Rezept für Gemüsebrühe

Viele Menschen wollen ein universelles Rezept für Gemüsebrühe lernen, die jeder in der Familie schmecken würde. Allerdings , wie man kocht Gemüsesuppe richtig, nicht jeder kennt.

Daher wird in diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, wie Gemüsesuppe kochen, und veröffentlichen die interessantesten Rezepte.

So ist die einfachste und die Standard-Version vor Ihnen:

Eineinhalb Liter Wasser, Selleriewurzel, Wurzel Petersilie, 1 Karotte, Pflanzenöl – 1 EL. Eine Zwiebel, abschmecken, Salz, Kräuter – alle Zutaten, die Ihnen eine schöne Brühe vorbereiten müssen.

Zum Starten Wasser kochen. Dann wirft es Wurzeln von Sellerie und Petersilie. Mit Salz würzen. Nach 15 Minuten müssen Sie die anderen Zutaten hinzufügen. Während dieser Zeit müssen Sie sie vorzubereiten: gründlich mit Zwiebeln und Karotten schälen und fein hacken die Zwiebel, Karotte Rost. Karotten und Zwiebeln braten bei schwacher Hitze. Erst nachdem sie das Braten in die Suppe hinzuzufügen. Dann Saison mit Wasser Gewürzen in Ihrem Ermessen. Wenn Sie die Suppe für medizinische Zwecke zu kochen, ist es am besten nicht das Gewürz zu verwenden, und die Menge des Salzes auf ein Minimum zu begrenzen. Kochen Sie den Inhalt der Pfanne für weitere 15 Minuten. Dann empfiehlt es sich Platte zu filtern. Bevor die Brühe nehmen zu essen, müssen Sie Grün hacken.

Aber die Gemüsebrühe, in der Regel nicht essen in der nackt. Sie dienen oft als Grundlage für eine Gemüsesuppe. Rezepte von einigen von ihnen und wir sagen Ihnen, so dass Sie wissen, warum Sie eine Gemüsebrühe benötigen und wie es in der Küche zu verwenden.

Um Sie interessanter zu machen, fanden wir die Rezepte aus den Küchen verschiedenen Länder. Somit kann durch eine Gemüsebrühe vorbereiten, können Sie rund um die Welt reisen – in Bezug auf das Essen, natürlich. Das erste Land, in dem wir wohnen – Deutschland.

Dort, in der Gemüsebrühe kochen Kartoffelsuppe mit Kümmel. Um zu beginnen, bereitet die Gemüsebrühe (Gemüsebrühe Rezept wir oben zitierten), nach dem Filter, startet Suppe zu kochen: Kartoffeln halbieren, in die kochende Brühe geworfen, in dem gleichen Kümmel auf. Wenn die Kartoffeln gekocht werden, kann die Pfanne von der Hitze entfernt werden. Es bleibt nur zu Kartoffelbrei. Salz und Pfeffer abschmecken. Suppe Deutsch ready!

Jetzt sind wir nach Frankreich gehen und die Zwiebelsuppe zubereiten!

Rezept für Gemüsebrühe ähnlich, kochen und filtern. Dann reinigt Zwiebel und in zwei Hälften geschnitten und dann in Halbkreis geschnitten. Dann brauchen Sie Zwiebeln in Butter braten, posolodit. Dann zerdrücken Sie den Knoblauch, fügen Sie es der Zwiebelmischung und weiter braten rühren. Dann füllen Sie es in Gemüsebrühe kochen, dabei gelegentlich umrühren. Gießen Sie in dem Weißwein und kochen für eine weitere Stunde. Während die Suppe gekocht wird, müssen Sie die braten Croutons und Käse. Servieren Sie die Suppe auf den Tisch Sie mit diesen Croutons brauchen! Bon Appetit!

Übrigens kann Gemusebruhe Rezept unterschiedlich sein, beispielsweise mit der Zugabe von Pilzen. Um dies zu tun benötigen Sie: Sellerie, 2 Karotten, Petersilie, 4 Zwiebeln, 250 g Champignons 2 Zweige Thymian, Rosmarin, Lorbeer, schwarzer Pfeffer, 4 Tomaten, 4 Liter Wasser. Schneiden Sie alle großen Brocken, Sellerie, und auch Petersilie. Birnen sind nicht geschält, geschnitten in zwei Hälften. Tomaten in Viertel schneiden. Alle schlafen in das kochende Wasser, Salz, Pfeffer und kochen. Eine Stunde später, von der Hitze und Filter entfernen.

Viele Menschen fragen sich, wie eine Brühe Farbe leichter zu machen? Farbe – das Ergebnis von Gemüse zu kochen. Oft aber diese kleinen Stücke von Gemüse bleiben noch in der Brühe. Aufzuhellen ist es möglich, wenn nicht durch ein Sieb zu spannen und durch einen dicken Stoff oder Gaze. Schöne goldene Farbe verleiht die Brühe Zwiebel schälen, Karotten Ingwer-Suppe tut.

Also, egal, was Rezept Gemüsebrühe der beiden Sie sich entscheiden, sie sind beide vielseitig und geeignet für den menschlichen Verzehr für medizinische Zwecke, und die Grundlage jeder Gemüsesuppe zu sein.