Suppe mit geräuchertem Fleisch. hervorragende Rezepte
Suppe mit geräuchertem Fleisch ist sehr reich und hochkalorische. Kochen kann es anders sein: mit Gemüse, Bohnen, Erbsen, Linsen. Wir bieten verschiedene Möglichkeiten.
Linsensuppe mit geräuchertem Fleisch ist sehr schnell zubereitet.
Denn es ist erforderlich: sechs Scheiben geräucherter Speck, kleine Zwiebel, drei Knoblauchzehen, ein Liter Hühnerbrühe, eine halbe Tasse Linsen, zwei große Karotten, fünf Kartoffeln, zwei Würstchen.
Anfahrt zur Vorbereitung. Schleifen Sie die Zwiebel in kleine Würfel und braten mit Speck für zehn Minuten. Erforderlich periodisch gerührt. In gehackte Knoblauch.
Spülen Sie die Linsen, steckt es in einem Topf mit kochendem Wasser. Kartoffelknollen und Karotten in große Stücke geschnitten und Wurst – in Scheiben geschnitten. Das Gemüse mit Speck in einer Pfanne erhitzen. Als nächstes fügen, Salz und kochen bei schwacher Hitze 30 Minuten. Mit Sauerrahm.
Erbsensuppe mit geräucherten für eine lange Zeit vorbereitet. 
Erfordern: drei Liter Hühnerbrühe, ein Pfund Erbsen, Karotten vier große, zwei Zwiebeln, geräucherter Schinken, Salz und Lorbeerblatt. Es ist notwendig, einen großen Topf mit einem Antihaft- Boden vorzubereiten. Es soll die Brühe gegossen werden und es zum Kochen bringen. setzen Als nächster Schinken, Salz, Zwiebeln und Karotten Scheiben schneiden. Bereiten Sie die Suppe bei mittlerer Hitze für drei bis vier Stunden. Aber es muss ständig gerührt werden, so dass es nicht verbrannt wird. Zehn Minuten vor dem Ende des Kochens hinzufügen, das Lorbeerblatt. Es stellt sich heraus, sehr schmackhaft, und der Reichtum des ersten Kurses.
Suppe aus Bohnen mit geräuchertem Fleisch
Um die Gerichte müssen alle geräuchertem Fleisch (Speck, Speck, Würstchen und so weiter), dessen Gesamtmenge sollte vorbereitet sein, nicht weniger als dreihundert Gramm. Darüber hinaus benötigen Sie: eine Zwiebel, zwei Stangen Sellerie, eine große Karotte, drei Knoblauchzehen, eine Bank von schwarzen Bohnen, einen halben Liter salzige Brühe, eine Prise gemahlener roter Pfeffer (Cayenne).
Anschwitzen für 10 Minuten, bis sie knusprig geraucht Geschnitten, drehen sich ständig. Der Topf kochen Brühe, legte in kreist Sellerie, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch. Lassen Sie die Flüssigkeit aus den Bohnen und fügen Sie die restlichen Zutaten. Kochen für eine halbe Stunde bei schwacher Hitze. Weiter verschieben in einen Mixer geben, Brei und nochmals aufkochen. Smoked. Serve, nachdem es etwas abgekühlt hat.
Suppe mit geräuchertem Fleisch und Lauch
Zur Herstellung der Gerichte einen halben Liter benötigen Gemüsebrühe, hundert Gramm Milch, zwei große Lauch, drei große Kartoffeln, Zwiebeln, weißen Pfeffer und acht Streifen von geräuchertem Speck. Wir brauchen kleine Töpfe und Pfannen.
Fleisch braten, mit gehackter Zwiebel für fünf Minuten, während die Mischung unter ständigem Rühren. Zu dieser Zeit kocht die Brühe, legt ihn in Kreisen grünen Teils von Lauch und Kartoffeln Licht. Mit Pfeffer und ein wenig Salz. Kochen für 20 Minuten. Als nächstes gießen Sie die Milch, den Speck setzen und zum Kochen bringen. Grind Suppe mit geräuchertem Fleisch in einen Mixer geben.
Guten Appetit!
