huhn oder Schwein (Leiste, zubereitet lenden). Wie für die Füllung, können sie sehr unterschiedlich sein: Eier, Pilze, Schinken, eine Vielzahl von Gemüse, Nüsse, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Käse, Pfannkuchen, Omelett. Sie können sicher Phantasie zeigen und auf den Geschmacksvorlieben der Familie konzentrieren.

Da die Rezepte viele und alle von ihnen sind möglicherweise nicht beschreiben einige der beliebtesten, um Ihre Aufmerksamkeit zu bringen und vertraut.

Hühnerrolle mit getrockneten Aprikosen

Um die zu kochen Huhn Rollen mit einer Füllung von getrockneten Aprikosen, brauchen wir: Hähnchenbrust (4 Stk.), Aprikosen Pilze Pilze (8-10 Stk.), 100 g (250-300 gr.). Speck und Hartkäse, ein paar Esslöffel Senf, schwarz und Piment, Salz.

Vorbereitung. Hähnchenbrust gewaschen obsushivayut Handtuch und leicht abstoßen, wobei darauf geachtet , nicht die Filets beschädigen (Sie können es mit Plastikfolie abdecken oder in einer Plastiktüte). Jeder abgebrochene Stück Salz bestreichen, mit schwarzem Pfeffer und duftend, schmiert Senf. Mariniertes Filet so in dem Kühlschrank für 20-25 Minuten setzen.

Meine Pilze, obsushivayut sie und in dünne Scheiben schneiden. Aprikosen gießen in die Schüssel geben und mit kochendem Wasser, steht für ein paar Minuten geben, um das Wasser und obsushivayut ausgießen. Dann in kleine Längsstreifen. Käse reiben auf einer groben Reibe. Den Speck in dünne Streifen.

Wir nahmen die Hühnerbrust heraus, breiteten sie, falls gewünscht, Salz ein wenig hinzufügen, von oben über die gesamte Fläche Pilzscheiben legen, streuen Sie mit einem wenig geriebenen Käse, legt die Aprikosen an der Spitze. Alle verdrängen sanft Rollen und mit Speckstreifen umwickelt. Verankern der resultierenden Zusammensetzung Zahnstochern oder Zurückspulen Gewinde. Wir tun die gleichen Manipulationen mit der restlichen Hähnchenbrust. Wir haben ein Huhn Brötchen mit auf 180-190 Grad auf einem Backblech legen und im vorgeheizten Ofen zu stopfen. Bei der gleichen Temperatur geht Backprozess. Nach ca. 20-25 Minuten ist das Gericht fertig.

Serve Huhn Brötchen mit getrockneten Aprikosen gefüllt kann heiß oder kalt als Snack serviert werden.

Hackbraten mit Pilzen und Käse

Rolle für dieses Rezept zubereitet, wird ein Höhepunkt jeder Tabelle sein. Daher wird durch eine Rolle für den Urlaub Fest vorbereitet, die Frage, wie Hackbraten zu kochen, tun Sie nicht nur von ihren zufriedenen Gästen hören.

Um die Vorbereitung Schweineroll mit Käse und Pilzfüllung , wir brauchen: Schweinelende (1-1,5 kg), Russisch Käse, Champignons oder Pilze, Paprika (200 gr.) (500 gr.) (2 Stk.) kleine Knolle Knoblauch, Zwiebeln (100 g.), ein paar Esslöffel Senf, Pfeffer.

Vorbereitung. Nehmen Sie die Schweinelende, wird es in die Formation geschnitten. Um dies zu tun in der Mitte der Längsschnitt bis an den Rand etwa einen Zentimeter war, wird nun über die geformten Stücke des rechten geschnitten und links, nedorezanny Region 1 Zentimeter zu verlassen. Wenn Sie alles richtig gemacht haben, Lende sollte wie ein Buch aufgeklappt werden, wodurch eine große Blechdicke von 1,5 cm zu bilden. In der erweiterten Liste von Fleisch flache Einschnitte machen, sie sind notwendig, um eine bessere Zutaten zu absorbieren. Salz, Senf, Fett, Pfeffer. Bis das Fleisch Gewürze absorbiert, die Füllung vorbereiten.

Pfeffer aus Samen gereinigt und geschnitten in mittelgroße Streifen, waschen und reinigen Sie die Pilze vorsichtig die Feuchtigkeit mit einer Serviette entfernen, schneiden Sie sie genau wie der Pfeffer – Julienne. Shred grüne Zwiebeln, Knoblauch, wir drücken. Käse reiben auf einer groben Reibe. Alle rühren und etwas Salz etwas hinzuzufügen. Wenn alle Zutaten in Scheiben geschnitten werden, verteilt sie gleichmäßig auf das Fleisch. Vorsichtig die Rolle auszuschalten. Verankerung ihr Gewinde.

Falls gewünscht, können Sie die Sauce, die Rolle bewässert werden während des Backens. Um dies zu tun, mischte ein paar Esslöffel Olivenöl, Erbsen schwarzen Pfeffer, einen Löffel von Mayonnaise und einem halben Glas Weißwein.

Bevor das Brot in den Ofen setzen, gießen seine Sauce. Setzen Sie neue Rolle muss in einem vorgewärmten sein, um 190-200 Grad Ofen bei der gleichen Temperatur Pässe und Backen. Überprüfen Sie regelmäßig die Bereitschaft Roll, während nicht gießen seine Sauce zu vergessen. Die ungefähre Zeit, in der sollten die Hackbraten bereit sein – 1,5 Stunden.