"Flight" Kuchen. Rezepte Geburtstagskuchen

Bestes Dessert auf jedem Urlaub – der Kuchen. Arten ihres Sets. Sie können versuchen, es selbst zu kochen oder im Laden kaufen. In der Regel benötigen Sie eine spezielle Form Kuchen zum Backen. Für nützliche Topping Spritzbeutel. Die Herstellung dieses Dessert ist ein Kuchen „Flight“, ein Minimum an Werkzeugen erfordert. Daher ist es wünschenswert, Pflege diesen im Voraus zu nehmen.

Cake „Flight“ mit Kirsche

müssen Sie:

• acht Eier;
• eine halbe Tasse Zucker;
• Zwei Teelöffel Backpulver .;
• halben Teelöffel Salz .;
• Packung von Kokosnuss;
• Vanillin Packung;
• Packung Gelatine;
• vier Gramm Kirschen;
• Tasse Mehl;
• . Drei Löffel Kakao Stunden;
• Artikel neun. Löffel Milch;
• Sechs Art. EL Butter;
• Artikel drei. Löffel Kartoffelstärke;
• Dreihundert Milliliter Sahne;
• Dreihundert Gramm saure Sahne;
• Zweihundert Gramm Puderzucker.

"Flight" Kuchen. Der erste Kuchen

In vier separaten Eiweiß. Whisk sie mit ein wenig Salz und dann mit vier Esslöffel Zucker vorsichtig mischen. Eigelbe schleift und eine halbe Tasse Zucker bis weiß. In einem Drittel der Tasse mit heißem Wasser stellt zwei Löffel Kakao und zwei Esslöffel Milch. Sift Halbschalen Mehl mit einem Löffel Backpulver. Kombinieren Sie das Mehl, Kakao und Eigelb. Geben Sie dann allmählich das Protein. Die Butter schmelzen und vermischen sich mit dem Teig. Form von Fett. Decken Sie das Pergament und backen den Kuchen für 40 Minuten. Aus der Form nicht entfernen, bis cool.

"Flight" Kuchen. Der zweite Kuchen

Die übrigen Eiweiß trennen. Peitschen sie mit Salz, wie in der vorherigen Wohnung shortcake, und das Eigelb – mit Zucker. Sift Halbschalen Mehl mit einem Löffel Backpulver und drei Esslöffel Stärke. Das Mehl mit Wasser und Milch, Eigelb, Kokosnuss und allmählich fügen Sie den Eischnee. Die Butter schmelzen. Mischen Sie es mit dem Teig. Schmieren Sie das Formular aus. Decken Sie das Pergament und gießen Kuchen. Backen Sie für ungefähr 40 Minuten. Kühle.

Kochsahne

Tränken Sie Gelatine in fünf Löffel Milch. Die Sahne, und fügen Sie dann ein wenig Zucker und Vanille. Sauerrahm mit ein paar Esslöffel Pulver gemischt. Man löst Gelatine in Milch ein Wasserbad. Schließen Sie Sahne, saure Sahne, Gelatine.

Herstellung von Glasur

In fünf Esslöffel Milch auflösen zwanzig Gramm Butter, drei Esslöffel Kakao und eine halbe Tasse Zucker. Kochen Sie für 15 Minuten bei schwacher Hitze und kühl.

Der letzte Schritt – Montage

die abnehmbare Form in dem Boden unter Verwendung legte einen Biskuit mit Kakao. Er lag auf der Kirschen, entkernt und Sahne. Schließen Sie das Licht Keks, Platz im Kühlraum und entfernen Sie nicht bis dahin, bis sie vollständig abgekühlt. Wenn die Creme härtet, entfernen Sie das Formular aus. Schlussbeschichtung Glasur Kuchen und fetten Sie die Seiten der Reste der Creme bestreichen und mit Kokosnuss. Garnieren Sie mit Beeren Kirschen.

Kuchen mit Sahne und Erdbeeren

müssen Sie:

• Einhundert Gramm Mehl;
• Zwei Teelöffel Backpulver .;
• Tasse Zucker;
• Vanillin;
• ein wenig Salz;
• Dampf Eier;
• ein Pfund Erdbeeren;
• Gelatineblätter – acht Stück;
• Fettcreme – sechshundert Milliliter.

Wärmen Sie den Ofen zu hundertfünfzig Grad. Mehl, Backpulver, Eier, eine halbe Tasse Zucker, Vanille und Salz. Verquirlen. Backen Sie in gefettete und Pergament gelegt durch die Form einer halben Stunde. Kühle. Erdbeeren waschen und Maische in Püree. Bereiten Sie Gelatine. Die Sahne mit der verbleibenden Hälfte Tasse Zucker. Legen Sie fünf Esslöffel. Latente Creme mit einer geringen Menge an Gelatine verbinden, gut mischen. Ein anderer Teil von ihnen gemischt mit Gelatine und Erdbeerpüree. In einer speziellen Form für den Kuchen Legen Kuchen auf seine Erdbeeren und Sahne und im Kühlschrank lagern für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen . Von der restlichen Creme mit kornetika Blumen für den Kuchen zu machen. Falls gewünscht, kann die Größe des Kuchens erhöht werden. Zum Beispiel, ein paar Stufen machen. Dann haben wir einen großen Kuchen für ein großes Unternehmen bekommen.