Essig eingelegte Gurken in Banken, wie die Trommel, für den Winter

Pickle Gurken in Banken, wie die Trommel, ist ganz real. Um dies zu tun, müssen Sie nur die richtigen Produkte verwenden und streng mit allen Empfehlungen des Rezepts entsprechen.

In der Regel Gurken in Banken, wie die Trommel, ernten diese Hausfrauen, die nicht über einen Keller haben, die einen Snack während des Winters gespeichert werden können. Es sei darauf hingewiesen, dass nach ihrem Geschmack und Knusprigkeit wie Gemüse in keiner Weise schlechter als in der klassischen Art und Weise hergestellt. Außerdem sind sie nicht notwendigerweise in der Kälte aufbewahrt. Konservierte Külbel kann bei Raumtemperatur aufweisen, aber nur in einem dunklen Ort.

Gurken tun (wie Trommel) in den Winter Banken

nur junges kleines Gemüse sollte die wohlriechendsten und leckere Snacks zu erhalten verwendet werden. Gurken müssen zum Beizen bestimmt, haben keine großen Samen und harte Haut. Wenn eine solche leere große und reife Früchte zu verwenden, wird es sich herausstellen nicht sehr schmackhaft, und schon gar nicht die, wie das in Fässern erfolgt.

So wie Gurken in Banken zu ernten, wie die Trommel? Um dies zu tun, müssen Sie sich vorbereiten:

• junge Gurken (ohne große und dicke Haut Trippeln) – etwa 1,5 Kilo 3-Liter-Glas;
• Getrocknete Dill (Sonnenschirme) – 2 kleine Stücke schneiden. auf der Bank;
• Blätter von schwarzen Johannisbeeren (frisch) – 2-3 Stück;.
• Kirsche Blätter (frisch) – 2-3 Stück;.
• Eichenlaub (frisch oder leicht getrocknet) – 2 Stück;.
• Meerrettichwurzel – Länge von 3-4 cm in der Bank;
• Paprika – 1 pod;
• Frischer Knoblauch Schnittlauch – 3-5 Stk. auf der Bank;
• Natriumchlorid – 40 g pro 1 Liter Flüssigkeit.

Verarbeitungskomponenten für den Heim Vorform

Gurken wie Trommel in den Winter Banken beschafft ganz einfach. Wird zuerst mit allen Gemüse behandelt. Waschen Sie sie gründlich und in einer tiefen Schüssel mit Eiswasser verteilt. So widerstehen Gurken für mehrere chesov sein sollte. Ein solche Behandlung wird das Gemüse bleibt knackig und starr ermöglichen.

Auch separat hergestellt, und andere Komponenten. Alle Grüns gründlich gewaschen und mit kochendem Wasser verbrüht. Wie für die Knoblauchzehen, reinigen sie dann und die ganze Form verlassen.

Die Bildung von Gemüse Preform

Wie Gurken Drum in Banken beizen? Der erste Schritt ist, den Behälter herzustellen. Zu diesem Zweck Drei-Liter-Gläser. Sie sollten nicht sterilisiert werden. Am Boden des Tanks wiederum Ausbreitung getrocknet Regenschirmen Dill, Blätter Johannisbeeren und Kirschen, Meerrettich Wurzel und ganzen Schnittlauch und Eichenlaub. Im Übrigen enthält die letzte Zutat jene Substanzen, die knackigen Gurken konserviert und dicht ermöglichen.

Die Anzahl der Blätter von Kirsche und Johannisbeere kann nach eigenem Ermessen geändert werden (in einer kleineren oder umgekehrt, die großen Party). Im Hinblick auf die Eichenlaub sollten Sie missbrauchen sie nicht. Der Überschuss dieser Komponente wird Rinde machen Gurken sehr zäh und geschmacklos.

Nachdem alle Greens in den Topf sein wird, wird es fest und frisches Gemüse gelegt. (Rechts oben nach oben). Es gibt auch und eine Schule von Peperoni geschickt. Die letzte Zutat in ihrem Ermessen eingesetzt werden. Wenn Sie möchten, Tapas bekommen, ist seine Zugabe obligatorisch. Wenn nicht, ist es besser, von dem Pfeffer zu verweigern.

Machen Sie eine Sole und Gurke Gemüse

Vor dem Beizen Fass Gurken in einer Bank, sollten Sie die Marinade vorbereiten. Wir machen es sich um eine Rate von 40 g Natriumchlorid in 1 Liter kaltes Wasser. Die Komponenten werden gründlich gemischt, während die Würze vollständig gelöst ist. Danach wurde die Salzlösung in das Glas (von oben nach unten) gegossen und sofort der mehrschichtigen Gaze abgedeckt. In dieser Form Gurken Bänke als Trommel mit links Raumtemperatur für 3-4 Tage. Während dieser Zeit sollte die Sole sein sauer und trüb. By the way, er einige der Köche sogar schimmelig.

Die letzte Stufe bei der Herstellung von Mahlzeiten

Nachdem dieser Zeitraum von der Oberfläche Snacks Form entfernt wird (wenn es gebildet wurde) und dann in Kochsalzlösung jeden Metallbehälter und zum Kochen bringen. Ein paar Minuten später gießt er wieder das Gemüse, die Rolle sofort waren.

Nun, da Sie wissen, wie Trommel Gurken in Banken zu kochen. Nach säumt Kapazität drehte sie um und eine warme Decke gehüllt. In diesem Zustand wird das Produkt warm und bis kühl gehalten. Ferner ist es für etwa sechs Monate an einem dunklen Ort und hielt entfernt. By the way, essen einen Snack wie Lebensmittel nur sein sollte nach 1-2 Monaten. Während dieser Zeit Gurken voll „reif“, knackig und sehr schmackhaft.

Vorbereitung eingelegte Gurken in Banken, wie die Trommel

Oberhalb Sie war die einfachste Methode von Fass Gurken in Gläsern kochen. Es gibt jedoch ein weiteres Verfahren zur Herstellung solcher Snacks zu schaffen. Für die Umsetzung haben, muss man:

• junge Gurken (ohne große und dicke Haut Trippeln) – etwa 1,5 Kilo 3-Liter-Glas;
• Getrocknete Dill (Sonnenschirme) – 3 kleine Stücke schneiden. auf der Bank;
• Blätter von schwarzen Johannisbeeren (frisch) – 4 Stück;.
• Kirsche Blätter (frisch) – 4 Stück;.
• Eichenlaub (frisch oder leicht getrocknet) – 2 Stück;.
• Meerrettichwurzel – Länge von 3-4 cm in der Bank;
• Knoblauch Schnittlauch – 5 Stück. auf der Bank;
• seichtes Salz – 40 g pro 1 Liter Flüssigkeit.

Herstellungsverfahren

Essig eingelegte Gurken in Banken als Trommel, aus der gleichen Art und Weise wie in dem Rezept oben. Gemüse wird gewaschen, in Eiswasser inkubiert und anschließend in einem dichten Behälter verteilt zuvor vorbereitet. By the way, ADVANCE Banken alle Kräuter setzen und getrocknet Dill, Meerrettichwurzel und Knoblauchzehen.

Nach der Herstellung die Zutaten in den Behältern wird, gießen Sie sie feines Salz und eine gute schütteln. Danach goss sie das übliche kalte Wasser aus dem Wasserhahn. Als solche sind die Gurken in Banken als Trommel, Deckel Deckglas und für genau einen Tag bei Raumtemperatur stehen gelassen. Nach einem Tag vollen Gemüse entwässert Gurke (in einer tiefen Pfanne), und sie sich gründlich mit kaltem Wasser (rechtes Ufer) gespült. Golf von Gurken in der gleichen Marinade, sie wieder für 24 Stunden stehengelassen.

Zur Durchführung der Maßnahmen sollten 2 weitere Male beschrieben werden. Am dritten Tag goss eine Fusion Sole sieden auf Schnellfeuer und dann in ein Gefäß. Wenn es fehlt, fügte dann etwas Wasser aus dem Kessel zu. Danach rollen die Gemüse sofort und schalten.

Wie und wo die Gurken speichern?

Dicke Decke gewickelte Vorform, werden sie links Kühlung aufwärmen zu vervollständigen. Am Ende der Banken mit Gurken barrelled sauber an einem dunklen Ort.

Öffnen der Dose Knüppel soll erst nach einem Monat. Wenn Sie es vorher tun, dann hat keine Zeit, mit pflanzlichen Aromen von Zusatzstoffen gefüttert werden erhalten frisch, weich und nicht sehr schmackhaft.

Essen Sie einen Snack kann zusammen mit den zweiten und ersten Gängen sowie alkoholischen Getränken.