So lagern Winter Artischocke

Wie süß Recht speichern? Diese Frage geistert diejenigen , die diese wunderbare Kultur zu respektieren, auch genannt Topinambur, für die gesundheitlichen Vorteile und die einfache Pflege. Lassen Sie uns versuchen, dieses Problem umfassend zu adressieren. Wir hoffen, dass dieser Artikel nach dem Lesen Sie genau wissen, wie die Artischocken zu halten und alle seine nützlichen Eigenschaften. Beginnen wir mit einer Beschreibung von Topinambur beginnen.

Für das, was diese Kultur wie Gärtner?

Häusler und Gärtner lieben diese wunderbare Kultur für den ausgezeichneten Geschmack der Knollen. Und Diabetiker – weil Artischocke ist reich an Inulin, Vitaminen, Phosphor und Eisen. Zunächst wird Topinambur ungewöhnlich erscheinen. Aber nach einer Weile Sie daraus leckere Salate kochen, erkennen, dass gebraten oder gekocht es wie fast jeder. Besonders zufrieden mit den vielen dieters, dass Artischocke wie eine Kartoffel aussieht. Aber ich benutze es mehr.

Wie man die Topinambur speichern im Winter?

Auch wenn Sie das Glück haben , zu wachsen Topinambur in Ihrer Nähe, ist es notwendig , um wirksam gegen Beschädigung und Frost zu schützen. Nach einem langen Winter macht die Gefahr des Einfrierens und Verfall fast alles, was in Ihrem Garten wuchs. Noch wichtig, den Speicherprozess so zu organisieren, dass es nicht alle Ihre freie Zeit in Anspruch nehmen hat.

Urlauber, die interessiert sind, wie die Topinambur zu speichern, sind überrascht zu erfahren, dass er auch den Winter im Boden verbringen kann. Und das nicht nur in dem Winter und mehr zart und schmackhafter. Das ist sein großer Vorteil gegenüber den Kartoffelknollen. Aber leider fast in jedem Gelände auf diese Weise Topinambur von Überwinterung ist nicht akzeptabel, aufgrund der Tatsache, dass in den Boden Mäuse und Ratten leben werden Schäden an den Knollen führen. Daher wird die Ernte hat im Herbst zu bereinigen. Wo und wie die Topinambur zu speichern, nachdem das?

Keller oder Kühlschrank?

Nachdem Sie die Artischocke von der Erde entfernen, müssen Sie nur eine, sondern ein ganz gewichtiges Problem. Die Tatsache, dass die Topinambur ein sehr weiches Tuch hat. Wenn die Kartoffelschalen ogrubevaet, nachdem sie aus dem Boden, aus der Artischocke zu extrahieren, das nicht geschieht. Daher ist es anfällig Oberflächen leicht beschädigt werden können.

Wie mit dieser Information die Topinambur speichern? Der erste Weg: Sie haben die Ernte in Teilen von Topinambur zu graben, gewaschen und in einem Zustand, in dem Kühlschrank in Plastiktüten aufbewahrt getrocknet. Essen Sie eine Topinambur so schnell wie möglich erforderlich ist. Sonst wird es verdorren, versiegen und verschlechtern. Die zweite Möglichkeit des Speicherns – Einfrieren von Topinambur. Die dritte berücksichtigt die mögliche Notwendigkeit, große Mengen der Ernte zu speichern. Nach ihm vom Boden Knollen extrahiert wurden in Abschnitte unterteilt, die in einem Plastikblumentopf oder anderen stabilen Behältern aus dem gleichen Material angeordnet sind. Im Land der einen kleinen Graben machen, wird es Tannenzweige gelegt, legte Töpfe und mit Erde abgedeckt. Oben auf Fichtenzweige und Notwendigkeit ein einzelnes Blatt Bedachungsmaterial zu verbergen. By the way, Fichtenzweige werden Ihnen helfen, und wenn Sie nur wollen, Topinambur in der Erde bis zum Frühjahr verlassen. Sie abzuschrecken Ratten und Mäuse.