Rezept Rindergulasch
Das Rezept von Gulasch stammt aus dem ungarischen Küche. Dieses Gericht ist sehr schmackhaft und Spaß in vielen Familien vorbereitet werden. Gulasch Rindfleisch – kein schwieriger Prozess. Um ein leckeres zu machen Eintopf aus Rindfleisch keine besonderen Fähigkeiten benötigen. Es gibt viele Rezepte, und wir werden auf einige von ihnen konzentrieren.
Rezept Gulasch Rindfleisch № 1
Um Eintopf aus Rindfleisch vorzubereiten, müssen wir die folgenden Zutaten: Rindfleisch, Karotten, Zwiebeln, Gewürze, Ketchup, ein Esslöffel Mehl.
Zubereitung:
Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke. Falten Sie sie in einer gusseisernen Pfanne und beginnen bei schwacher Hitze zu braten. In diesem Fall ist es wünschenswert, daß die Bratpfanne tiefer war. Fügen Sie die Würze in das Fleisch. Fein geschnittene Zwiebeln und Karotten und zum Fleisch hinzufügen.
Dann legte, einen Esslöffel Ketchup und einen Löffel Mehl. In ein wenig Wasser, und wenn Sie zur Verfügung haben Brühe von Kartoffel. Simmer für 30 Minuten.
Rezept Gulasch Rindfleisch № 2
Zutaten: 1 kg Rindfleisch (Brust), Talg – Esslöffel 3 Zwiebeln, 3 Esslöffel Tomatenmark, ein halber Esslöffel Mehl, 12 Erbsen schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz nach Geschmack, 2 Esslöffel sauren Sahne, Rinderbrühe.
Zubereitung:
Rindfleisch waschen, entfernen Hauptfilm und in kleine Würfel schneiden. Legen Sie das Fleisch in der Pfanne und braten in geschmolzen Schmalz. Die Zwiebel hacken und gießen Sie das Fleisch, nachdem es in einer Pfanne braten. In das Mehl und ein paar Minuten später die Tomatenpaste. Setzen Sie alles in einen Topf und gießen Sie die Brühe, so dass sie das Fleisch bedeckt ist. Setzen Sie Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Abdeckung und löscht an der Platte, und vorzugsweise in einem Ofen für etwa eine Stunde. 10 Minuten vor dann in den Topf Sahne hinzufügen. Serviertemperatur Gulasch mit Salzkartoffeln.
Rezept Gulasch Rindfleisch № 3
Zutaten: 1 kg Rindfleisch, Karotten, 3 Knoblauchzehen, Paprika, 2 Zwiebeln, EL Mehl, 4 EL Olivenöl, Löffel Butter, 70 Gramm Tomatenmark, Lorbeer, Petersilie, Dill, Salz, Pfeffer.
Zubereitung:
Spülen Sie das Fleisch und schneiden Sie in große Würfel nicht. Salz, Pfeffer und für 12 Minuten ruhen lassen.
In einer Pfanne mit hohem Rand hinzufügen 2 Esslöffel Olivenöl, das Fleisch und braten, bis sie goldbraun sind. Saft, der von dem Fleisch nach links in den Becher ablaufen lassen. Das Mehl in das Fleisch zugeben und umrühren. Schälen und hacken die Karotte, Zwiebel, Knoblauch und Paprika. Legen Sie in einem Topf Löffel Esslöffel Butter und 2 EL Olivenöl. Danach, braten Sie die Zwiebeln in der Pfanne geben, dann die gehackten Paprika, Karotten und in Schaufelfußkröten Knoblauchzehe verdrängt. Legen Sie ein paar Minuten aus. Gießen Sie die Brühe in die Pfanne. Setzen Sie in einer Pfanne Fleisch, Tomatenmark, Lorbeerblatt, gießen heißes Wasser, so dass es ein wenig Fleisch bedeckt. Rühren und kochen für ca. 30-45 Minuten. Nachdem man Salz und gehackte Dill und Petersilie. Servieren mit jeder Beilage: Nudeln, gekochte Kartoffeln, Buchweizen oder Reis.
Rezept Gulasch Rindfleisch № 4:
Zutaten: 1100 Gramm Rindfleisch, 5 Durchschnittswert Bogen Köpfe, Pflanzenöl – 50 ml, Creme – Eßlöffel, Pfeffer, Gewürze (Pfeffer, Minze, Oregano), Geschmack Salz, Kräuter, kann sowohl frisch als auch getrocknet, Knoblauch – 2 Gewürznelken.
Zubereitung:
Mein Fleisch, in Stücke schneiden und dann trocken geben. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Wärmen Sie eine Pfanne Pflanzenöl und lag in ihrem Bogen. Zwiebel anbraten und fügen Sie die Fleischstücke. Fry ca. 20-25 Minuten. Nehmen Sie einen 3-Liter-Topf und die Hälfte hinein gießt Wasser, zum Kochen bringen. Etwa 20 Minuten nach dem Braten, Fleisch in Wasser gegeben und 10 Minuten lang gekocht. Dann Salz, Gewürze, Pfeffer hinzufügen. Danach bringen wir auf Bereitschaft. Eine Minute vor fein gehackten Greens Zugabe.
