Wie ein Gericht von Würsten, gute Restaurants kochen

Ein solches Produkt wie Wurst, praktisch nicht in hochklassige globaler Küche verwendet. Es ist jedoch ihre Liebe so viel moderne Hausfrau, die Zeit um Essen zuzubereiten fehlt.

Wenn es eine Frage, die von Würsten gemacht werden kann, nur nicht vergessen, die Hot-Dog. Es dient amerikanische Food-Service kam zu uns zurück in den achtziger Jahren des letzten Jahrhunderts, zusammen mit ausländischen Filmen. Allerdings sind die Feinschmecker nicht nur nicht einen Hot Dog essen zu essen, sondern auch andere Optionen dieses „Wunder“ der amerikanischen Küche zu empfehlen.

In der Tat kann die Schale mit Würstchen im Menü von einigen Institutionen gefunden werden. Dazu gehören eine Vielzahl von Halophyten, Omelette oder Salate. Es ist erwähnenswert, dass die Verwendung nur qualitativ hochwertige Produkte mit einem hohen Gehalt an Fleisch zum Kochen. Einige Elite Restaurants, wenn das Rezept die Verwendung von Würsten beinhaltet, gekocht ihre eigenen, ohne Ware zu speichern. Es ist ein Maß für Exzellenz der Köche und ihre Beziehung zu ihren Gerichten.

Einige Feinschmecker sagen, dass, weil das Produkt einfach nicht etwas würzig oder verfeinert kochen. Allerdings sind einige Gerichte aus Wurst kann ernsthaft die Skeptiker überzeugen.

Spaghetti mit Wurst – Sauce

Zur Herstellung der Not:

– Würste – 0,5 kg;

– Spaghetti – 1 kg;

– Tomaten – 2 Stück;.

– Zwiebeln – 1 Stück;.

– Tomatenmark;

– Salz;

– Paprika.

Zuerst müssen Sie ein wenig kochen Würstchen. Anschließend werden sie aus dem Wasser und in kleine Ringe entfernt. Deshalb nur Produkte hoher Qualität wählen sollten, sonst einfach sie sieden oder bei der Weiterverarbeitung zerfallen. Danach beginnen wir die Soße vorzubereiten, die für die Gerichte von Würsten verwendet werden.

Um dies zu tun, in kleine Halbringen Zwiebeln und Tomaten werden geschält und in große Würfel schneiden. Um es einfacher , die Haut vor den zu entfernen , Tomaten, es ist notwendig , für ein paar Sekunden Bad in kochendem Wasser, das auf der Wurst bleiben. Dann in der Pfanne, gießen Sie ein wenig Pflanzenöl und legte sich auf den Bogen, bis sie glasig braten.

Um Teller von Würsten nicht in Fleisch Brei verwandelt, legte die Pfanne die Tomaten, die ein wenig gebraten sind, und nur dann – Rondelle Würstchen. Um weiter gesättigten Geschmack Dressing Tomatenmark und Gewürze hinzufügen.

Als nächstes müssen Sie die Spaghetti kochen. Um dies zu tun, können Sie auch Wasser aus der Wurst, verwenden aber nur, wenn ihre Qualität keinen Zweifel. Cook sie notwendig ist, so dass der Staat nur wenige Sekunden fertig war. Später sie „erreichen“, sich auf Kosten der internen Temperatur.

Danach wird es Spaghetti in einem Sieb zurückgeworfen und fügen Sie sie in die Sauce geben. Diese Gerichte werden können Wurstpaste genannt, obwohl der italienische Koch ist nicht in Ehrfurcht vor einem solchen Vergleich. In der Tat, wie Pasta mit Saucen sind sehr gut aussehen und erstaunlicher Geschmack. Sie sind perfekt für das Abendessen und auf ihre Herstellung werden nicht mehr als 20 Minuten dauern. Es wird auch empfohlen , streuen warme Mahlzeit eine Frage des Geschmacks – eine kleine Menge von geriebenem Käse und Kräutern, aber es ist.