Wie kochen Huhn im Teigmantel

Fleisch in Teig gebacken, es stellt sich heraus, saftig und schmackhaft. Dank der Membran, hält sie alle Säfte und Aromen. Und wenn Sie einige Gewürze und Würzmittel hinzufügen, können Sie das ursprüngliche Gericht zu bekommen. Hühner im Teigmantel – es ist schnell Gericht, das perfekt für ein ruhiges Abendessen mit Ihrer Familie gehen, und für ein festliches Fest.

In der Regel zum Kochen Huhn. Es ist bequem zu braten, und vor allem essen. Um Huhn zu kochen in Teig, müssen Sie die Filets vorzubereiten. Sie können die fertig übernehmen und das Fleisch von den Knochen trennen. Die erste Option ist sehr bevorzugt. Hähnchenfilets, etwa 500 Gramm, schneiden in mittelgroße Stücke portioniert. Ferner sollte es etwas Gurke sein. Sie werden Sojasauce, Pfeffer, Salz und alle Zutaten benötigen. All dies führt zu den Hähnchenfilets und beiseite legen für 2 Stunden.

Zu dieser Zeit bereiten wir den Teig. Nehmen Sie 200 Gramm Käse und reiben Sie es auf einer Reibe. In dem es 100 Gramm Mayonnaise, drei Eier und mischt. Gießen Sie dann das Mehl. Im Ergebnis soll es eine Mischung erhalten, die auf Pfannkuchenteig ähnlich sein wird. Salz und Gewürze nach Geschmack hinzugefügt.

Ferner tauchte jedes Filet im Teig auf eine erhitzte Pfanne mit Pflanzenöl hergestellt und verteilt werden. Fry Medaillons für ca. 7 Minuten auf beiden Seiten goldbraun backen. Huhn im Teig ist fertig. Es bleibt nur noch mit verschiedenen Kräutern zu dekorieren und servieren.

Sie können den Teig ohne Käse kochen. Um dies zu tun, schneiden Sie das Huhn in Teile Stücke. Ferner streuen Sie es jede Würze, Salz und Pfeffer. Gießen Sie in eine Schüssel ein wenig Mehl, und das andere ein wenig Semmelbrösel. Getrennt davon brechen die Eier und sie leicht wischen. Wärmen Sie eine Bratpfanne und gießen Sie ein wenig Pflanzenöl. Tauchen Sie Brust in Mehl, dann in Ei und schließlich in Paniermehl. Wir braten in einer Pfanne auf jeder Seite. Servieren mit jeder Beilage und Gemüse.

Das folgende Rezept ist mehr als das Original, aber nicht kompliziert. Hühner im Teig bekommt einen ungewöhnlichen Geschmack, dank der Zugabe bestimmter Zutaten. Für dieses Gericht benötigen Sie etwa ein Kilogramm Huhn. Schneiden Sie es in mittelgroße Stücke portioniert. Für Rührteig polstakana nimmt jede Mineralwasser, Maisstärke (4 EL), zwei Eiweiß, zwei Esslöffel Mehl und Salz zu schmecken. Alles ist sehr gut gemischt, um eine homogene Mischung zu bilden. Lassen Sie das Hähnchenfilet im Teig und lassen Sie für 30-40 Minuten. Als nächstes müssen Sie eine Pfanne erwärmen und die Filets bis sie goldbraun auf beiden Seiten braten.

Nun müssen Sie die Sauce. Ein paar Knoblauchzehen durch ein Spezialpresse und Ingwer fein geriebene drei. braten Sie es leicht alles auf einer kleinen Menge von Sesamöl für eine Minute. Fügen Sie 3 Esslöffel Honig und etwa ein halbes Glas Wasser, ein Teelöffel Essig und alles gründlich gemischt. Dann eine Teelöffel Stärke, gelöst in Wasser hinzu, und sieden Sauce auf kleines Feuer. Hennen legen in der Sauce angeschlagen und mit bestreut servieren Sesam. Als Beilage zu diesem Gericht ist perfekt Reis.

Sie können nicht nur das Huhn verwendet werden, sondern auch die Leber. Zu diesem Zweck wird es in kleine Stücke geschnitten und schlug leicht ab. Dann gesalzen und bestreut jeden Pfeffer. Als nächstes bereitet den Teig. Mischen Sie die Eier, Milch und Mehl, die nicht sehr flüssige Konsistenz war. Als nächstes wird jedes Stück für Bratpfanne in der Leber und gebratener Teig getaucht. Hühnerleber in Teig ist fertig. Servieren Sie es mit Kartoffeln, Reis oder Gemüse, garniert mit Gemüse.

Wenn der Teig vorbereiten, können Sie jedes Bier verwenden. Dann stellt sie mehr Luft und sanft aus. Braten Sie die Stücke Fleisch im Teigmantel Sie in einer gut geheizten Pfanne benötigen, eine schöne Kruste zu bekommen und alle Säfte bleiben im Innern. Die beste Möglichkeit ist, eine Friteuse zu verwenden.