Kaninchen geschmort in Sahne

In den Worten des Autors der berühmten Vladimir humoristischen Stücke von Pfeffer, „Rabbits – ist nicht nur wertvolles Fell.“ Und es sollte beachtet werden, dass er ganz Mensch war. Kaninchen, gedünstet in saurer Sahne und sogar Nahrungs Köstlichkeiten betrachtet. Kaninchenfleisch ist mild, sanft, fettarmen und sehr nahrhaft. Aufgrund seiner legkousvoyaemosti hat sie einen Ruf als Nahrungsprodukt erworben, die für Patienten mit einer Störung im Verdauungstrakt geeignet, auch ist. Empfehlen Kaninchenfleisch und Kinder und ältere Menschen. In der Regel gefüttert Kaninchen, im Ofen geschmort, für den Urlaub, aber wenn Sie finanzielle Situation sind erlaubt, können Sie das Kaninchen und mehr verwenden. Kein Schaden von ihm ist nicht und kann nicht sein, ein großer Vorteil.

So auf der Tagesordnung wir Kaninchen haben, geschmort in Sahne, heute das Rezept für dieses wunderbare Gericht, und wir werden in der Realität umzusetzen. Normalerweise gedünstet Kaninchen in Soßen. Es ist auch gut mit Gewürzen, aber hier ist es wichtig, nicht zu übertreiben, Gewürze sollten nicht viel sein. Aber das Kaninchen, in saurer Sahne geschmort – es ist ein klassisches und die am häufigsten verwendeten Version des Rezeptes.

Was wir brauchen , für ein Kaninchen kochen? Natürlich hat er Kaninchen, eine Karkasse in der Regel für eine Tabelle von 8 Gäste genug. Erstens schneiden wir das Kaninchen in Portionen Stücke. Da es sehr harten Knochen ist, ist es am besten für das Hacken Knochen seiner Küche Axt zu schneiden. Oder brechen die Karkasse, und dann an den Orten der knorpeligen Gelenk schneiden, wenn die Axt zur Hand nicht.

Der nächste Schritt wird sein, Fleischstücke mit Gemüse Grillen mit dem Zusatz von Butter. Feuer unter der Pfanne muss stark sein, und das Fleisch sollte auf dem Feuer gehalten werden, bis sie leicht gebräunt ist.

Während das Kaninchen gebraten wird, können Sie tun , saure Sahne – Sauce, weil wir unser Rezept nicht nur das Kaninchen braten, lautet: Kaninchen, in saurer Sahne geschmort. Für die Sauce, brauchen wir ein Glas Fett Sauerrahm, sollte es einen Löffel Salz gießen, ein Drittel des Löffels gemahlener Ingwer, die gleiche Menge an getrocknetem Knoblauch und Safran. Wenn Ihre Familie üblich andere Gewürze zu verwenden, dann ist Ihr Kit abholen. Gründlich alle mischen und so viel Wasser hinzufügen, wie Sie eine Sauce Konsistenz ähnlich war Joghurt erhalten müssen.

Jetzt haben wir zwei Hauptkomponenten: gebratenes Kaninchen und Sauce. Also, es ist Zeit, den zweiten Teil von „marlezonskogo Ballett“ zu starten, und wenn Sie sich nicht ablenken tun bekommen, dann gehen Sie folgendermaßen vor: Wir verschieben aus der Pfanne gebratene Stücke von Kaninchen in dem Topf geben und mit Sauerrahm-Sauce, nicht zur Deckung zu vergessen. Wenn die Sauce in den Topf zum Kochen kommt, die Hitze reduzieren und Sie können für einige Zeit kochen, dann 15 Minuten.

Jetzt, während das Fleisch geschmort wird, können Sie für die nächste Stufe der Vorbereitung beginnen, nämlich die Zwiebel hacken und Karotte. Wenn 15 Minuten vergangen sind, gehacktes Gemüse hinzufügen und den Topf Eintopf für weitere 10 Minuten gestellt. In der letzten Phase müssen Sie, dass in einem Topf oder Auflauf, um sicherzustellen, in dem Sie kochen, es waren genug, um Flüssigkeiten. Wenn Sie das Gefühl, dass es nicht genug ist, dann mit heißem Wasser aufgießen oder alternativ Wasser unter Zusatz von saurer Sahne.

Alle Kaninchen, in Sahnesauce geschmorte ist fast fertig, es bleibt eine Beilage vorzubereiten und köstlich und duftenden Aroma der Schale serviert werden.

Als Beilage zu unserem Kaninchen perfekt verschiedenen Getreide: Buchweizen, Gerste, Weizen und Gericht geht gut mit Bohnen und Erbsen. Sehr schöne Kaninchen, in Sahne geschmort, mit Kartoffeln gekocht oder gebraten.

Die Empfehlungen in diesem Artikel sind nicht nur recht. Wenn Sie etwas ändern wollen, haben Sie keine Angst und mutig zu experimentieren. Sie müssen Erfolg haben!

Die Zutaten benötigt Mahlzeiten zubereiten: