Soßen für Pasta

Als Soße auf die Hauptschale Sauce seasoning die Flüssigkeit zu Fleisch, Gemüse, Fisch oder Beilage eingespeist wird. Aufgrund Soßen Lebensmittel komplexen Geschmack wird, erhöht seinen Nährwert und Kaloriengehalt. Typischerweise werden sie hergestellt, mit Gewürzen, Geschirr Geschmack und Schärfe zu sättigen. Mit seiner hellen Farbe bekommt köstliches Gericht eine schöne Aussicht.

Pastas in verschiedenen Formen und Größen, die gemeinsame Name Paste wird als Beilage für Fleisch, Fisch und Gemüsegericht zubereitet. Sie gehen perfekt mit Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel. Einfache Paste herzustellen: es genügt , in Salzwasser zum Kochen bringen, worauf das Wasser abgelassen, und die Paste Pasta – Saucen gefüttert: Salsa, grüne Sauce, Bolognese, tkemali, muzhdu, Chutney, Pesto, satsebeli. Eine große Anzahl von bekannten Rezepten, sowie ihre eigenen Geheimnissen und Fantasien Fach kulinarok erlaubt das Menü zu diversifizieren.

Rezept 1

Man sollte immer auf Lager halten eine einfache und schnelle Art und Weise, die die lange Suche nach einer Antwort auf eine Frage beseitigen wird, wie die Soße für Pasta zu machen? drei verfügbarer Bestandteil ausreichend zu verwenden:

• 0,5 Liter Sahne ;
• 1 Tasse Parmesan, reiben grob;
• 100 g ungesalzene Butter;
• geriebene Muskatnuss.

Das Öl wird in einem Topf erhitzt, fügen Sie nach und nach dem Frischkäse, Käse, die nicht verklumpen haben. Die geschmolzene Butter und Käse gießen Schlagsahne, wird mit gekochtem Teigwaren Rotini (in einer Spirale) gemischt. Vor dem Servieren mit Muskatnuss.

Rezept 2

Leckere Saucen für Pasta mit Gewürzen gekocht, können Sie die Spinatblätter hinzufügen. Zutaten:

• 1 Tasse gehackter Spinat;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• ½ Tasse fett Joghurt;
• Knoblauch;
• Getrocknetes Basilikum;
• eine Handvoll frisch gehackte Petersilie;
• Saft einer Zitrone;
• 2 Eßlöffel zerriebene Feta-Käse.

Alle Zutaten außer dem Käse in einem Mixer bis glatt gemischt. Pasta Rotelle (in Form von Rädern), gekocht al dente, serviert mit einer Sauce. Bestreut mit Käse und Mischung.

Rezept 3

Alle Pasta-Saucen, die für das Abendessen mit Gemüse, gut gekocht werden. Zutaten:

• ¼ Tasse Olivenöl;
• 3 zubochka zerkleinerte Knoblauch;
• 3 Tassen Brokkoli;
• Löffel ½ Teelöffel Paprika;
• ½ Tasse Hühnerbrühe;
• ½ Tasse Sahne.

Das Öl in einer Pfanne und fügen Sie Knoblauch, unter Rühren braten, bis der Knoblauch golden ist. In Brokkoli, Paprika, vorbereiten 2 Minuten gegossen, um die Brühe und Sahne. Geköchelt Minuten 5. Tragen Sie die Paste Rigatoni (erinnert an die Form Dampfer Rohre).

Rezept 4

Fertigsoßen für Pasta mit einer Vielzahl von Meeresfrüchten und Fischkonserven. Zutaten:

• 2 Dosen von Thunfischöl (Öl ablassen);
• 1 Tasse Tomaten;
• 1 kleine rote Zwiebel (in dünne Halbringe);
• 1 Tasse grüne Bohnen gekocht;
• 6 Eier, gekocht (gereinigt und geschnitten in 4 Stücke);
• ½ Tasse olive schwarz;
• ¼ Tasse Zitronensaft;
• ½ Tasse Olivenöl;
• 2 Teelöffel Dijon-Senf;
• 1 Teelöffel Pasta von Sardellen.

In einer Schüssel mischen Thunfisch, Eier, Tomaten, Zwiebeln, Bohnen und Oliven. Getrennt davon mischen Sie den Zitronensaft, Olivenöl, Dijon – Senf und Sardellenpaste. Das Gemisch wurde mit Thunfisch und Gemüse gegossen. Serve Pasta Tagliatelle.

Rezept 5

Hinzu Soßen für Pasta Tequila. Zutaten:

• ½ Tasse Zitronensaft;
• ½ Tasse tequila;
• ¼ Tasse Weißweinessig;
• 3 zubochka zerkleinerte Knoblauch;
• 4 Zwiebeln (small) in kleine Würfel geschnitten;
• grüne Zwiebeln;
• 1 ½ Tasse Sahne;
• 2 Tassen zubereitet Lachs;
• 1 Kalk (peel).

Mischen Sie Zitronensaft, Essig und Tequila, zum Kochen bringen. Die Mischung wurde in siedendem Knoblauch, Zwiebel geworfen. Wenn die Flüssigkeit, die durch ein Viertel reduziert ist, gieße in der Sahne, sieden, die Flüssigkeit zu halbieren. Wird mit heißer Paste (Seepocken) und Lachs gemischt. Bestreichen und mit Limettenschale und Schnittlauch.