Spieße von Wels. Rezepte

Der Fisch selbst ist sehr nützlich. Fisch zu essen nur ein paar Mal pro Woche, können Sie für die Versorgung mit essentiellen Vitaminen, Mineralien, Aminosäuren und mehrfach ungesättigter Fettsäuren bilden.

Bratspieß Wels: erste Variante

müssen Sie:

• Kilogramm catfish Verrundungen;
• trockener Weißwein Glas;
• Pflanzenfett;
• Vier große Zwiebeln;
• Vier Paprika;
• ein paar Stücke von Tomaten;
• ein paar Stücke des Pilzes;
• Gewürze.

Zwiebeln gereinigt, in kaltem Wasser und hacken Halbkreise gespült. Mischen Sie mit einem Glas Wein und Öl. Die Marinade würzen. in dieser Mischung getränkt für ein paar Stunden Filet. Dann muss der Fisch in kleine Stücke geschnitten werden, die eine Größe von etwa drei Zentimetern im Quadrat. Etwa die gleiche gehackte Paprika und Tomaten. Gemischt mit Tomaten, Pilzen und Paprika auf dem Fisch setzen auf Holzspieße, Braten über offenem Feuer garen (ca. 15 Minuten). Servieren mit eingelegten Zwiebeln und Gemüse.

Bratspieß catfish: Zweite Ausführungsform

müssen Sie:

• zwei Kilogramm des jungen und fettarmen Wels;
• Mischung Paprika;
• eine Zitrone;
• Olivenöl und Salz.

Der Fisch wird ausgeweidet und gewaschen. Das Abwischen trocken. Schneiden Sie den Kopf, Schwanz, Flossen ab. Parse Filets. Bereit Filets in kleine Würfel schneiden. Mischen Sie Paprikaschoten mit Zitronenbutter. Fisch reiben Sie die resultierende Mischung und lassen für eine Stunde im Kühlschrank marinieren. Wir verteilen auf dem Grill und braten, bis gekocht. Servieren mit Gemüse oder Reis.

Bratspieß catfish: dritte Ausführungsform

müssen Sie:

• zwei Kilogramm catfish;
• zwei Leuchtmittel;
• zwei Zitronen;
• Öl;
• Salz;
• acute Paprika;
• Getrocknete Granatapfel und Tomaten.

Waschen Sie den Fisch, Darm und Schnitt in die gewünschten Stücke. Fügen Sie die Gewürze, eine wenig gehackte Zwiebel, Butter und den Saft von zwei Zitronen. Pickle für eine halbe Stunde. Die restlichen Zwiebeln zum Rand mit Wasser füllen und Essig abschmecken. Wir steigen aus der Marinade Fisch, aufgereiht am Spieß und Braten im Ofen oder über offenes Feuer. Servieren mit Zwiebel, vorher gebeizt und grüner Zwiebel Salat, Petersilie, Gurken, Tomaten und anderen Komponenten.

Spieße von Wels: die vierte Option

müssen Sie:

• halbes Kilogramm fillet;
• drei Glühbirnen;
• zwei Esslöffel Essig;
• zwei Esslöffel Öl;
• Gewürze.

Filets in Stücke geschnitten mit einem Gewicht von etwa dreißig Gramm. Dann fügen Sie dazu in Scheiben geschnitten Zwiebelringe, und die restlichen Gewürze Gurke. Dann wird der vorbereitete Kebab am Spieß braten, bis gekocht. Bedient verschiedene Kräuter, Zwiebeln und Gurken.

Und was zu tun, wenn man nicht gut aus der Natur und Grills bekommen, will sehr viel? Dann bereiten wir Kebab Haus. Wie es zu tun? Ein sehr einfach und unkompliziert. Es gibt viele Rezepte für Spiesse in der Pfanne, aber wenn diese Methode alltäglich zu sein scheint, dass in diesem Fall gibt es eine atemberaubende Version des Kochens Kebab zu Hause in dem Ofen.

Da die kleinen Fische in den Ofen

Um die braten Spieße in den Ofen, müssen Sie zunächst die Materialien herzustellen. Dann ist es notwendig, eine Marinade vorbereiten. Fisch getränkt gewisse Zeit in der Marinade im Kühlschrank. Dann sie allein oder mit Gemüse gemischt, müssen Sie Schnur auf den kleinen Holzstäbchen – Spießen. Sie können in jedem Geschäft in der Abteilung für Haushaltswaren gekauft werden. Und jetzt die interessanteste. Ofen auf eine Maximaltemperatur. Auf allen Öfen haben spezielle Kerben, die Gitter oder Backblech eingesetzt. Das ist es für diese Ausgrabung wir unsere Spieße und Ort. Um den Backofenboden nicht zu färben – die Pfanne. Es tropft Saft. von Zeit zu Zeit ist es notwendig, den Saft Kebab zu gießen. Voila! Schmackhaftes Gericht zu Hause ist fertig! Ohne besonderen Aufwand zu machen, sind wir für einige Stunden eine Mahlzeit machen, die nicht über ein Restaurant erhalten. Natürlich wird es nicht so wohlriechend sein, als ob es über das offene Feuer gekocht wurde, aber immer noch die gleichen schmackhaft und saftig sein.