Rezept für selbstgemachtes Eis für die ganze Familie

Wenn der Sommer kommt, werden wir sofort Bande auf Softdrinks und natürlich, Eis beginnen. Als das gleiche ohne ihn! Sanft, weich, tayaschee Mund …. Ist es möglich, die Versuchung, dies zu widerstehen? Inzwischen ist es nicht notwendig, diese lecker in dem Laden zu kaufen, weil der köstliche Natureis kann zu Hause gemacht werden. Natürlich ist es nach Geschmack aus einem im Handel erhältlichen wird anders sein, aber wir wollen nicht, dass in den Kauf vergessen, ist alles nicht so natürlich.

Nun, lassen Sie uns an , wie man hausgemachtes Eis. Glauben Sie mir, alles ist sehr einfach, und die Zeit, um eine Menge der Blätter vorzubereiten. Nach ein paar Minuten werden Sie selbst sehen. Es ist erwähnenswert, dass die Herstellung von hausgemachtem Eis auf der Verwendung von entweder Milch oder Sahne basiert (mit Ausnahme einiger Arten). Fangen wir also an.

Rezept für selbstgemachtes Eis N 1

Zutaten: basierend auf 1 Liter Milch – 100 g Zucker, 50 g Stärke, 2-3 Packungen von Vanillin, 2 Eiern.

Zubereitung: Milch in einen Topf geben und kochen bei mittlerer Hitze. Beim Kochen, fügen Sie den Zucker, um es wieder zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und warten, bis die Milch abgekühlt hat. Zu diesem Zeitpunkt trennen wir die Eigelbe von den Weißen. Eigelbe Hinzufügen zu der abgekühlten Masse und Proteine wischen mit dem Rest des Zuckers und auch zu der Mischung hinzuzufügen. Alle gut mischen, fügen Sie die Vanille. Wir setzen alles wieder auf den Herd und bringen wieder zum Kochen bringen. Gießen Sie über die Formen und legte in den Gefrierschrank zu verfestigen.

Rezept für selbstgemachtes Eis N 2

Zutaten: 500 ml Sahne, 2 Eiweiß, Zitronensaft, 150 g Zucker.

Zubereitung: Füllen Sie die Sahne in einem Topf, in dem sie den Zucker und bei schwacher Hitze kocht für 30 Minuten. Entfernen von der Platte, was cool, dann gründlich wischen Mischer. Eiweiß wischen auch mit Puderzucker, fügen Sie die Creme. Legen Sie die erhaltene Masse in der Gefrierschrank für 30 bis 40 Minuten. Wir bekommen wieder die ganze Masse, mit einem Mixer schlagen. Setzen Sie im Kühlschrank für eine vollständige Erstarrung. Eis kann durch Zugabe von ihm Nüsse, Rosinen oder jede getrocknete Früchte variieren.

Rezept für selbstgemachtes Eis N 3

Zutaten: 500 ml Sahne, Kondensmilch Banken 2/3, Vanillin.

Zubereitung: Sahne, schlagen mit einem Mixer , bis dicke Masse. Fügen Sie die Kondensmilch und Vanille. Alle rühren und in den Gefrierschrank. Optional können Sie Früchte, Nüsse oder getrocknete Früchte hinzufügen.

Rezept für selbstgemachtes Eis N 4

Zutaten: 0,5 Tassen Wasser, 4 großer Pfirsich, 60 g Zucker, eine Prise Salz, Zitronensaft.

Zubereitung: Man löst 5 Minuten in dem Feuer im Zuckerwasser und kocht. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Entfernen Sie die Pfirsiche mit der Haut, unter Verwendung eines Mischers in einen Smoothie zu peitschen, und dann durch ein Mulltuch geleitet. In der resultierenden Masse ein wenig Zitronensaft und dann die abgekühlte Zuckersirup. Gießen in Formen und in der Gefrierschrank für 2 Stunden. Wenn die Mischung leicht gefroren ist, gießen Form in eine Schüssel geben und schlägt mit einem Mixer gut. Wieder in den Formen erweitert und in der Gefrierschrank für ein komplettes Einfrieren setzen.

Rezept für selbstgemachtes Eis N5

Zutaten 4 Eier 500 ml Sahne, 4 EL Kakao, Puderzucker 10 EL, 2 EL Rosinen, Vanillin.

Zubereitung: in einer Pfanne geben und mit kochendem Wasser über Rosinen. Nach 3 Minuten in einem Sieb verwerfen. Schlagen Eigelb, fügen ihnen 8 EL Zucker und Kakao. Gut mischen. Schlagen getrennte Proteine, bis ein dicker Schaum. Gekühlte Sahne-Mix mit einer Gabel und mit einem Mixer, bis eine dicke Creme schlagen. Wischend, nach und nach dem restlichen Zucker und Vanille hinzufügen. Verbinden Proteine, Eigelb und Sahne, fügen die Rosinen.

Rezept für selbstgemachtes Eis N 6

Zutaten: 0,5 l Joghurt, 250 g Puderzucker, der Saft einer Zitronenschale.

Zubereitung: Joghurt und Puderzucker Schlag mit einem Mixer, fügen Sie den Saft und Schale einer Zitrone. Gut mischen und verteilt auf den Formularen, legen Sie in den Gefrierschrank zu verfestigen. Optional können Sie Nüsse oder streuen auf der Schlagsahne hinzufügen.