Biscuit in multivarka? Warum nicht?

Viele Köche können sich nicht vorstellen, wie es möglich ist, einen Kuchen in multivarka zu backen. Sie sagen, dass es ebenso unmöglich wie knusprige Bratkartoffeln mit Zwiebeln in einer Pfanne ist, und in der Mikrowelle. Sie haben Angst, dass der Teig propechetsya nicht selbst oder verblasst, oder die oben und in der Mitte brennt feucht bleiben. Natürlich ist der gute alte bewährte Ofen immer besser und zuverlässiger, sondern auch neue Geräte mit dem geschickten Einsatz sind genauso gut. Und in einigen Fällen, sogar besser als meine Großmutter Küchengeräte.

Wenn Sie eine Basis für die Vorbereitung auf den Kuchen, Biskuit für diesen Zweck so gut wie möglich in multivarka geeignet: weil die Spitze der kulinarischen Produkten , die nicht gebräunt, porös und absorbiert die Creme, während im Ofen Korzh Sahne Kruste entlang rutscht. Keine irgendein spezielles Rezept für den Teig in diesem Fall. Bereiten Sie es wie gewohnt: durchschnittlich (Eier, Zucker und Mehl), Marmor (mit Kakao), aus Maismehl mit Schokolade auf einem Paar, und so weiter.

Aber wenn wir haben es gewagt, mit modernen Küchengeräten zu experimentieren, lassen Sie uns original Limonade und backen Keks in multivarka. Dafür brauchen wir die zuvor genannten Sodawasser – ein Glas. Wir beginnen mit gewohnt arbeiten: vier Eier, trennen Sie die Weißen aus dem Eigelb, reiben Sie die Vergangenheit und ein Viertel Tasse Zucker. Proteine, cool, leicht gesalzen wischen Mischer mit der höchsten Geschwindigkeit, bis der Bar, fester Schaum. Wir verbinden mit dem Eigelb und weiter schlagen, gleichzeitig das Hinzufügen eines weiteren ¾ Tasse Zucker und ein Päckchen Vanille.

Weitere nach den Regeln kommt die Wende des Mehls, aber nein – wir original sein: in der Eimasse auf einem Glas raffinierten Sonnenblumenöl und Limonade gießen. Mischung (wenn der Mischer bei niedriger Geschwindigkeit ist). Dann fügen Sie kleine Portionen von zwei Halbschalen Mehl, vorgemischt mit einem Esslöffel Backpulver. Vorsichtig, aber schnell, den Löffel die ganze Zeit im Uhrzeigersinn und ein wenig von unten nach oben bewegt, so nicht absetzen Mehl, kneten den Teig. Es sollte halb haben. Jetzt ist es Zeit, Kuchen in unserem multivarka zu backen.

Das Gerät verfügt über einen speziellen Behälter (Schale), die im Innern des Fett mit Butter sein muß. Besonders gut gestaltete Formböden können Seiten überhaupt nicht geschmiert werden. Um sicher zu sein, kann der Boden mit einer geringen Menge Grieß bestreut werden. Gießen in eine Form Biskuitteig und backen. Verschiedene Gerätemodelle erfordern unterschiedliche Zeit. Zum Beispiel ist in der „Panasonic“ besser auf einer Stunde in dem „Backe“ -Modus zu setzen, und dann, nach dem Ton des Endes des Prozesses, sollten Sie wechseln auf „Heizen“ und so noch zwanzig oder 30 Minuten protomai. In keinem Fall kann das Produkt nicht sofort entfernen, sonst wird Ihre Luft Keks in einen zerknitterten Pfannkuchen verwandelt.

Mit dem Korb-Dampfer entfernen Sie das Produkt aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen. Diese Limonade Teig für Kuchen verwendet werden. Rührkuchen sollte der Länge nach in zwei Kuchen geschnitten werden, verbreiten sie mit Sahne (auf freiwilliger Basis, aber die Passform, aber, Zitronencreme oder Protein). Verbinden Kuchen, dekoriert die Oberseite der Frucht- und Creme Mantels der Seiten. Nach zwei Stunden im Kühlschrank für Ihren Kuchen ist fertig!