Gebratene Lammkeule im Ofen

Braten Lammkeule im Ofen – eine große Schüssel für ein Sonntag Familienessen oder Feier. Intensives Aroma von Hammel, mit Duft von Gewürzen und Kräutern, ergänzt und füllt das Wohnzimmer und macht die Familienmitglieder den Wunsch, in einem engen Kreis von schönem und reich gedeckten Tisch zu kommunizieren.

So bereiten Sie ein einzigartiges Gericht zu probieren „Gebratene Lammkeule.“ Lammkeule reinigt den Film, wäscht und trocknet das Handtuch aus Baumwolle. Dann machen wir die gesamte Länge der Beine für tiefe Schnitte Knoblauchzehen. Solim gründlich von allen Seiten bestreichen, gemahlenen schwarzen und roten Paprika und Deckfolie festgelegt an zwei oder zweieinhalb Stunden in einem vorgeheizten Ofen 180 ° C. Garnieren Sie das überraschende Familiengericht „ Baked Lammkeule in Folie“ Salat sein kann, Kartoffeln, weiße Bohnen, mit Couscous getrocknet, usw.

Kartoffeln zum Garnieren gut in zwei Hälften geschnitten und zu backen, Salz und Olivenöl werden. Und hier ist, wie für eine weiße Bohne Gerichte zuzubereiten „Gebratene Lammkeule im Ofen.“ Vierhundertfünfzig Gramm Bohnen gegossen acht Tassen Wasser und köcheln 15 Minuten. Anschließend wird das Wasser abgelassen und die Bohne ist für eine leichte Quellung beiseite legen. Zu diesem Zeitpunkt heizen wir schwache Hitze in einem großen Behälter Esslöffel Butter oder Margarine über. Fügen Sie das Öl in fein gehackte Zwiebel und braten, bis sie weich. Ich habe in den Topf Bohnen, gepresste Knoblauchzehe in dem Frosch, gereinigt aus den Samen und Schale zwei kleine Tomaten und Kümmel. Füllen Sie alle oben genannten zwei Gläser Wasser, den Deckel schließen und in Brand gesetzt für eine halbe Stunde. Denken Sie daran, leichtes Rühren und Zugabe von Wasser, wenn nötig. Sobald die Bohnen kochen, in einer Pfanne einen weiteren Esslöffel Butter (cremig) und rühren setzen, damit es schmilzt. Nun lag die Bohnen um die Schafe, die Beine und garniert mit Gemüse. Selbst wenn einer der Gäste Bohnen nicht mag, dass er gerne essen würde.

Wenn leicht Lammfleisch mariniert, erhalten Sie unglaublich lecker gebackene Lammkeule im Ofen. Boden in einem Mixer fein gehackte Zwiebel, zwei Esslöffel gehackte Petersilie, ein Esslöffel gehackter Thymian und Rosmarin, polchaynoy Salz, zwei Druckknoblauchzeh und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Gekrönt bis zu drei Esslöffel Wasser, ein Drittel Tasse Zitronensaft und alles rund um Püree mischen. Reiben Sie diese Mischung in eine Lammkeule, legte in einem speziellen Paket und legte sie an einem kühlen Ort marinieren vier Stunden, von Zeit zu Zeit drehen.

Nach vier Stunden, schalten Sie den Backofen, und erwärmt sie auf 220 ° C Gebackene Lammkeule (nicht aus der Verpackung) in dem Ofen zum Backen, mit Olivenöl eingefettet, für 15 Minuten. Dann reduziert die Temperatur im Ofen auf 170 ° C und weiter Bein noch eine halbe Stunde backen. Entfernen des Fußes aus dem Ofen, entferne sie aus der Verpackung und wickeln in Folie. Fünfzehn Minuten später kann eine Lammkeule in Scheiben schneiden und servieren wird.

Ich schlage vor, Sie eine Familie Abendessen unglaublich leckeres Essen kochen – „Gebratene Lammkeule im Ofen mit Sardellen“

Wir tun in Hammel Bein tiefe Schnitte. Knoblauch reinigen und fein schneiden. Anchovis wir drehen Rollen. Shpiguem Bein mit Knoblauch, Petersilie und Sardellen. Schmalz verteilte die Lammkeule in der Pfanne, Öl aus dem Glas gegossen, wo sie Sardellen waren, Pfeffer und Salz und in einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen zu schmecken Backen Sie für ungefähr zwei Stunden und dann tarnen die Lammkeule mit Folie und halten Sie sie in den Ofen für weitere fünfzehn oder zwanzig Minuten und. Wir nehmen das Fleisch aus dem Ofen nehmen und in Stücke schneiden. Fleischsaft verschmelzen in einen Behälter, Hinzufügen Rotwein darauf trocknen und bringt die Mischung zum Sieden, mehrere Minuten lang gekocht. Fleisch in Scheiben gelegt auf einem Teller, mit Weinsauce bestreut und serviert auf dem Tisch mit Greens.

Appetitlich gebackene Lammkeule im Ofen – ein weiterer Grund, um den Tisch zu versammeln und freundlich perfekt verbringen Sie Zeit mit Ihrer Familie.