Curacao – Schnaps, unentbehrlich in Cocktails

Blue Curacao – Lauge, die weithin als Bestandteil von zahlreichen beliebten Cocktails verwendet wird. Welche Art von Getränk?

Das Aussehen des Getränks

Curacao – Schnaps mit einem angenehmen, ausgesprochen Geruch. Es ist aus Ethylalkohol. Geruchsgetränke akquiriert die Kosten des zugesetzten Alkohols in Orangenschalen und Gewürzen, wie Zimt, Gewürznelken und Muskatnuss. Alle glauben, irgendwie, dass Schnaps ist blau. Tatsächlich ist es die häufigste Option, jedoch müssen wissen, was für einen Farbton mehr grün oder orange sein kann. Es gibt sogar eine transparente Curacao.

Liquor erschien auf der gleichnamigen Insel in der Karibik, nach dem sie benannt wurde. Es gehört zu der Kategorie von Spirituosen, weil der Alkoholgehalt in es etwa 30 Prozent.

Es ist erwähnenswert, eine interessante Nuance. In der traditionellen verwendet Blue Curacao nur bittere Orangenschalen. Da diese nur in der Karibik wachsen. Und so eine interessante Farbe vorher nicht durch die Zugabe von Farbstoffen erreicht, und dank Indigo. Dies ist ein besonderes Mineral, das in Vitriol löst. Dann ist diese Mischung und getönter Alkohol.

Rezept für

Curacao Liqueur zu Hause kochen sehr real. Dies erfordert jedoch eine Reihe von speziellen Zutaten, sowie Compliance-Workflows. Zur Herstellung der erforderlichen 30 g Muskatnuss, 50 g Orangenschalen (getrocknet), einen Liter Wodka, 400 ml Zuckersirup, eine Prise Zimt, Gewürznelken und drei Stücke des Lebensmittelfarbstoff, aufgrund denen gewünschte Färbung Getränk verleihen.

Das Wichtigste – kaufen alles, was Sie brauchen. Dann ist alles einfach. In einem Glas sollte Gewürz und Orangenschale entleert werden. gießen Sie sofort den Wodka und schließen fest den Deckel. Die Mischung sollte drei Stunden lang gelassen werden (es muss vorhanden sein) und dann den Zuckersirup und Farbstoff hinzufügen. Es ist wichtig, es nicht mit dem letzteren zu übertreiben. Alle Mischung gründlich, heruntergefahren und in einem warmen dunklen Ort verlassen. By the way, Curacao – Schnaps, die für lange gebraut wird. Nur eine Woche. Sieben Tage später, die Flotte zu filtern und gießen Sie in Flaschen. Wie wir sehen können, dieses Getränk bereiten wirklich einfach ist.

Zubereitung von Cocktails

Curacao – Spirituosen, die nur selten in seiner reinen Form verwendet wird. Zwar gibt es Fans. Aber es wird nicht drehen viel wegen der spezifischen Geschmack zu trinken. Aber Cocktails mit Likör Curacao sind sehr beliebt. Sie sind lecker, und Alkohol in sie ist fast nicht zu spüren.

Nehmen wir zum Beispiel, ein Cocktail „grünen Krokodil“ genannt. Es besteht aus Orangensaft und Maracuja, eine große Menge an Eis (in der Regel 8 Würfel platziert) und Blue Curacao. Allgemeiner gesagt, dieser Cocktail mit einer Scheibe von Zitrus eingerichtet. Alkoholische Getränke brauchen ein wenig – nur 20 ml, am meisten brauchen den Saft – 80 ml je. Aber die Zutaten einfach nicht miteinander vermischen. Der obere Teil des Shaker mit Eis werden, gefüllt und dann auf diesen Saft und Likör hinzuzufügen. Dann wird der Deckel geschlossen und sorgfältig die gesamte Masse geschüttelt – etwa für 10 Sekunden. Die Mischung wurde in einem hohen Glas gegossen mit zerstoßenem Eis vorgefüllt (nicht alle – ein Drittel). Der Inhalt des Shakers, bevor ausgießen, ist es notwendig, zu entleeren. Dazu verwenden entweder Bar Sieb oder Mull gewöhnlich. Der letzte Schliff – eine Orangenscheibe zu befestigen.

Cocktail-Legende

Es ist ein Getränk, das für alle gut bekannt ist, wenn nicht nach Ihrem Geschmack, dann dem Titel sicher. Dieser Cocktail „Blaue Lagune“, die in jedem Menü Bars, Restaurants und vor allem einer Diskothek. Er wurde so beliebt wegen seiner erstaunlichen blauen Farbe und einen angenehmen Geschmack. Und wir werden das Geheimnis der Herstellung dieser Cocktail offenbaren.

Denn es wird 100 ml „Sprite“, ein wenig Zitronensaft (halb Esslöffel), 50 Gramm Wodka und Likör 30 ml benötigen. Und natürlich, Eis – ein wesentlicher Bestandteil von fast jedem Cocktail. Shaker sollten mit Eis und fügen Sie das halb gefüllt sein Zitronensaft. Danach – ein Wodka und Likör. Dann soll die gesamte Mischung gründlich gemischt werden. Das ist alles, Cocktail bereit – noch in ein großes, hübsches Glas gießt.

Interessant ist, dass nicht nur, dass es die Flotte so berühmt schmecken. Wenn Sie in einem Cocktail-Zutaten hinzugefügt werden soll, über das er einen würzigen Zitrusgeschmack erwerben, kann es leicht Curacao Triple-Sekom alle bekannten oder Cointreau ersetzt werden. Aber nur auf Kosten von Curacao ist es unmöglich, interessant zu schaffen sieht Cocktails.

Wie Curacao in seiner reinen Form zu trinken?

Blue Curacao – Schnaps, Bewertungen von denen viele Fans von Alkohol glücklich verlassen. Dies ist nicht verwunderlich, angesichts der Tatsache, dass über sie schon gesagt. Viele sagen, dass es wirklich einzigartig ist. Natürlich gibt es Kollegen, aber sie können kein vollwertiger Ersatz für sie in Cocktails werden. Blue Curacao – Schnaps, Bewertungen von denen die Lust weckt, es zu versuchen. Aber nicht in seiner reinen Form. Auch wenn Sie versuchen können, hinzufügen, wenn Sie Eis. Auch Liebhaber der reinen Alkohol stören seinen Saft – entweder Ananas oder Orange. By the way, ist es ratsam, nach einer Mahlzeit zu trinken, weil Curacao – ein Digestif.

Kosten

Was ist erwähnenswert, da die Kosten von Curacao ist. Alkoholische Getränke, die Preise sind nicht schockierend (und das ist eine seiner plus) kostet etwa 1200 Rubel pro 700 ml. Wenn profitablere Kauf die maximale Menge zu nehmen. Seit 500 ml, zum Beispiel, werden 1000 Rubel kosten. Es ist nicht viel billiger, aber der Unterschied in der Menge an Alkohol in Ordnung. Heute produzieren viele Länder diesen Likör. Allerdings, wenn Sie können, lohnt es sich, den Kauf der Original. Da einige Hersteller die Schalen von Bitterorange betrügen und fügen Sie ist nicht, wie üblich. Von diesem Geschmack wird es absolut nicht so, wie es sein sollte. Es ist erwähnenswert, dass sich daran zu erinnern.