Pilze. Kaloriengehalt und Schmackhaftigkeit

Herrlich und beliebte champignons verfügbar für den Einsatz das ganze Jahr über, und zart von fast allen geliebt Geschmack. Die Geschichte zeigt, dass die Zuchtpilze etwa tausend Jahre in Italien zum ersten Mal erschienen und schnell auf der ganzen Welt zu verbreiten. Im 17. Jahrhundert die ersten Europäer, um den Anbau von Pilzen Französisch zu tun. Daher wahrscheinlich wird ihr Name mit dem Französisch Sprache zugeordnet, «Champignon» – Pilz.

Er wächst gut in feuchtem Boden und gut in einem unterirdischen Raum. Moderne Technologien haben den Anbau von Pilzen in den Strom setzen, wird der Prozess fast vollständig automatisiert, und als Folge ihre Produktion ist sehr profitabel.

Bis heute in allen Küchen der Welt finden Sie Gerichte, die als Zutat Pilze vorhanden sind. Kalorischer Wert dieser Pilze ist klein und ist nur 27,4 kcal pro 100 Gramm. Dies erhöht die Menge an Nahrungsmittelliebhaber, die mit ihnen, wie die Mehrheit der Verbraucher – Frauen.

Es ist nur natürlich, dass die Anzahl der Kalorien, champignons betroffen in erster Linie Menschen, die ihr Gewicht und diejenigen beobachten, die Gewicht verlieren wollen. Aus Angst, gibt es keinen Grund! Auch Kalorien gebratene Champignons, in Öl gekocht, sind nur 43 Kilokalorien pro 100 Gramm Produkt.

Gewicht zu verlieren, die wichtige Kalorien gebratene Pilze sind, und ein leckeres Essen Amateure, können Sie einen köstlichen Salat von Französisch-Küche zubereiten (nur, wenn Sie Zertifikate auf das Vorhandensein einer bescheidenen Menge an Kartoffeln machen).

Kleine Handvoll gehackte Scheiben Pilze sollten in Öl braten. Dann braten, bis sie goldbraun sind Scheiben von nur zwei gekochten Kartoffeln. Setzen Sie in einer Salatschüssel, fügen Sie eine Gurke in Scheiben geschnitten und 2 Rettich, sowie kleine Würfel schneiden grüner Apfel – die Hälfte. Plus, fein gehackt einige Zweige Dill, Basilikum, Petersilie und 2 Knoblauchzehen. Zutaten-Mix, mit Butter, Pfeffer und Salz. Um den Tisch, bis die Pilze und Kartoffeln sind noch heiß.

Und andere Gerichte mit Pilzen zeichnen sich durch ihre kalorienarm aus.

Die Zartheit grand Suppe, Kartoffelbrei, wobei der Hauptbestand Pilze, nach Standard calorie Rezept ist nur 52 kcal pro 100 Gramm Nahrung.

Eines der Püree Suppe Rezepte:

300 g frische oder gefrorene gebratene Champignons und Zwiebeln, Salz und Zugabe von ein wenig Pilz Gewürze für den Geschmack und Sojasauce würzen. Schlagen Sie in einen Mixer geben und schalten Sie in einen Topf geben, die ein Glas Milch und Geschmack für Süße und Dicke Fettcreme hinzuzufügen. Kochen Sie für nur zwei Minuten, gießen Sie in eine Schüssel geben, weiß Croutons auf setzen und mit ein wenig Knoblauchbutter bestreut. So einfach, und das Gericht ist fertig!

Und diese Zahlen sind für diejenigen, die in wie viele Kalorien in Pilzen interessiert sind, ohne eine Fülle von zusätzlichen Zutaten gekocht: gekochte Pilze – Kalorien nicht überschreiten 30 Kalorien pro 100 Gramm, in Dosen Pilze – den Kaloriengehalt von nicht mehr als 25 Kalorien pro 100 Gramm.

Zusätzlich zu den kalorienarm Pilzen, vor allem berühmt für den Inhalt in seiner Zusammensetzung eine Fülle von Nährstoffen. Diese wertvolle Proteine, organische Säuren, Mineralstoffe, Vitamine E, PP, D und Gruppe B, die in diesem aufgeklärten Zeitalter keine Erklärung für ihre wohltuende Wirkung auf den menschlichen Körper benötigen.

Für Anhänger eines salzfreie Diät Pilze godsend wegen des geringen Gehalt an Natrium und das Fehlen in der Zusammensetzung dieser Pilze Zucker erlaubt Diabetiker so lecker und gesund Produkt Fest.

Ein weiterer wichtiger Aspekt: die Pilze eine effektive Wirkung auf den menschlichen Körper haben, erhöht seine Immunität. Durch Forschung Biologen fanden sie Substanzen, die die Menge des antiviralen Proteins durch Zellen in der Schutzzeit zu reparieren, sowie Gewebe hergestellt erhöhen.

Hier sind sie nun, Pilze, Kombinat wenig Kalorien und eine Vielzahl von nützlichen Eigenschaften.