Persimmon strickt Mund: wie Obst schmackhaft zu machen?

Persimmon – Obst der Saison. Sein Aussehen im Verkauf ist das kalte Wetter, weil es in der Regel zu den Geschäften im Spätherbst und Frühwinter geht. Aufgrund des saftigen Fruchtfleisch und einen einzigartigen Geschmack von Persimmon ist sehr beliebt. Aber bei der großen Vielfalt der Sorten dieser Frucht säuerliche Frucht gefangen. Manchmal sogar, dass Persimmon strickt den Mund zu viel. Wie erfolgreich die saftigsten und köstliche Produkte wählen?

Warum Persimmon strickt Mund: SIC Gründe

Es stellt sich heraus, dass große Bedeutung die richtige Wahl von Sorten ist. Mit diesem Wissen können Sie bestimmen, welche strickt Mund Persimmon. Jeder Typ wird durch spezielle Eigenschaften und Geschmack aus:

1. Kaukasier. Dichte große Frucht getroffen ersten auf den Markt. In Farbe haben sie mehr gelbe Farbe als Orange. Der Geschmack der Früchte dieser Sorte der schärfste und adstringierend. Vielleicht ist die einzige wirkliche Feinschmecker werden diese frischen Persimmon ohne weitere Verarbeitung genießen.

2. Schokolade. Ein weiterer, eher ihren Namen verwenden – „wren“. Sanfte bräunlich Frucht ist nicht zu groß und hat einen süßen Fruchtfleisch. Kann sofort verwendet werden, weil der Geschmack ist, könnte man sagen, „Honig“ und mäßig adstringierend. Bei einem ausreichenden Reifegrad ist eine ausgezeichneten Produkteigenschaften des Produkts, das populärste , weil alle Sorten von Persimmon.

3. Osten. Die Früchte sind in der Regel mittelgroß und leuchtend orange. Etwas schlechter im Geschmack wren. Oft nach einer langen Zeit bleibt es ein unangenehmer Nachgeschmack. Warum strickt Kaki in dieser Klasse? Die Tatsache, dass fast immer es ein wenig underripe verkaufen, die Früchte zu herb macht.

Die Früchte von jedem dieser Sorten enthalten eine Substanz namens Tannin, die der Frucht besonders herben Geschmack geben. Die höchste Konzentration – in der Haut. Inhalt der Pulpe hängt von der Reife. Wenn Früchte auf Zeit gesammelt wurden, und nicht viel vor der Zeit, schmeckt sie viel besser.

Was passiert , wenn der Kaki strickt Mund? Abhilfe astringency

1. Die häufigste Art und Weise mit herben Geschmack der Frucht – friert sie für einige Zeit (10-12 Std.). Nach dem Auftauen kann die Frucht sehr weich werden, so dass sie mit einem Löffel gegessen.
2. Versuchen Persimone etwas heißes Wasser (35-40 ° C) für 8-10 Stunden zu halten. So Bindemittel Tannin in Lösung geht und damit das überschüssige astringency.
3. Die Reinigung Fruchtschalen ist eine weitere Behandlungsoption bei Persimmon strickt Mund. Das Bild präsentiert unten zeigt, wie bitter Schale zu entfernen, unter denen einen angenehmen Geschmack und saftiges Fruchtfleisch versteckt. Dies ist leicht nach dem Auftauen von gefrorenen Früchten gemacht. Sehr reife Kaki kann durch den Einbau eine kleine tiefe eine Platte oder stehen geliefert werden. In diesem Fall Obst isst Löffel, es an seinem Platz Stiel Aussparung eintaucht.
4. Einige Hausfrauen ausgeklügelte Frucht wird im Paket zusammen mit Äpfeln gegeben, die Ethylen emittieren, die Reifung fördert. Persimmon wird nach der Behandlung ist eine ganz natürliche Art und Weise mehr süß und weich.
5. Ein interessantes „adult“ Verfahren wird wiederholt Prick Spritze, die durch den Alkohol oder Brandy eingeführt wird. Das Mischen erlaubt Bitterkeit ein originelles und pikantes Dessert vorzubereiten.
6. Obst Trocknen beseitigt den herben Geschmack und adstringierende Wirkung. Aber diese Methode ist verflüchtigt und Saftigkeit Solar-Frucht.

Wählen Sie eine Behandlungsoption und genießen Sie die Früchte mit Vitamin attraktiven orange Fruchtfleisch!