Duftende Suppe von Kabeljau

Im Menü jeder anständigen Hausfrau, für die Gesundheit Pflege und das Wohlbefinden aller Familienmitglieder, sollten Sie die erste Mahlzeit haben. Besonders beliebt heiße Suppe oder Borscht Einsatz im Winter. Aber kochen immer die gleiche, früher oder später langweilig wird , und das Haus ist nicht mehr so aktiv Löffel schlagen , wenn sie in fünfter Mal in Folge Angebot waren Pilzsuppe.

Wenn Sie nicht bereits genug Phantasie haben , um mehr und mehr erste Kurse zu erfinden, empfehlen wir Ihnen zu kochen Fischsuppe mit Kabeljau. Er leicht verdaulich und nützlich ist, hat es auch ganz einfach und schnell erledigt. Versuchen Sie, diese Suppe, wollen Sie kochen es mehr als einmal.

Was muss ich mich vorbereiten?

So bereiten Sie die Suppe von Kabeljau. Aber zuerst ein paar Worte über diesen wunderbaren Fisch. Cod – sehr schmackhaftes Seefisch mit weißem dichtem Fleisch. Es ist reich an Jod und Chrom, Fluor und Kobalt, Kalium und Phosphor, Schwefel und Kalzium.

Der Kabeljau enthält B12, PP, A, C, H und E. Verzehr von Fleisch dieses Fisches hilft Erkrankungen der Gelenke und das Herz zu kämpfen. Nun, es als Vorbeugung von Krebs, sowie in den Speicher zu verbessern. Im Allgemeinen muss die Kabeljau zumindest teilweise im Menü jeder Person erscheinen, vor allem eines Kind. Wir sind der Meinung, indem Sie diese Informationen gelesen haben, Sie mit noch größerem Eifer Suppe mit Kabeljau machen unternehmen. Und wir zeigen Ihnen, wie es zu kochen.

Für dieses Gericht benötigen Sie :. Kabeljaufilet – Regale, mittelgroße Kartoffeln – 3-4 Knollen, eine Karotte und Zwiebel Zwiebeln, weiße Bohnen – 100 g Tomaten – 3 Stück, sowie Salz, Pfeffer und Ihre Lieblings-Gewürze, Pflanzenöl , Lorbeer, Dill oder Petersilie.

Bereiten Sie die erste Schale

Es ist bekannt, dass Bohnen immer viel Zeit beim Kochen nimmt, so muss es in der kühlen vorgetränkt werden über Nacht etwas Wasser und verlassen. Dann sollten die Bohnen gewaschen werden, dann Wasser gießen und setzen zu kochen, bis gekocht.

Es dauert etwa 1,5 Stunden. Wenn die Bohnen weich sind, kann der Brenner ausgeschaltet. Und erst jetzt Suppe von Kabeljau zu machen. Die Kartoffeln schälen, Möhren und Zwiebeln. Kartoffeln in Würfel schneiden, Möhren raspeln, und die Zwiebeln drehen in dünne Halbringe. Als nächstes werden die Tomaten brühen haben. Um dies zu tun, waschen Sie die Tomaten, machen jedes von ihnen auf zwei Schnitte quer. Wasser zum Kochen bringen und füllen Sie die Tomaten mit kochendem Wasser, lassen für ein paar Minuten. Dann legen Sie sie in einer Minute in kaltem Wasser. Ready – die Schale mit Tomaten fast von selbst entfernt! Sobald die Tomaten gereinigt worden sind, sollten sie reiben.

Die nächste Stufe

Und weiter zazharki. Wärmen Sie eine Pfanne mit Pflanzenöl und senden Sie es an den Bug. Nachdem er wenig Braun hatte, die Karotten hinzufügen und einige Minuten, bis sie weich kochen. Dann gibt Stir in geriebenen Tomaten ist, alle mischen und kochen bei schwacher Hitze 10 Minuten, Würzen mit Salz und Pfeffer.

Bis Gemüse-Eintopf, Dorsch selbst erfassen. Filets sollten in kleine Stücke gewaschen und geschnitten werden. Wenn es ein wenig Samen ist, ist es besser, sie zu entfernen. Falten Sie Kartoffeln in einer Pfanne, dann mit Wasser bedecken und aufkochen lassen. Nach ein paar Minuten, die Lorbeerblätter, Bohnen und zazharku hinzufügen.

Die letzte Stufe des Kochens

Lassen Sie es alle zusammen kochen 10 Minuten, dann in der Suppe Kabeljau werfen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen in Ihren Lieblings-Gewürzen und lassen Sie die Suppe von Kabeljau mit Kartoffeln für 8-10 Minuten bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit hacken, fein Kräuter und, wenn Sie ein paar Knoblauchzehen gewünscht, quetschen.

In all dies in die Suppe geben, schalten Sie den Herd aus und decken Sie die Pfanne mit einem Deckel. Cod Suppe muss mindestens 20 Minuten darauf bestanden werden. Danach wird es vollständig vorbereitet! Sie können zum Abendessen nach Hause anrufen und behandeln duftend, Dämpfe, nützliche und schmackhafte Suppe. Guten Appetit!