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Mamajuana – was ist das? „Mama Juana“ – eine traditionelle alkoholische Tinktur aus der Dominikanischen Republik

Mamajuana – was ist das? In diesem Artikel werden wir versuchen, uns mehr über dieses alkoholische Getränk zu erzählen. Natürlich, wenn Sie sehen in einer Flasche „Mama Juana“, ein Getränk es sich um eine Strecke bezeichnet werden kann. Es ist voll von einigen Stöcken, Zweige, Rindenstücken … Aber nur versuchen, einen Schluck von dieser Infusion von Karibik Wäldern zu nehmen, und Ihre Haltung wird das Getränk ändern. Erstens, sie trinken und den Touristen zu dem ungewöhnlichen Klima in der Dominikanischen Republik anzupassen, ist es natürlich, „Mama Juana“.

Wenn ein Mann weit über vierzig Jahre alt, aber er will einen echten Macho suchen (und sein), er auch das Nationalgetränk der Dominikanische Republik vorgeschrieben. Und Damen „Mama Juana“ ist auch nicht schaden: es ist nicht nur ein Aphrodisiakum, sondern heilt auch viele Krankheiten, von Grippe zu Krebs. Zumindest in diesem heiligen Vertrauen die Bewohner der Dominikanischen Republik. Nun, wenn es ein Elixier, das wie bei jedem Medikament, es ist wichtig, die Dosis zu kennen. Aber „Mamahuanu“ trinkt nicht nur in seiner reinen Form. Es ist für viele karibische Cocktails verwendet.

Die Zusammensetzung der „Mama Juana“

Trotz Übereinstimmung mit dem Namen des Medikaments, nichts Verbrecher in das Getränk dort. Es ist harmlos, aber sehr nützlich Wurzeln, Bäume und Gras. Aber das Getränk ist ziemlich kompliziert. Es wird mindestens zwanzig vier Zutaten, um eine Tinktur Mamajuana zu machen. Was sind diese Komponenten? Unter ihnen gibt es einige, die für jede Hausfrau in der Küche vorhanden sind: Basilikum, Rosmarin, Sternanis (oder Sternanis), Melisse, bitter Ingwer, Limette. Aber der Rest – diese Art von Bäumen, Sträuchern und Reben, die nur in der Karibik wachsen. Dazu gehören Piment malagueta, chiokokka (Indianer sie als Mittel gegen Schlangenbisse), Guajak Rinde, die Pflanze „Katzenkralle“ und viele andere Exoten. Deshalb müssen wir irgendwo in der Dominikanischen Republik leben ein Getränk zu genießen, und „Mama Juana“ behandelt werden.

Das Rezept der Tinktur

In der Heimat von der Art des Alkohols kann als fertiges Produkt in einer Flasche und einen Beutel mit allen notwendigen Zutaten gekauft werden – das heißt, Wurzeln, Ranken, Rinde, Gewürze. Wenn wir diese Mischung und zusätzlich dazu eine Flasche Rum (ob hell oder dunkel) erwerben, können wir erfolgreich Mamajuana Getränk zu Hause vorzubereiten.

Schließlich ist dieser Prozess sehr lange. Während des Urlaubs in der Dominikanischen Republik das Getränk herzustellen, sind Sie nicht erfolgreich sein. Es sollte in einer Reihe von sehr bitter, dass die Mehrheit der Wurzeln und Kräuter zu verzeichnen. Die erste Infusion ist sicher abgelassen. Sie können es in das Wasser zum Baden hinzuzufügen. Daher ist ein Glas mit Holz gefüllt und die Hälfte der vollen Kapazität von einem billigen Destillat füllen. Danach geben sie für mindestens sechs Wochen brauen. Während dieser Zeit hat die Bitterkeit des Holzes zu gehen, und Bakterien – zu sterben.

Bringt die Angelegenheit vor dem Ende

Entwässern die erste Flüssigkeit, startet die eigentliche Produktions für das Getränk. Hier ist es an Ihnen. Es hängt vom Hersteller, wie es sein wird. Was Mamajuana geschieht, das heißt: Schnaps, Schnaps, Likör Dessert? Heilenden Eigenschaften werden jedes alkoholisches Getränk haben. Und seine Stärke hängt davon ab, wie Sie das Glas mit alkoholisiertem Holz ein zweites Mal füllen.

Sie können auch manuell einstellen, die Süße des Getränks. Also, wie ist „Setup» Mamajuana? Sie wollen das Destillat bekommen? Entkorken einer Flasche bevorratet dunklen oder hellen rum. Sie wollen schließlich einen schönen Geschmack Schnaps zu bekommen? Fügen Sie die Mischung davon (dreißig Prozent) und Rotwein (70%). Süße regulieren natürlichem Honig, Zucker. Die Mischung wird geschüttelt und darauf besteht, ein paar Tage.

In welcher Form Alkohol Mamajuana zu kaufen

Die Dominikanische Republik bietet Touristen ein paar Optionen. Die erste – eine Tasche mit den trockenen Zutaten. Es ist preiswert. Aber in diesem Fall finden Sie einen langfristigen Prozess der das Beharren auf starken Alkohol (Wodka nicht, die den Geschmack verderben können). Auch auf dem Markt sind viele Fälschungen. Es ist möglich, dass Sie nirgendwo die Palme Wurzeln passen bekommen.

Zu verkaufen in der Dominikanischen Republik und war bereit für den Einsatz gereinigt Getränk. Seine Freilassung einige offizielle Brennereien Land. Es gibt verschiedene Arten von „Mama Juana“: süß, würzig, bitter, dunkel oder hell (es von der Art hängt zum zweiten Mal rum gegossen). Cons der Kauf eines raffinierten Getränk zu kaufen, ist, dass die Flasche geleert werfen müssen.

Der beste Weg, „Mama Juana“ zu kaufen

Verkauft in der Dominikanischen Republik und der Behälter mit dem Getränk Holz gefüllt. Dies ist die beste Kaufoption Tinkturen „Mama Juana“. Das Rezept des Getränks ist bereits bekannt. Wir trinken die Flüssigkeit, gießen Sie ein neues. Und schmeckt das Elixier wird nur besser. Schließlich kann das Sekundärfluid auch schmecken bitter. Gerbstoffe im Holz enthaltenen, nicht so leicht, die Rinde und Wurzeln zu verlassen. Die dritte und vierte Infusionen wird viel milder, edlere sein.

Es wird angenommen, dass der Rohstoff für „Mama Juana“ mit dreißig Mal gefüllt werden, bis das Holz in der Flasche nicht anthrazit schwarz sein wird. Aber es gibt Getränk Liebhaber, die, dass die Wurzeln der Reben glauben und die Dominikanische Republik wirklich unsterblichen. Sie können nicht dreißig, und unzählige Male verwendet werden.

Aktion "Mama Juana"

Vor allem lieben Gästen aus Europa, müde von dem langen Flug, bietet Bernstein ein Glas Schuss Mamajuana trinken. „Was ist rum?“ – Touristen oft befürchten, dass das starke Destillat nicht in den Kopf getroffen hat und nicht die ohnehin schon geschwächten Körper verschlissen. Aber die Wirkung von „Mama Juana“ special. Innerhalb von fünf Minuten, gibt es keine Spur von Müdigkeit. Der Kopf bleibt klar, Beine, auch nicht zu stolpern, aber die Stimmung deutlich verbessert. Ich fühlte mich so freudige Erregung, die auf den sexuellen Ausschweifungen ziehen können – und beide Geschlechter.

Dieses Getränk kann als Aperitif getrunken werden – es ist immerhin erhöht auch den Appetit an. Aber in der Nacht des Getränks ist nicht zu empfehlen, es sei denn, Sie Pläne haben sie heftig zu verbringen. Wenn die ersten Symptome von Erkältungen, Verdauungsstörungen und anderen Beschwerden sofort trinken ein Glas „Mama Juana“. Die Indianer in der Karibik haben diesen Elixier gut vor der Ankunft von Columbus verwendet.

Mamajuana: Trinken, insbesondere die Verwendung der nationalen Kultur

Wenn Sie in der Dominikanischen Republik bleiben, können Sie fertige Getränk gereinigt kaufen. Er begann vor relativ kurzer Zeit seit 2005 zu produzieren. Führend in der Popularität ist die "Mama Juana Kalembe" Produkt J & J Spirits Pflanze. Wie dieses Getränk benutzen? Sie können ihn in das Glas gießen Schuss (fünfzig Gramm). Genießen Sie es auch mit Eis, aber es erfordert ein größeres Volumen von Glas.

In der Dominikanischen Republik „Mamahuanu“ wird häufig in der Zusammensetzung des Cocktails enthalten. Gehen Sie mit ihm „Bloody Mary“ (hinzugefügt statt Wodka), „Kayparinya“ (ersetzen Sie den Rum) und sogar die „Mojito“. Dieser Likör wird mit Säften kombiniert: Passionsfrucht, Kokosnuss, Ananas und Orange.

Wer erfand „Mamahuanu“

Obwohl dieses Elixier und ist ein nationaler Stolz der Bewohner der Dominikanischen Republik betrachtet, nach seiner Erfindung auf den Schamanen c gehört Hispaniola. Für eine lange Zeit, verschreiben sie es um Frauen von Unfruchtbarkeit leiden. Angekommen in Westindien, nahmen die Spanier über das Rezept der Tinktur zu erkennen und in ihrer Wirkung als Aphrodisiakum. Und sie bereiteten das Getränk für besondere Flaschen: breit, aber mit einem schmalen Hals. „Mama Juana“ in Spanien diese Kapazität genannt. Es ist ideal für die Herstellung von Infusionen von Karibik Bäumen und Gewürzen. So wurde der Name der Name einer Flasche trinken. Interessanterweise haben die ersten Spanier „Mamuhuanu“ auf der Grundlage von Hafen- und viel später begann es mit Rum zu ersetzen.