Bei welcher Temperatur das Huhn im Ofen ganz zu backen und Stücke

Huhn mit Recht ein Nahrungs Fleisch betrachtet. Dies gilt insbesondere, wenn die Gerichte, die er hergestellt durch Backen im Ofen, anstatt in einer Pfanne braten. viele fragen über, bei welcher Temperatur backen jedoch das Huhn, so dass sie sich heraus saftig und aromatisch.

Die Antwort auf diese Frage kann auf einer Reihe von Gründen ab. Vor allem die Größe der Karkasse, und zweitens, die anderen Zutaten, mit denen Sie beabsichtigen, Huhn zu backen. In jedem Fall müssen Sie daran denken, dass dieses Fleisch ziemlich schnell gekocht wird, so ist das Wichtigste – sie übertrocknen es nicht.

Um zu zeigen, bei welcher Temperatur zu backen , das Huhn in den Ofen, dieser Artikel zeigt 2 verschiedene Rezept.

Also, wie ganze Karkasse zu kochen?

Zum Beispiel gibt es ein Huhn Messung etwa eineinhalb Kilogramm. Versuchen Sie es in duftenden Gewürzen zu machen.

Sie folgende Zutaten benötigt:

• 1/4 Tasse scharfer Senf;
• 1/4 Tasse Honig;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 2 pod gehackte Jalapeno-Pfeffer oder andere scharf.

Darüber hinaus:

• 1 Teelöffel Paprika;
• ½ Teelöffel Knoblauchpulver;
• Pfeffer und Salz abschmecken.

Mischen Sie alle diese Zutaten in einen Beutel gefüllt werden, und schütteln Sie sie gut zu kombinieren. Sie können auch eine Schüssel mit einem Deckel oder einem anderen Behälter verwenden, die das Huhn zurück zu setzen erlaubt.

Nehmen Sie die Karkasse und macht einen Schnitt mit einer Schere auf dem Rücken, das Eindringen zu ermöglichen, tief in das Fleisch Gewürze. Versuchen Sie auch, so viel wie möglich mit der Marinade in das Fleisch zu reiben, vor allem die Haut. Dann legen Sie die Karkasse in der Tasche mit Gewürzen und gut schütteln. im Kühlschrank für ein paar Stunden setzen.

Danach lag das Huhn auf einem Backblech mit Folie abgedeckt, bestreichen und mit Knoblauchpulver und Paprika. Beantworten Sie jetzt die wichtigste Frage: „Bei welcher Temperatur backt das Huhn im Ofen?“ Wenn Ihr Vogel etwa sechs Kilogramm wiegt, ist es notwendig, für 45 Minuten bei 250 Grad braten. Somit wird die Temperatur im Inneren der Fleischkarkassen sollte nicht weniger als 130 Grad. Dies ist sehr wichtig , weil neprozharennoe Hühnerfleisch für Ihre Gesundheit gefährlich sein kann! Dies kann durch Verwendung geprüft werden , ein Lebensmittel – Thermometer. Wenn Sie bei einer Temperatur von weniger als dieses Huhn backen mögen, sollten Sie die Kochzeit zu erhöhen.

Wenn die ganzen Karkasse mehr oder weniger klar sind, wie mit den Nuggets und Stücken umgehen? Die Herstellung solcher Gerichte viel einfacher. Dies kann in dem folgende Rezepte zu sehen.

Sie benötigen:

• 350 g Hühnerbrust, in Stücke geschnitten (eine Angriffsgrße);
• 1 Teelöffel Paprika;
• Ein Teelöffel Knoblauchpulver;
• 1/4 Tasse Mehl;
• original roter Chilisauce.

Da Sie eine kleine dünne Scheiben Huhn verwenden, ist es logisch, anzunehmen, dass sie sehr schnell braten. Daher ihre optimale Gartemperatur (ein goldbraune bereitzustellen) – 230 Grad. Dies wird die Antwort auf die Frage von bei welcher Temperatur der Hähnchenteile im Ofen zu backen.

Stir Filet mit Knoblauch und Paprika, dann Mehl. Nehmen Sie ein Backblech mit Antihaftbeschichtung, wickeln Sie es in Folie und fügen Sie ein wenig Öl. Ordnen Sie die Hähnchenteile, so dass sie sich nicht berühren. Backen Sie auf der mittleren Schiene des Ofens für 10 Minuten. Schalten Sie alle Stücke und kochen für weitere 4 Minuten.

So abgesehen von der Tatsache, bei welcher Temperatur des Huhn im Ofen zu backen, kann es, dass der optimalen Wert argumentiert werden – 230-250 Grad, vor allem, wenn es um den gesamten Karkasse kommt.